Лучшие кухонные комбайны – самый полный обзор 30 топовых моделей с разными наборами функций

Рейтинг лучших кухонных комбайнов с мясорубкой, соковыжималкой и нарезкой овощей и фруктов кубиками. Топ-10 недорогих, но хороших многофункциональных машин для приготовления блюд. Как правильно выбрать кухонных комбайн, и какой производитель измельчителей лучше.

Содержание

Что лучше: кухонный комбайн или кухонная машина

Оба агрегата призваны максимально автоматизировать процесс  приготовления блюд и уменьшить объем ручного труда. Они имеют примерно одинаковый набор функций, среди которых: нарезка овощей и фруктов; замес теста; приготовление фарша; измельчение и перемешивание продуктов; взбивание яиц и кремов.

Различаются приборы своими возможностями — кухонная машина рассчитана на большие нагрузки и обладает соответствующими параметрами: более высокой мощностью и производительностью; быстрее справляется с твердыми ингредиентами;  по уровню шума значительно превосходит комбайн; объем чаши позволяет готовить на большую семью с детьми.

Однако особенности конструкции обусловливают большие габариты и  высокую стоимость кухонной машины. Ее сложно установить в небольшом помещении, в отличие от более компактного комбайна. Поэтому при выборе оборудования нужно учитывать размеры кухни, свои потребности и финансовые возможности.

Рейтинг 2021 года: лучшие популярные кухонные комбайны по отзывам покупателей и экспертов

Автор: Анна Сапелкина, Елена Шилина

Сторонников приобретения кухонного комбайна, способного заменить основную массу кухонных приборов, становится все больше. Чтобы выбранная модель действительно стала «палочкой-выручалочкой», сократившей время приготовления пищи, к её покупке стоит подойти осознанно и вдумчиво. Лучшие кухонные комбайны для дома представлены в нашем рейтинге.

Рейтинг ТОП-16 лучших кухонных комбайнов

Место Модель Цена
С наличием мясорубки
#1 Bosch MUM4855
#2 Kitfort KT-1332
#3 Bosch Styline MUM54251
С наличием блендера
#1 Kitfort KT-1354
#2 REDMOND RFP-3909
С наличием терки
#1 Kitfort KT-1319
#2 Bosch The One MUM4657
С соковыжималкой
#1 Bosch MUM4880
#2 Kenwood KHH 326WH
#3 Braun FX 3030
С нарезкой кубиками
#1 Измельчитель Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
#2 REDMOND RFP-3904
#3 Galaxy GL2300
Недорогие
#1 Philips HR7605
#2 Philips HR7605

Что такое кухонная машина

Среди многофункциональных кухонных приборов хорошо известен бытовой кухонный комбайн. Применительно к кухне, названия машина и комбайн часто отождествляют. Машина отличается большей мощностью, объемом чаши и габаритами. По функциям они практически не отличаются друг от друга. Кухонный процессор – универсальное название этих приборов. С помощью него можно измельчать, шинковать, перемалывать, взбивать, месить, выжимать. При этом прибор имеет компактные размеры.

Garlyn S-350

Модель миксера Garlyn S-350 пользуется высоким спросом за счет качества и скорости смешивания. Прибор поставляется в комплекте с насадкой-крюком, венчиком и насадкой для замешивания. Корпус изготовлен из серебристого пластика и имеет стильный и современный вид. Для устойчивости при работе даже на максимальной скорости корпус оснащен прорезиненными ножками. Объем чаши из нержавеющей стали – 5,5 л, что позволяет приготовить за один раз достаточный объем продукта для большой семьи.

Планетарное вращение, за счет которого продуктовые ингредиенты равномерно смешиваются, обеспечивает надежный механизм редуктора с металлическими шестеренками. При максимальной нагрузке аппарата, переработке твердых продуктов можно не опасаться поломки, стачивания зубцов или деформации. Шестерни изготовлены из высокопрочного металла и обладают надежной продуманной конструкцией.

Износостойкость и долговечность достигается за счет защиты двигателя от перегрузки (плавный пуск, работа в импульсном режиме). Количество рабочих скоростей агрегата – 6. Максимально простое управление: при помощи специальных клавиш задается нужная скорость для получения определенного уровня измельчения, наращиваются обороты, осуществляется запуск и остановка.

Функциональное применение – приготовление теста, взбивание яиц, сливок, воздушных кремов. Прибор оснащен прозрачной крышкой, препятствующей разбрызгиванию жидких субстанций. Через специальный отсек в крышке в чашу со смесью можно добавлять недостающие ингредиенты прямо в процессе работы, не останавливая прибор.

Преимущества

Недостатки

  • надежность и качество сборки;
  • высокая мощность (1200 Вт);
  • вместительность чаши;
  • простота и удобство управления.
  • относительно высокая стоимость.

Лучшие предложения *

Garlyn S-350

1.22-1-150x150.jpg

Бесплатная доставка

Подарок при покупке

1.22-150x150.jpg

Бесплатная доставка

1.22-1-150x150.jpg

Бесплатная доставка + бонусы

1.22-150x150.jpg

Бесплатная доставка

1.22-150x150.jpg

Бесплатная доставка

1.22-150x150.jpg

Доставка – от 300р

*По версии сайта obzor-tovarov.pro на 12/03/2021

Фирменный магазин бренда

microsoftteams-image-12-150x150.jpg

г. Москва

ул. Краснопрудная, д 26/1

м. Красносельская

Время работы: Пн-Вс с 09:00 до 21:00

Телефон: 8 800 555 95 31

Принцип работы и устройство

Основа кухонного комбайна — двигатель, скрытый в корпусе из пластика или металла. Там же находятся его электронные «мозги». Они управляют работой агрегата.

Конструкция типичного кухонного комбайна

Мотор вращает вал, который выступает из корпуса. На него надеваются насадки или ножи, ставятся чаши — в общем, рабочая оснастка машины. Органы управления — кнопки, рукоятки, сенсоры. С их помощью выбирают программу и запускают агрегат.

Что лучше: планетарный миксер или кухонная машина

В конструкцию кухонной машины положен принцип действия планетарного миксера, в котором мешалки вращаются одновременно вокруг своей оси и  по окружности чаши, но в противоположных направлениях. Такой принцип дает быстрый и качественный эффект. В комплектацию планетарного миксера входит стандартный набор насадок, которые позволяют: взбивать яйца и крем; замесить тесто; готовить соусы и суфле.

Функциональность кухонной машины гораздо шире.  В комплекте обычно присутствуют: мясорубка; блендер; соковыжималка; терки; пресс для льда; комбайн с ножами для нарезки фруктов и овощей.

В зависимости от особенностей модели к основному набору можно докупать дополнительные насадки, которые необходимы для приготовления некоторых блюд.

Критерии выбора

На качественную работу и долговечность техники влияют различные параметры, которые следует учесть при выборе. От мощности зависит производительность аппарата, для выполнения простых задач достаточно 800 Вт, для высоких нагрузок — до 1500 Вт. Считается, что мощность должна соответствовать емкости чаши. Обычно выполняется следующее соотношение: для чаши объемом 1,5 л достаточно 300 Вт; для 2-2,2 л – 450 Вт; 3 л – 700 Вт; 4,5 л и более —1000 Вт.

Следует обратить внимание на комплектацию и функционал. При выборе насадок нужно исходить из собственных потребностей. Количество режимов позволяет выбрать оптимальную скорость для работы.  Недорогие модели имеют до 2-4 скоростных режимов, дорогие  — до 14. Диапазон  скоростей от 7800 до 10000 об/мин оптимален практически для  всех операций. О качестве изделия свидетельствует материал изготовления корпуса и рабочей емкости: пластик используется в бюджетных моделях; чаши из термостойкого стекла позволяют отслеживать работу прибора; самые прочные — из нержавеющей стали.

Основные критерии выбора: мощность; количество режимов; объем рабочей чаши; число насадок; материал изготовления.

При равных характеристиках лучше отдать предпочтение проверенному бренду.

Лучшие фирмы-производители кухонных машин 2021

5 место Kenwood
4 место Braun
3 место Electrolux
2 место Bosch
1 место Polaris

Лучшие кухонные машины с мясорубкой 2021

5 место Electrolux EKM 3700
4 место Kitfort KT-1370
3 место Bosch MUM50131
2 место Moulinex QA519D32 Mastershef Gourmet
1 место Kenwood KM 287

Лучшие недорогие кухонные машины 2021

5 место Philips HR7520 Viva Collection
4 место Bosch MCM 3501M
3 место Polaris PKM 1101
2 место Kitfort KT1371
1 место REDMOND RKM-4045

Лучшие кухонные машины для дома 2021

5 место Kitfort KT-1349
4 место Electrolux EKM 4100
3 место REGMOND RKM-M4020
2 место Kenwood KVL8300S
1 место Polaris PKM 1002 Brilliant

Лучшие фирмы-производители кухонных машин 2021

5 место Kenwood

Первую кухонную машину британская компания Kenwood выпустила на рынок в 1950 году. С тех пор она расширяет ассортимент моделей, не теряя главных преимуществ.

Функциональность

1.jpg.webp

Насадки: чем больше, тем лучше

Хорошим решением может быть специальный отсек для их хранения в корпусе комбайна, но если их много, то обычно в комплекте есть специальный контейнер, иногда даже настенный.

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Хороший комбайн заменит несколько приборов: миксер, блендер, соковыжималку и даже мясорубку в различных комбинациях. Возможности зависят от видов насадок и конструкции устройства. Расскажем, как выбрать кухонный комбайн для дома, и у какой фирмы самые надежные устройства.

zen.yandex.ru

Основные критерии:

  • Мощность. Чтобы решить, какая мощность должна быть у кухонного комбайна, начните выбор с определения задач. Модели с 300-ваттным двигателем хорошо режут овощи, фрукты, но двигатель может сгореть при измельчении орехов. Если часто печете пироги, бисквиты, присмотритесь к аппаратам мощностью от 500 Вт. А для перемалывания кофе, миндаля, прокручивания мяса лучше подойдут модели с 1000-ваттным мотором.
  • Объем и материал чаши. При выборе кухонной машины сравните чаши по вместительности. Для молодой семьи без детей подойдут самые компактные модели с емкостями до 2–3 литров. Если вас 4 – 5 человек, или предпочитаете готовить в больших объемах, лучше выбирать комбайны с чашами от 3 до 7 литров.
  • Скорость. Чтобы аппарат хорошо взбил яйца, измельчил мясо или орехи, нужно правильно выбрать по параметрам скоростей и режимов. Чем больше вариантов и уровней регулировок, тем более универсальный прибор.
  • Функции. Если думаете, что выбрать: мясорубку или кухонный комбайн, определите количество свободного места на ваших полках. Покупая отдельно соковыжималку, мясорубку, блендер, миксер, вряд ли сэкономите лишнее пространство. Комбайн – более выгодный вариант, особенно для малометражных кухонь.
  • Насадки. Один из основных критериев. При выборе сравните комплектацию разных моделей, изучите инструкции и определите требования. Если нужен универсальный прибор, присмотритесь к моделям с максимальным количеством измельчающих приспособлений. Минус такого подхода – некоторые терки, диски могут оказаться бесполезными. Профессионалы же предпочитают покупать максимально надежные комбайны и комплектовать их на свое усмотрение.
  • Марки. В рейтинге лучших производителей лидерами считают Kenwood, Gorenje, Bosch, Moulinex, REDMOND. В последние годы хорошие модели появились у нового бренда на российском рынке Kitfort.

Таблица технических характеристик моделей

zen.yandex.ru
zen.yandex.ru

Насадки к кухонной машине

Число насадок определяет функциональность прибора и его стоимость. Подбирать их нужно в зависимости от кулинарных предпочтений. В стандартный набор насадок входят:

  • диск-терка;
  • мельничка для пряностей;
  • соковыжималка для цитрусовых;
  • насадка для картофеля фри;
  • насадка для нарезки ломтиками;
  • насадка для замеса теста;
  • пресс для ягод.

Насадки к кухонной машине

Кулинарные машины или чудо-приборы

С развитием технологий к основным вышеперечисленным функциям добавились новые, которые здорово облегчают жизнь современным хозяйкам. В кухонных машинах присутствуют функции мультиварки, хлебопечки, мороженицы, кофемашины, кофеварки, шашлычницы, суповарки и многого другого.

Как пользоваться чудо-машиной? Достаточно сложить все необходимые продукты в указанные отсеки и задать программу. Машина все сделает сама, без участия человека и укажет время, необходимое для приготовления.

Кухонные роботы

Инженеры уделяют внимание не только функциональности комбайнов, добавляя в каждую новую модель дополнительные режимы и увеличивая количество насадок. Совершенствуется электронное управление, используется плавное (вариативного) переключения скоростей в зависимости от типа продуктов, применяются микропроцессорные технологии. А кухонные машины премиум класса могут заняться не только подготовкой продуктов, но и приготовлением блюд с программированием до двух десятков рецептов.

Лучшие кухонные машины с мясорубкой 2021

5 место Electrolux EKM 3700

18990 руб.

Компактный функциональный прибор, рассчитанный на небольшую семью. Мощность достаточна для выполнения базовых задач — агрегат легко справляется с мясом и тестом любой вязкости. Прорезиненные ножки снижают вибрацию во время работы.

Все детали легко разбираются и моются в посудомоечной машине. Модель имеет встроенную систему защиты от перегрузок, есть импульсный режим.

Характеристики:

  • мощность — 800 Вт;
  • количество режимов — 6;
  • объем рабочей чаши — 4 л;
  • число насадок — 8;
  • вес —  6,0 кг.

Качественная сборка

p046975_edenlargepng.png.webp

Рекомендации по выбору

Существенно сэкономить в момент покупки кухонной машины помогает чёткое определение её задач. Так, к ней может прилагаться свыше 30 дополнений, из которых больше половины могут просто покрываться пылью на полке. Отказавшись от лишнего, лучше вложить финансы в запас мощности или качество материалов.

То же касается и скоростей. Даже профессиональные кулинары редко используют больше 5-6. Встроенные индукционный нагреватель и весы делают процесс приготовления комфортнее. Но если бюджет ограничен, то есть смысл отказаться от них в пользу увеличения долговечности техники.

Единственный обязательный пункт — наличие защиты от перегревания. Высокоскоростные режимы или продолжительная беспрерывная работа кухонной машины неизбежно ведут к нагреву двигателя. При отсутствии защиты он может просто выйти из строя.

Чаша комбайна

Чашу, в которой идет сам процесс приготовления, изготавливают из пластика, стекла или металла. Емкость измеряется в литрах и может быть от 0,35 до 6,9 л.

Указанный объем соответствует количеству жидкости, если загрузить сухие продукты, то вес нужно будет пересчитать.

Чаша устойчива к различным кислотам и выдерживает температуру от -5 и более 70°С. Стекло и пластик менее надежные, но стоят дешевле.

Как выбрать кухонную машину: критерии выбора, на что обратить внимание

Лучшие недорогие кухонные комбайны для нарезки

( 2 оценки, среднее 2 из 5 )

Kenwood KM 287

компактность;

конструкция откидного верха;

съемные детали моются в посудомоечной машине;

плавная регулировка скоростей;

уровень шума;

соковыжималка не очень мощная;

нет инструкции на русском языке.

Оцените товар0

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать кухонный комбайн:

REDMOND RFP-3909 с блендером и овощерезкой

zen.yandex.ru

Завершает рейтинг кухонных машин многофункциональное устройство с кофемолкой, блендером и овощерезкой. С помощью трех терок можно измельчить овощи для салата, супов, пюре. Блендер хорошо смешивает коктейли, а универсальный измельчитель поможет превратить мясо в фарш, приготовить слоеное, песочное тесто.

Есть даже эмульсионная насадка для приготовления майонеза, соусов. Самый значительный недостаток – много случаев брака: ломаются кувшины, не вращаются ножи.

Если нужен надежный аппарат, лучше выбрать другую модель.

Отзывы

Быстро шинкует, рубит, измельчает. Можно помолоть кофе. Все крышки, ножи, насадки легко промываются под краном. Но перед покупкой владельцы рекомендуют уточнить адрес ближайшего сервисного центра и условия гарантийного ремонта – часто выходит из строя двигатель, ломается пластик.

zen.yandex.ru

За:

  • много функций;
  • удобное управление.

Против:

  • часто ломаются;
  • нет мясорубки.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...