Как сделать печь барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками, этапы монтажа

Мангал из кирпича своими руками ☑ 8 конструкций ☑ Порядовки ☑ Пошаговые инструкции ☑ Проекты ☑ Фото ➔ Заходите

Содержание

С чего начать постройку

Вот и пришло время заменить старенькую металлическую шашлычницу для дачи добротным мангалом из кирпича.

манггал из кирпича своими руками вместо старенькой шашлычницы из металла

Вы уже примерно представляете, каким он будет. Это может быть невысокий стол с жаровней или солидное строение, объединяющее всевозможные приспособления для приготовления пищи.

инфографика: выбор, каким будет мангал из кирпича и что для этого нужно - проект, чертеж, порядовка

Мангал может стать центральной постройкой, распространяя аромат шашлыка из центра участка, или отделить надежной стеной вашу дачу от соседской.

простой мангал из кирпича своими руками на дачеМангал-барбекю, расположенный в центре участка

На этом этапе нужно определиться:

  • какие функции он должен выполнять,
  • где будет расположен: на открытом воздухе, веранде или в беседке.

Если вы любите много и разнообразно готовить, собирая вокруг многочисленные компании, хорошим выбором станет комплекс с мангалом, печью под казан, коптильней, мойкой и другими приспособлениями, установленными под кровлей.

  • мангал из кирпича и зона отдыха под навесом
  • мангальный комплекс с зоной отдыха под крышей

Минималисты, предпочитающие быстро готовить блюда на шампурах или решетке, остановят свой выбор на мангале барбекю простой конструкции.

VIP-объявления

  • Мангал с печкой "Имение люкс"

17 000 

Московская область, г.о. Ступино, рабочий пос. Михнево

74 000 

Тюменская область, Тюмень

17 500 

Охота и рыбалка

Ульяновская область, Ульяновск

Посуда и товары для кухни

9 000 

Спорт и отдых

Компания

Ставропольский край, Изобильненский г.о., Изобильный

15 000 

Спорт и отдых

Пензенская область, Пенза

20 700 

Спорт и отдых

Ставропольский край, Шпаковский р-н, Михайловск

Мангал Мангал с печкой под казан и крышейАрт066881 ПРИЯТНЫЕ БОНУСЫ К КАЖДОМУ МАНГАЛУ Собственное производство ✔️Отличное качество ✔️Гарантия ✔️Оперативная доставка по Москве и МО БЕЗ ПРЕДОПЛАТ ✔️Оплата по факту получения ✔️Характеристики:Габариты конструкции:Длина 160 смВысота 230 смШирина 105 смВылет крыши 125 смРазмеры жаровни:Длина 80 смШирина 35 смГлубина 15 смСталь 4 мм.Мангал и печка: съемныеКонструкция с крышей: не разборнаяКомплектация: мангал с крышей,печка с чугунной плитой, дымоход, совок, кочерга и кольцо под казанВ наличии большой выбор мангалов, звоните и пишите поможем вам с выбором, пришлём каталог ✔️Мангал, кованный мангал, мангал беседка, мангал с коптильней, мангал с крышей, новый мангал , мангал барбекю, мангал с печкой, мангал с топкой.

Посуда и товары для кухни

Посуда и товары для кухни

Самарская область, Самара

3 500 

Спорт и отдых

Свердловская область, Екатеринбург

Посуда и товары для кухни

Компания

3 500 

Спорт и отдых

Ростовская область, Сальский р-н, Сальск

Посуда и товары для кухни

Республика Башкортостан, Уфа

Логотип

Посуда и товары для кухни

Новосибирская область, Новосибирск

23 000 

Спорт и отдых

Ставропольский край, Шпаковский р-н, Михайловск

4 000 

Спорт и отдых

Красноярский край, Железногорск

Распродажа Мангал с крышей с печкой под казан-разборные, новые!Длина1540 мм Длина топки900 мм Материал топкиСталь, 3 ммОписаниеМангал М90К (с печью под казан) – это металлический разборный мангал с крышей, с резными рисунками в виде гроздей винограда. Один из самых красивых и популярных мангалов.Каркас мангала выполнен из стальных труб 20х20 мм, а столешница из 20х40 мм. Все художественные элементы выполнены из листовой стали толщиной 2 мм, что обеспечивает необходимую прочность и легкость конструкции.Каркас и все художественные элементы покрашены молотковой краской, имеющую интересную структуру, получаемую при ручной чеканке металла.Топка выполнена из листовой стали толщиной 3 мм. В верхней части усилена по периметру металлическим прутом квадратного сечения 10 мм, что защищает топку от сильных тепловых деформаций. Покрашена термостойкой краской, которая позволят сохранять длительное время хороший внешний вид даже при очень частом использовании.Топка рассчитана на 8 шампуров или 1 решетку гриль, а также оснащена печью под казан, которая имеет крышку-плиту для размещения сковороды.Благодаря продуманной сборно-разборной конструкции мангал собирается в рабочее состояние меньше, чем за 20 минут.Весь комплект мангала легко умещается в легковом автомобиле – в салоне или на крыше.Данный мангал прекрасно подходит для стационарной установки на дачном участке. Благодаря наличию столика рядом с топкой и крыши защищающей от непогоды, приготовление на мангале становится очень удобным для повара.

Посуда и товары для кухни

Московская область, Фрязино

13 200 

Спорт и отдых

Компания

Красноярский край, Красноярск

Посуда и товары для кухни

Московская область, Серпухов

Посуда и товары для кухни

Краснодарский край, Краснодар

Логотип

13 800 

Спорт и отдых

Свердловская область, Екатеринбург

16 000 

Охота и рыбалка

Свердловская область, Екатеринбург

Посуда и товары для кухни

Посуда и товары для кухни

Посуда и товары для кухни

Тюменская область, Тюмень

Посуда и товары для кухни

3 000 

Спорт и отдых

Республика Карелия, Петрозаводский г.о., Петрозаводск

Посуда и товары для кухни

Компания

Воронежская область, Воронеж

Посуда и товары для кухни

Московская область, Мытищи

Посуда и товары для кухни

Тюменская область, Тюмень

7 500 

Спорт и отдых

Ярославская область, Рыбинск

3 800 

Спорт и отдых

Свердловская область, Екатеринбург

8 000 

Спорт и отдых

Тюменская область, Тюмень

4 000 

Спорт и отдых

Компания

Ленинградская область, Киришский р-н, Кириши

9 000 

Спорт и отдых

Красноярский край, Красноярск

Цена не указана

Спорт и отдых

Компания

Челябинская область, Челябинск

5 500 

Спорт и отдых

Тюменская область, Тюмень

16 300 

Охота и рыбалка

Компания

Тюменская область, Тюмень

13 200 

Спорт и отдых

Саратовская область, Саратов

Посуда и товары для кухни

Московская область, Королёв

3 200 

Спорт и отдых

Красноярский край, Красноярск

13 800 

Спорт и отдых

Свердловская область, Екатеринбург

15 800 

Спорт и отдых

Свердловская область, Екатеринбург

11 999 

Охота и рыбалка

Самарская область, Сызрань

18 000 

Спорт и отдых

Красноярский край, Красноярск

Зачем нужна топка для дров

Мангалы с топкой не такая уж редкость. Обычно мы их видим у профессиональных мангальщиков, но бывает и на заднем дворе знакомого.

На вопрос о причине такого улучшения мы слышали разные ответы. Некоторые мы считаем мифами.

Профессионалы шашлычники используют топку для дров у мангала для выжига дров в угли. Это действительно удобно: получить угли из деревянных обрезков которые почти ничего не стоят.

Ещё мы услышали, что только топка позволит использовать казан на мангале. Это не совсем так. Давно известны и используются показанники для мангала. А жара угля достаточно, хотя на дровах вышло бы немного дешевле.

Также говорят, что топка полезна и позволит готовить несколько блюд на мангале. Например, шашлык и картошку на сковороде. Тут ещё больше лукавства, чем с казаном: уж что-что, а жара от углей для сковороды даже много (так, не рекомендуется использовать на мангале сковороды с антипригарным покрытием: алюминий сильно расширяется и покрытие шелушиться), а поставить её на мангал поможет версия подказанника со вставкой для сковороды или решётка гриль.

Но согласимся, что топка и для казана, и для приготовления других блюд только в помощь, а не помеха.

Схема, чертеж, проект

радостный человек с проектом подпрыгнул - чертеж мангала готовПроект с чертежом мангала из кирпича готов! Можно приступать к возведению

Большой и маленький проекты начинаются с простой схемы, сделанной на бумаге. В ней нужно прикинуть:

  • приблизительные габаритные размеры всей конструкции — они будут кратны размерам кирпича;
  • положение основных элементов;
  • их размеры.
фото: составление схемы и чертежа мангала

Для маленького мангала достаточно набросать предполагаемую схему и следовать ей, не забывая о перевязке между рядами. Размеры на чертеже, сделанном самостоятельно, в процессе кладки могут немного измениться в зависимости от используемого кирпича, толщины шва и закладных элементов.

Перевязка – это способ кладки со смещением кирпича в ряду относительно предыдущего ряда, обычно на полкирпича.

Для более сложных конструкций на основе схемы разрабатывают подробный проект, где учитываются все нюансы. Для кладки барбекю из кирпича своими руками составляют порядовки мангала – схемы укладки кирпича в каждом ряду.

эскиз кирпичного мангала с мойкой и печью для казана

Свойства жаровни

Жаровня выполнена из стали 4 мм, размеры ДхШхВ 80*35*17 см. Прорези для фиксации 10 шампуров – за раз можно приготовить до 8 кг шашлыков.

Жаровня покрыта термостойкой краской выдерживающей температуру 1000 °C. При первом использовании надо плавно, не резко, в течение 20-30 минут прогреть топку для полимеризации покрытия.

Выбор места установки на даче или участке

Мангал-барбекю – стационарная постройка, которую уже не переставишь в другое место. Он вписывается в участок и становится одним из основных функциональных и декоративных элементов ландшафта. Поэтому важно заранее выбрать для него удобное место.

Удобство расположения

Расположение на приусадебном или дачном участке мангала – барбекю, прежде всего, должно быть удобно для использования. Обычно к нему прокладывают дорожку, обустраивают место отдыха.

Чтобы дым не мешал приготовлению пищи и отдыху, необходимо учитывать направление ветра, которое преобладает на участке, и располагать мангал с подветренной стороны. Если место выбрать слишком близко от дома или летней кухни, запах готовящихся блюд будет затягиваться в дом, зато не придется далеко ходить за разными мелочами. Если в отдалении от дома – наоборот. Обычно хозяева находят золотую середину, предпочитая более важные для себя критерии.

Не стоит располагать мангал впритык к соседскому участку. Дым и запах костра не всех приводит в состояние восторга. Вдруг соседи приехали на дачу подышать свежим воздухом?

забор между соседними участками, цветы

Технические требования

Не стоит размещать мангал на заболоченном месте или постоянно влажном из-за полива, потому что кирпичная конструкция будет впитывать влагу и быстрее разрушаться.

орошение участка, поливПостоянно влажность приведет к более быстрому разрушению кирпичной кладки

Устанавливая кирпичный мангал своими руками также необходимо помнить, что это источник пожарной опасности. Искры или выпавший горящий уголь могут стать причиной возгорания находящихся рядом горючих материалов, деревьев или построек.

тушение горящего мангалаПри размещении мангала на участе нужно помнить, что это источник пожарной опасности

Поэтому рекомендуют следовать правилам безопасности:

  • выбирать открытое место;
  • расстояние до деревьев, построек, площадки для авто должно быть не менее 5 метров от открытого огня, от стенок мангала — 0,5 метров;
  • не хранить рядом легко воспламеняющиеся предметы;
  • вокруг уложить бетонную плитку, камень, брусчатку или другое негорючее покрытие.

покрытие тратуарной плиткой под установку мангала из кирпича своими рукамиПокрытие тротуарной плиткой под возведение мангала из кирпича своими руками

Инструменты и материалы

Инструменты

Для возведения шашлычницы своими руками из кирпича вам понадобятся всегда нужные на любой стройке инструменты и приспособления:

  • емкость для замеса кладочной смеси;
  • миксер или бетономешалка;
  • лопата;
  • ведра;
  • колышки со шнуром;
  • рулетка;
  • строительный уровень;
  • мастерок;
  • болгарка;
  • перфоратор;
  • строительный молоток;
  • щетка для снятия раствора;
  • перчатки.
уровень строительныйСтроительный уровень понадобится при возведении мангала неоднократно

Материалы

Материалы, которые понадобятся для базовой конструкции:

  • цемент М-400;
  • рубероид РКП-350;
  • доска, брус;
  • гравий;
  • песок;
  • смесь кладочная глино-шамотная для огнеупорной кладки;
фото материалов для кладки мангала из кирпича: цемент, песок, мертель, рубероид, доска
  • армированная сетка;
  • арматура;
  • уголок;
  • кирпич;
  • листы базальтового картона 1200 х 00х 10.
арматура для возведения мангала из кирпича своими рукамиСтальной прут, армирующая сетка, уголок

Дополнительные опции:

Для чего понадобится Наименование
Труба дымосборник из металла;
зонт на дымовую трубу.
Печь шаблон для арки;
колосник;
накладка на печь;
дверцы;
базальтовый шнур.
Коптильня дверцы;
базальтовый шнур;
труба дымоотводная;
задвижка.
Крыша, козырек деревянный брус;
рубероид;
крепеж;
черепица.
Облицовка облицовочный материал;
клей;
грунтовка;
затирка;
средство для финишной обработки.

Какой кирпич лучше для строительства

Для кладки кирпичного мангала пригоден не каждый вид кирпича. Для каждой части сооружения применяют кирпич с определенными характеристиками. Основные рекомендуемые виды – это красный печной, рядовой полнотелый и огнеупорный шамотный.

фото кирпич для строительства мангала красный и шамотный

Тип кирпича Марка Размеры, мм Применение
Шамотный ША-5
ША-6
ША-8
ШБ-5
ШБ-8
ШЛ-8
ША-25
230х114х65
230х114х40
250х124х65
230х114х65
250х124х65
230х114х65
230х124х65/55
Топка печи и
жаровни,
свод дымохода
Красный печной М-200
М-180
250х120х65
250х120х88
250х120х138
Общая кладка:
нижние уровни,
внешние стены,
дымоход
Красный рядовой полнотелый М-100
М-125
М-150
250х120х65
250х120х65
250х120х65
Нижний уровень,
перекрытие между
дровяником и топкой, труба
Облицовочный 250х120х65
250х120х88
250х85х65
Наружная кладка

Важно. Барбекю не сооружают из силикатного, пустотелого и кварцевого кирпича по причине их быстрого разрушения под воздействием высоких температур.

Шамотный кирпич — самый прочный, устойчив к агрессивным продуктам сгорания. Огнеупорный, температурный предел достигает 1640-1800°C, обладает низкой теплопроводностью.

  • шамотный кирпичКирпич шамотный
  • кирпич шамотный клиновидныйКирпич шамотный клиновидный

Кроме стандартных шамотный кирпич бывает разнообразных форм и размеров. Для кладки сводов удобен клиновидный ША-25 с разной толщиной торцов — не нужно подпиливать стандартный кирпич для придания необходимой конфигурации.

Маленький мангал часто полностью выкладывают из шамотного кирпича. В крупногабаритных конструкциях это нерентабельно, поэтому для кладки стен, не подвергающихся высоким тепловым нагрузкам, используется красный полнотелый кирпич.

Печной полнотелый, влагостойкий, термостойкий кирпич выдерживает до 1200°C. Лучший выбор – продукция заводов: Витебского, ЛСР «Победа», Кирово-Чепецкого, LODE.

  • Кирпич красный огнеупорныйКирпич красный огнеупорный
  • Кирпич красный рядовойКирпич красный рядовой
  • Красный печной кирпичКирпич красный печной

Важно. Витебский не рекомендуется для кладки труб. Для них подойдет красный рядовой полнотелый.

Интересные примеры:

облицовочный кирпичОблицовочный кирпич

Раствор для кладки

На начальном этапе кладки применяется обычный цементный раствор: цемент и песок в пропорциях 1:3. На нем кладут рядовой полнотелый кирпич, выкладывая цоколь, внешние стены, над кровельный отрезок трубы и остальные части сооружения.

Топки печей, мангалов и каминов, а также дымосборник выкладывают с применением специальной огнеупорной глины: красная глина и просеянный песок в пропорции 1:2. Чтобы его правильно приготовить, глину нужно замачивать ее не меньше, чем на 3 дня.

фото приготовление глиняно-песчаного раствора для кладки мангала из кирпича

Альтернативой является готовая кладочная смесь – мертель, которая упрощает работу. Кроме огнеупорных характеристик смесь обладает высокой вязкостью, что обеспечивает хорошую устойчивость к образованию трещин. Выдерживает температуру до 1690 градусов. Имеет высокую адгезию к огнеупорному и керамическому кирпичу. Толщина слоя — 2 — 10 мм.

  • печная смесь для кладки мангала своими руками

Что такое «порядовка»

Слово имеет два значения:

  1. Простейшее приспособление из двух реек длиной полтора-два метра, которые крепятся к нижним рядам скобами, чтобы не рушить сырую кладку. По ним и по натянутой горизонтально нити и ведётся укладка кирпича. Это нужно для того, чтобы кладка была строго вертикальной, а стороны — ровными и перпендикулярными друг другу.
    Порядовка и принцип её применения

    Порядовка применяется для фиксирования радов кладки, обеспечивает вертикальность углов

  2. Собственно порядок укладки кирпича. При этом имеется схема, на которой обозначен пошагово каждый ряд укладки.

Фотогалерея: схемы порядовок

Смета материалов для закупа

Фото 6

  • доски;
  • песок 300—450 кг;
  • цемент 50 кг;
  • армированная сетка;
  • огнеупорный кирпич для жаровни 50—70 штук;
  • полнотелый кирпич 200—220 штук;
  • гашеная известь;
  • вода;
  • металлические уголки;
  • арматура;
  • деревянная дверца;
  • решетка;
  • прутья;
  • металлическая крышка;
  • металлическая труба 4 м.

Какой выбрать кирпич?

Перед началом строительства заранее необходимо знать, какой кирпич выбрать для печи барбекю. Этим и займемся далее.

Мангал из огнеупорного кирпича с металлической окантовкой — рамой

Для этого варианта понадобятся начальные навыки сварочных работ. Конструкция выполнена из огнеупорного шамотного кирпича и помещена в металлическую раму. Устанавливается на подставку, сваренную из профильной трубы.

Порядок изготовления:

  1. Выкладываем дно. На него уйдет 7,5 кирпича.
  2. Выкладываем стенки. Кирпич ставится на бок. Понадобится 7 кирпичей.
  3. Изготавливаем две рамки из уголка 45х45 мм — для дна и для верха шашлычницы: нарезаем уголок; свариваем под углом 45 градусов; на раму для дна поперек навариваем арматуру, чтобы кирпич не выпал; зачищаем и красим.
  4. На раму с перемычками укладываем кирпичное дно и стенки, промазывая термостойкой мастикой или глиной. Даем конструкции день просохнуть.
  5. Устанавливаем верхнюю рамку. Соединяем сваркой с нижней рамой 4 перемычками из арматуры.
  6. Свариваем подставку из уголка и труб диаметром 50 мм.
  • изготовление простой мангал из кирпича шамотного дно
  • резка шамотного кирпича
  • простой мангал из кирпича шамотного своими руками рама
  • рама на кирпичный мангал
  • кладка мангала из шамотного кирпича
  • кладка мангала из шамотного кирпича своими руками

Необходимые инструменты

  • штыковая лопата;
  • кельма или мастерок для раствора;
  • отвес;
  • уровень;
  • шпатель;
  • правило 150 см;
  • молоток;
  • порядовка.

Самый простой мангал

Самый простой кирпичный мангал своими руками можно сложить даже без фундамента и раствора. Примером может служить вот такой маленький мангал, который можно вполне назвать небольшим мангальным комплексом.

Однако это скорее пробный вариант, который покажет, подходит ли вам конструкция, удобна ли она или нужно внести улучшения.

Мангал барбекю — минималистичная конструкция

Одним из простых и удобных мангалов, имеющих несколько разновидностей, считают шашлычницу П-образной формы. Ее стандартный размер — 3 кирпича в глубину, 4-7 рядов в ширину.

На уровне предполагаемого дна топки делают перекрытие или выступ для установки жаровни в виде короба или металлического листа. Высота установки, как правило, определяется размером от земли до запястья и составляет 85-100 см.

простой мангал барбекю

Выступы, расположенные через 2—3 ряда, предназначены для размещения решеток, на которых будет готовиться пища: на нижней — мясо, на верхней — овощи.

Эту шашлычницу из кирпича своими руками удастся построить каждому, кто возьмется за дело. Такой вариант самодельного мангала-барбекю обычно становится первым в печной практике новичка.

схема кладки мангала

Конструкция с перекрытием, на котором возводится жаровня, требует больше времени.

  • простой мангал из кирпича своими руками
  • мангал барбекю из кирпича своими руками

Открытый мангал-барбекю

Перекрытие можно сделать несколькими способами:

  • соорудить опалубку и залить бетонную плиту;
кладка стола мангала из кирпича
  • просверлить в кирпичах отверстия и пропустить в них шпильку, опирающуюся на боковые стенки конструкции;
  • проложить на боковые стены металлические уголки, полосы или прутья, на которые будет опираться кирпич.
схема: установка уголков для перекрытия мангала, перемычкаПример выполнения перемычки

Над перекрытием можно выложить как открытую, П-образную, так и закрытую жаровню.

  • схема кладки простого мангала из кирпича
  • схема укладки кирпича: самый простой мангал
  • схема укладки кирпича перекрытие
  • схема укладки кирпича просого мангала жаровни

Несколько усовершенствованная конструкция имеет Ш-образное сечение, благодаря чему у мангала появляется столик, на котором удобно ставить посуду, специи, продукты. На его месте может также разместиться печь под казан.

простой мангал барбекю со столиком

Как построить простой мангал со столиком: порядовка и фото:

  • простой мангал своими руками - кладка стен
  • простой мангал - перекрытие арматурой
  • простой мангал кладка

Строительство простого мангала барбекю с разделочным столом

Уличный с казаном

Если меню не ограничивается блюдами, приготовленными на углях, стоит задуматься о возведении мангала, комбинированного с печью под казан. Мангал и казан делают ассортимент приготавливаемых блюд практически неограниченным. А на свежем воздухе их намного вкуснее не только есть, но и готовить.

В основе простого уличного мангала-барбекю и печкой под казан лежит Ш-образная конструкция с отличием от предыдущей в том, что на месте стола размещается печь. Для печи понадобится колосник, дверца и накладка с кольцами.

Алгоритм работ показан на фото.

  • мангал барбекю из кирпича своими руками
  • мангал барбекю из кирпича ш-образная конструкция
  • перекрытие мангала барбекю из кирпича
  • мангал из кирпича на даче своими руками

Уличный с трубой

Уличный мангал, снабженный дымосборником с трубой, более комфортый в использовании, но сложнее в кладке. Он имеет основание, аналогичное предыдущей простой конструкции. Такие дополнительные элементы как криволинейная арка и дымосборник требуют определенной сноровки, опыта резки кирпича, неспешной работы.

  • фото: уличный мангал, облицованный камнем
  • уличный мангал с дровником под крышей

Примеры уличных мангалов

уличный мангал своими руками на даче

Уличный мангал из кирпича своими руками: порядовка, порядок возведения с фото кладки кирпича по рядам

  • уличный мангал из кирпича ряд 11 ряд укладывают на рубероид
  • уличный мангал из кирпича ряд 22 ряд. С 3 по 8 повторяют порядовку 1-2 рядов
  • уличный мангал из кирпича ряд 99 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1010 ряд
  • уличный мангал из кирпича 10 рядовОснование готово
  • порядовка мангала с казаном из кирпича кладочные чертежи ряд 1111 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1212 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1313 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1414 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1515 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1616 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1717 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 1818 ряд
  • уличный мангал из кирпича порядовка подрезка под аркуПодрезка
  • уличный мангал из кирпича ряд 1919 ряд
  • уличный мангал из кирпича порядовка аркаАрка
  • уличный мангал из кирпича порядовка пазыПазы для решеток
  • уличный мангал из кирпича порядовка паз под решеткуПазы для барбекю
  • уличный мангал из кирпича порядовкаГотовый портал

Дымосборник и дымоход уличного мангала

Далее из кирпича выкладывается дымосборник, переходящий в дымоход.

  • уличный мангал из кирпича ряд 2525 ряд
  • ulichnyj-mangal-iz-kirpicha-poryadovka-ryad-2626 ряд
  • ulichnyj-mangal-iz-kirpicha-poryadovka-ryad-2827 ряд
  • ulichnyj-mangal-iz-kirpicha-poryadovka-ryad-2828 ряд
  • уличный мангал из кирпича ряд 25-2825-28 ряды
  • ulichnyj-mangal-iz-kirpicha-poryadovka-ryad-2929 ряд
  • ulichnyj-mangal-iz-kirpicha-poryadovka-ryad-3030 ряд

Еще одна порядовка мангала из кирпича, кладочные чертежи:

порядовка мангала из кирпича кладочные чертежи

Колпак конусной формы и трубу можно не выкладывать из кирпича, а сделать из металла.

  • мангал из кирпича с вытяжным зонтом
  • мангал из кирпича с дровником и вытяжкой из металла

Чтобы через трубу в очаг не попадали осадки и пыль, в верхней части устанавливают колпак. Температура даже в конце дымохода высока, поэтому лучший материал для зонта — нержавеющая сталь.

  • уличный мангал из киррпича дымоход
  • вывод трубы мангала через крышу

Нюансы использования

Такая печь имеет свои плюсы. Она будет служить много лет, практически не нуждаясь в уходе, кроме чистки дымохода. Можно проявить смекалку и заложить в проект раковину-мойку и рабочий стол. Если вы будете строить раковину, не забудьте предусмотреть подведение к ней воды с тыльной стороны печи.

Печь барбекю на улице

В уличную печь можно вмонтировать раковину

В результате, если вы преодолели все трудности, у вас на участке уже стоит печь для приготовления вкусной и здоровой еды.

  • Автор: Мария Я.
  • Распечатать
Мария Я.
Добрый день! Меня зовут Мария, по образованию я технолог швейных изделий, но хорошо ориентируюсь во многих инженерных отраслях и мире дизайна. Писать популяризаторские статьи на любые темы люблю и, как мне кажется, неплохо это делаю. Работа на сайте доставляет мне удовольствие.
Оцените статью:

(21 голос, среднее: 4.2 из 5)

Как поддерживать мангал в порядке?

После того как вы купили или собрали мангал, вы должны знать, как за ним ухаживать и что нужно делать для его безопасности:

  • После того как угли полностью остынут, их необходимо удалить из мангала.
  • Все внутренние элементы нужно промыть.
  • Тщательно очистить всю поверхность.
  • Смыть моющее средство простой водой.

Мангал и казан

Алгоритм работ во многом повторяет предыдущие проекты:

  1. Кладка основания.
  2. Формирование печки.
  3. Кладка опор под мангал и столешницу.
  4. Вывод трубы от печи в общий дымоход.
  5. Формирование проема под мойку.
  6. Перекрытие нижнего уровня.
  7. Кладка мангала.
  8. Оформление арки.
  9. Формирование дымосборника.
  10. Выведение трубы над крышей.
  11. Установка оборудования в жаровню и столешницу.

Особенность этого проекта, конечно же, печь. Этапы ее строительства:

  • фомирование дымоотводного канала;
  • обустройство топки из шамотного кирпича;
  • монтаж колосниковой решетки;
установка колосниковой решетки
  • установка двух поддувальных дверок;
  • мангал с печью под казан, установка топки и дверцыДверцы поддувальные
  • нижняя поддувальная дверца для печи под каанДверца нижняя
  • установка дверцы в печь для казанаьНадежное крепление дверцы
  • установка дверцы плддувальной в печь при кладкеУстановка дверцы на закладных
  • дверца топкиДверца верхняя
  • шнур базальтовыйШнур базальтовый прокладывается вокруг дверцы для теплоизоляции
  • установка печного круга с кольцами.

Мангал из кирпича с казаном: порядовка, кладочные чертежи

мангал из кирпича с казаном порядовка

Еще фото казан-мангалов:

мангал угловой с дымоходом

мангал с печью под казан под кровлей

  • мангальный комплекс с коптильней под крышей
  • мангальный комплекс из кирпича
  • мангальный комплекс  из кирпича с казаном угловой

Монтаж мангала в беседке с казаном и коптильней

Комплекс мангал-казан с коптильней самый многофункциональный из рассмотренных вариантов. Он закрывает максимум потребностей в приготовлении пищи всевозможными способами. Учитывая, что такая конструкция, как правило, дополняется полками, шкафчиками, разделочным столом и мойкой, она требует достаточно много места, иногда более 4 м в длину.

мангал барбекю из кирпича с казаном и коптильней проект с размерами

Сведение всех составляющих комплекса и расположение в одну линию, с одной стороны, упрощает монтаж и дает возможность одновременно использования несколькими людьми.

С другой – ухудшаются эргономические показатели. Например, коптильня должна располагаться рядом с мангалом, так как у них общий вытяжной канал. При этом разделочный стол отодвигается дальше от шашлычницы, и им уже не так удобно пользоваться.

В других проектах коптильня вынесена в зону над мангалом, то есть на третий уровень, и к ней не так-то легко добраться. Если копчение – редкость, это не составляет особой проблемы. Но если коптильней планируют пользоваться часто – это не очень удобно.

Есть угловые, более компактные проекты.

мангал барбекю из кирпича с казаном и коптильней угловой

Удобно, когда мойка «привязана» к казану, а коптильня находится по другую сторону от мангала. Ниже представлен достаточно продуманный проект для мангала из кирпича своими руками: чертеж со всеми размерами.

мангал казан коптильня мойка проект с размерами

Чтобы возвести такой комплекс, необходим определенный опыт и знание некоторых «хитростей». Например, как проложить каналы из коптильни в общий дымоход, правильно выполнить топочные камеры, надежно закрепить поддувальные дверцы.

Строим стационарный мангал из кирпича своими руками по алгоритму, аналогичному предыдущим проектам:

  • мангал казан коптильня порядовка ряд 1
  • мангал казан коптильня порядовка ряд 2
  • мангал казан коптильня порядовка ряд 3
  • мангал казан коптильня порядовка ряд 3 установка дверцы
  1. Кладка мангала по рядам.
  2. Кладка камер печи, мангала и коптильни.
  3. Установка дверей.
  4. Формирование дымоотводных каналов.
  5. Выполнение арки.
  6. Перекрытие печи, коптильни, мангала.
  7. Кладка дымосборника и трубы.
  8. Установка остального оборудования.
  9. Растопка.
установка дверцы коптильниУстановка дверцы коптильни

Этапы возведения компактного комплекса и как построить мангал из кирпича своими руками смотрите в 3,5-минутной видео инструкции.

Компактный печной комплекс под навесом: мангал, барбекю, казан, коптильня, стол

Декоративная отделка

После окончания кладочных работ для чистовой обработки специалисты рекомендуют пройтись наждачной бумагой или болгаркой со щеткой по кладке, чтобы снять остатки раствора. После этого кирпич протирают водой с уксусом при помощи губки.

финишная обработка мангала из кирпича своими руками

Для придания возведенному мангалу неповторимого дизайна нередко используются облицовочные материалы различных цветов и фактур:

  • плитка;
  • кирпич;
  • камень натуральный и искусственный;
  • штукатурка;
  • специальные составы.

Они не только придадут строению оригинальный вид, а и защитят от осадков на улице и сырости в неотапливаемом помещении.

  • камень облицовочный
  • облицовка декоративным камнем

Алгоритм укладки:

  1. Обработка стены грунтовкой.
  2. Нанесение шпателем на часть стены клеевого раствора, приготовленного из готовой смеси.
  3. Укладка камня или плитки, плотно прижимая ее к поверхности.
  4. Очистка швов от клея и заполнение мастикой.
  5. Нанесение защитного состава.

Облицовка чаще всего проводится с нижнего угла вверх.

Отделочные материалы могут подчеркнуть общий дизайн участка или помещения, а также задать свой. С их помощью можно воссоздать атмосферу старинного замка, охотничьего домика, южной виллы, строгого минимализма и множество других. Обложить всю конструкцию или ее часть – зависит от подобранного проекта и вашей фантазии.

Примеры интересной отделки барбекю.

  • Камень натуральный для отделки
уличные мангалы барбекю отделка

мангал из кирпича, облицованный камнем, под навесом

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...