Урожайный сорт груши Новогодняя зимняя с румяными плодами

Зимние сорта груши относятся к поздним. Они славятся своим сладким вкусом и длительным для груши сроком хранения. Какие еще особенности бывают у зимних сортов, расскажет наша статья.

Описание груши Новогодняя

Дерево груши сорта Новогодняя среднего роста, до 5-6 м. Корни мощные, свыше 3 м вниз и распространяющиеся горизонтально также на большой глубине – слой от 30 см до 1,5 м. Крона овальная, формируется крепкими скелетными ветвями средней загущенности. Кора сероватая, шершавая. Побеги прочные, коричневые, дуговидные. Округло-овальные листья темно-зеленые, сверху с глянцевым отливом. Соцветия образуются из собранных в пучки 10-15 бутонов. При хорошем опылении и достаточном питании осенью в плодовых букетах могут находиться 3-6 груш.

Плоды груши Новогодняя среднего и выше среднего размера, весом от 120 до 160 г. Форма типичная – с широкой верхушкой, которая плавно суживается к плодоножке. Кожица твердая, грубоватая, сохраняет свои качества до конца хранения. Зелено-оливковый цвет кожицы меняется к концу хранения на желтоватый с яркими пятнами красного оттенка. Иногда на поверхности плода появляются коричневые надкожные точки. У спелых плодов, которые растут на южной стороне дерева и освещаются солнцем, создается румянец мягкого оттенка.

У Новогодней мякоть сочная, плотная, белая, с насыщенным грушевым ароматом. Семенные камеры не занимают большого объема. Плоды сорта отличаются приятным кисло-сладким вкусом, с выраженной терпкостью. Вкус зимней груши меняется со времени съема плодов до конца хранения. Зимой мякоть становится нежнее, менее плотной, зернистой и более сладкой, терпкость значительно теряется. Дегустаторы оценили грушу Новогодняя на 4,5 балла. В составе груши содержится 8,2% сахара, в 100 г находится 3,5 мг аскорбиновой кислоты, 0,09% титруемой кислоты.

История селекции

Сорт Новогодняя был выведен в 2016 году в Брянской области. Автором сорта является А. А. Высоцкий.

Характеристики сорта

Согласно описанию сорта, груша Новогодняя, выведенная в средней полосе России, хорошо приживается в подобном климате.

Засухоустойчивость, морозостойкость 

За годы отбора саженцев остались те экземпляры, которые хорошо переносили засушливую погоду и низкую зимнюю температуру. У груши мощные стержневые корни, проникающие до 3-5 м вглубь земли. Горизонтальная часть корневой системы также расположена глубоко от поверхности. Поэтому дерево сорта Новогодняя переживает краткие периоды без осадков. Зиму средней полосы груша стойко переносит.

Опылители

Груша Новогодняя цветет в мае. Точные сроки зависят от погодных условий. Считается, что самым лучшим опылителем для поздних груш является сорт Северянка.

Обычно высаживают рядом в радиусе 5-30 м такие сорта:

Урожайность

Новогодняя скороплодная, через 5 лет после посадки уже есть плоды. Собирают зимние груши с конца сентября до середины октября. Желательно спелые плоды снять быстрее.

Груша Новогодняя обильно плодоносит, к 10-летнему возрасту с дерева получают 30-45 кг. Пик урожайности с 15 года вегетации – до 60-70 кг. Урожайность сорта зависит:

  • от наличия опылителей;
  • погодных условий;
  • качества питания и плодородия почвы.

Область применения

Плоды груши Новогодняя употребляют свежими, используют как сырье для различных заготовок. Нарезав тонкими ломтиками, засушивают в электросушилке или замораживают. Только что сорванные плоды легко переносят перевозки в небольших ящиках. Сорт зимних груш хорошо хранится в прохладном помещении. При температуре 0-1 °С плоды Новогодней лежат до 3 месяцев. Фрукты для хранения раскладывают в небольшие ящики с подстилкой из бумаги, соломы одним слоем.

Достоинства и недостатки

По отзывам сорт груши Новогодняя ценится среди садоводов благодаря своим преимуществам:

  • скороплодность;
  • урожайность;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • высокие коммерческие показатели (привлекательная форма плода, интересная окраска кожицы, приятный вкус);
  • устойчивость к заболеваниям, особенно к парше;
  • зимостойкость.

Особых недостатков у сорта Новогодняя нет. Хотя существует замечание: в годы обильного урожая плоды неравномерные.

Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Вкусовые качества

Под плотной и грубоватой кожицей Новогодней скрывается сочная белая мякоть, обладающая насыщенным ароматом. Груши имеют кисло-сладкий вкус, который уже оценило множество садоводов. Наслаждаться этим вкусом можно в течение 90 дней после сбора – именно столько способны пролежать спелые плоды сорта.

Созревание и плодоношение

Новогодняя начинает плодоносить, как только ей исполняется 5 лет. Растение принадлежит к культурам со средним сроком созревания. Потребительской зрелости оно достигает к концу сентября или середине октября. Тогда же можно и собирать урожай.

Правила посадки

Перед посадкой Новогодней обдумывают все детали, поскольку от места, времени и подготовки саженца зависит ее развитие и плодоношение.

Рекомендуемые сроки 

Садоводы рекомендуют сажать грушу осенью – с первых чисел сентября. В разных регионах рассчитывают дату, исходя из того, что саженец должен приживаться в условиях теплой погоды 25-30 дней. Если осенью морозы начинаются рано, лучше перенести посадку на апрель-май. В эти сроки сажают дерево в северных областях, до середины мая. На юге посадку грушевых саженцев можно продолжать до середины октября.

Выбор места и подготовка почвы 

Участок, на котором будет расти Новогодняя, должен отвечать таким условиям:

  • солнечный и просторный, лучше в южной стороне сада;
  • уютный, защищенный от сквозняков и северного ветра;
  • лунку размещают за 4-5 м от зданий;
  • подземные воды не выше 2 м;
  • поблизости не растут высокие декоративные деревья, которые могут затенять грушу.

Важным условием является расположение нескольких грушевых деревьев рядом или на расстоянии до 30 м. Урожайность культуры во многом зависит от возможности перекрестного опыления. Поскольку у растения раскидистые корни, культуре подходят рыхлые и плодородные суглинки и супески. Торфяники – единственная почва, на которой груша не растет. Яму копают заранее, за 2-6 месяцев. Глубина – 90 см, ширина 70 см. Под грушу готовят субстрат из 2 частей садовой почвы, 1 части перегноя, 100 г суперфосфата или 200 г комплексного удобрения для плодовых деревьев. На тяжелых грунтах кладут дренаж слоем 20 см.

Важно! При высокой кислотности участка яму выкапывают заранее, закладывают субстрат и выливают раствор доломитовой муки или гашеной извести: 300-400 г на 10 л воды. Также добавляют 1 л древесной золы.

Выбор и подготовка саженцев

Лучше всего приживаются 1-2-летние грушевые саженцы. Растения должны быть без повреждений, хорошо развитые, с живыми почками и упругими корнями. Для деревца с открытыми корнями перед посадкой готовят глиняную болтушку. Саженец замачивают 3-6 часов.

Алгоритм посадки

В выбранный день открывают заранее подготовленную посадочную яму:

  • снимают часть субстрата;
  • вливают ведро воды;
  • забивают опорный колышек;
  • из сухой отложенной почвы формируют холмик и расправляют на нем корни саженца;
  • корневая шейка на несколько сантиметров выше уровня грунта;
  • корни присыпают и уплотняют почву;
  • подвязывают саженец к колышку.

Приствольный круг поливают и кладут мульчу.

Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Оптимальные условия для выращивания

Этот сорт рекомендован для выращивания в условиях умеренного климата, предпочтительно разведение в Средней полосе России. Груша Новогодняя обладает высокой морозостойкостью, может находиться длительное время без полива.

Если в планах выращивать плодовое дерево на юге, важно определить правильный срок для посадки. В местах с очень жарким летом высаживать грушу Новогоднюю рекомендуется ранней весной. Во всех остальных случаях саженцы сажают осенью, но до наступления морозов. Лучшее время для этого: конец сентября – начало октября. Если выполнять посадку весной, оптимальным временем будет конец апреля – начало мая.

Особенности хранения

Плоды груши складывают в сухие ящики для хранения, предварительно подстелив бумагу или газету на дно ящика. Средняя температура хранения должна быть 0+1 градус по цельсию. Не стоит укладывать груши в два слоя, т.к. при таком раскладе груши могут быстрее дозревать при хранении. Со временем, при хранении груши дозревают и немного меняют свой окрас, становится заметен румянец. При созревании плоды становятся мягкими и их стоит убрать из ящика, т.к. они могут переспеть и начнут гнить и таким образом могут испортить все груши хранящиеся в ящике.

Отзывы

Илья Иванович

Большое солдатское

Саженец этого сорта я посадил у себя пару лет назад. Деревце хорошо прижилось, довольно быстро растет и отлично зимует без укрытий. Фрукты вкусные, не к чему придраться.

Увидела дерево этого сорта у знакомых и меня поразило то, что ветки были просто усыпаны плодами. На вкус конечно груши не самые лучшие, но из них получается очень вкусный джем.

Этот сорт очень неприхотливый. Дерево у меня растет относительно недавно и очень редко с ним возникают проблемы. Я регулярно подкармливаю, обрезаю и поливаю грушу, и в итоге дерево ни разу не заболело.

Посадка

Выбирая участок для высадки саженца, стоит отдать предпочтение хорошо освещенным и защищенным от ветра участкам. Перейдя по указанным ниже ссылкам, можно ознакомиться с полезной информацией по посадке сорта груши Новогодняя.

Отзывы о груше Новогодняя

Усачева Марина, г. Унеча

Наша Новогодняя плодоносит 3 года. Лучше всего опыляется в первые два дня цветения. Если стоит дождливая погода, нет лета насекомых, в оставшиеся ясные дни цветки обрабатывают стимуляторами Бутон, Завязь. После опрыскивания дерево будет с урожаем. Как и большинство груш, Новогодняя самобесплодна, рядом растут 2 дерева – поздняя и поздне-средняя.

Ольга Прилепина, г. Климово

Мы только купили Новогоднюю, а на участке уже есть одна груша, ранняя. Прочитала, что ранние сорта для зимних груш не подходят, как опылители. И по разным срокам цветения, и по другим характеристикам. Придется взять еще зимний саженец, ведь такие сорта становятся все более популярными, в питомниках есть выбор.

Отзывы о груше Новогодняя

Лопатченко Инга Александровна, 56 лет, г. Омск

Очень люблю эту грушу, так как зимние плодовые деревья у меня не все прижились. Единственное, на что рекомендую обратить внимание при посадке, так это хорошо установленную опору возле саженца. Колышек должен быть крепкий, а грушу следует привязывать к нему без натяжения.

Матюшенко Иван Игоревич, 46 лет, г. Воронеж

Мои внуки обожают груши, поэтому я выращиваю зимние сорта. Очень приятно иметь зимой свои плоды,полезные для здоровья и ничем не обработанные. При правильном хранении плоды могут лежать более 3 месяцев, а вкус со временем меняется только в лучшую сторону.

Ивченко Галина Владимировна, 37 лет, г. Санкт-Петербург

А я жду, пока моя груша Новогодняя начнет приносить первые плоды. Пошел пятый год после посадки, надеюсь, вскоре смогу полакомиться собственноручно выращенными грушами.

Регионы выращивания

Лучшими регионами России для выращивания этого сорта являются:

  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Средняя полоса России.

Способы размножения

Размножение происходит на сеянцах уссурийского дерева. С этим деревом Декабринка отлично срастается и дает первоклассные посадочные черенки. Высота такой груши не превышает 15 метров.

Ареал произрастания уссурийского дерева Дальний Восток, КНР, Корейский полуостров. Срастание может производиться на гибком подвое. Перед прививкой крону растения прореживают.

На южной стороне дерева выбирают от 2 до 4 стеблей шириной 25 сантиметров. На высоте в 40 сантиметров от земли производят прививку черенком.

Для этого подойдет окулировка в боковой зарез дерева или в кору штамба. Сама процедура проводится в первых числах мая.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...