Как правильно выбрать вытяжку для кухни: принцип работы, виды, нюансы выбора — статья от пользователя ОБИ Клуба

В этой статье: родословная кухонных вытяжек; как устроена вытяжка для кухни; два рабочих режима — рециркуляционный и проточный; виды и оснащение бытовых вытяжек; ценовые сегменты и производители кухонных вытяжек; правильное освещение варочной плиты.

Виды конструкций

По типу конструкции, вытяжка для кухни может быть следующих видов:

• Встроенная. Это удобный вариант, особенно когда кухня небольшого размера, так как в шкафу, в котором находится вытяжка, можно складывать необходимые предметы. Такое решение позволяет не нарушать дизайн помещения и спрятать ее.

• Островная. Этот тип располагается над островной рабочей зоной, поэтому и имеет такое название. Крепление оборудования выполняется на потолок, поэтому оно может быть разных размеров и дизайна, например прямоугольной или купольной формы. Она эффективно удаляет все запахи, возникающие во время приготовления пищи.

• Горизонтальная подвесная. Она отличается простой конструкцией и легкостью монтажа. Это распространенное и доступное решение. Над таким оборудованием можно закрепить шкаф. Обычно мощность таких вытяжек небольшая, но достаточная для бытового использования, чаще всего они рециркуляционного типа.
• Вертикальная подвесная. Данный вариант практически ничем не отличается от предыдущего, просто располагается такая вытяжка для кухни вертикально. Это не дает возможности устанавливать над ней шкафчик. Они могут быть как рециркуляционными, так и проточными, а последние более эффективно удаляют запахи, так как подключены к системе вентиляции. В зимнее время проточная конструкция вместе с запахом будет вытягивать из дома тепло, поэтому надо устанавливать дополнительный фильтр.
• Купольная. Это традиционный тип, который чаще всего используется на кухне. Такое оборудование отличается практичностью и функциональностью, внешне оно похоже на козырек крыши, из которого выступает труба. По своей форме такое решение может быть как купольным, так и прямоугольным или трапециевидным, крепится она к стене, а высота монтажа будет зависеть от длины вытяжной трубы.

Особенности устройства

Вытяжка для кухни имеет достаточно простое устройство:

• Корпус.
• Один или несколько вентиляторов, в действие они приводятся электродвигателями.
• Воздуховод, связанный с системой вентиляции.
• Угольный фильтр.
• Жироулавливающий фильтр.
• Система освещения.
• Панель управления.

Принцип действия

Вытяжка для кухни может иметь два принципа работы: проточный и рециркуляционный. В первом случае, при помощи вентилятора в корпус затягивается запах, копоть и жир, возникающие во время приготовления пиши. Они пропускаются через фильтр и через систему вентиляции удаляются на улицу.

Работа рециркуляционных приборов будет отличаться. В этом случае, воздух также затягивается в корпус вытяжки, там он проходит через систему фильтров, где очищается от жира и неприятных запахов, после чего снова возвращается в помещение.

Рециркуляционные виды имеют более высокую стоимость, так как в них устанавливаются угольные фильтры. Периодически необходимо менять фильтры, так как они загрязняются, если это сделать не вовремя, то качество очистки воздуха значительно снижается и эффективность работы оборудования будут низкой. Преимущество таких приборов в том, что они не забирают теплый воздух из комнаты.

Область применения

Вытяжка для кухни применяется как в быту, так и в ресторанах, кафе, столовых, но там используются более мощные модели. На кухне в среднем хозяйка проводит 60% всего домашнего времени, поэтому важно, чтобы там она себя чувствовала комфортно и уютно. Наличие вытяжки позволяет создавать комфортный микроклимат.

Во время приготовления пищи выделяется много жира, копоти влаги и резких запахов, и если их вовремя не удалять, то на кухне человек будет чувствовать себя дискомфортно. Одним из способов борьбы с указанными проблемами является проветривание помещения, но более эффективно с этим справляется вытяжка, которая установлена непосредственно над варочной поверхностью. Современное оборудование эффективно справляется с поставленной задачей, но для этого, его надо правильно выбрать и установить.

Вытяжка для кухни – особенности выбора

• Габаритные размеры. Необходимо, чтобы ширина вытяжки равнялась ширине плиты или была больше, меньший размер не позволит полностью улавливать и удалять загрязненный воздух. Если ширина плиты составляет 60 см, то вытяжку лучше брать шириной 80-90 см.
• Режимы работы. Данное оборудование может работать в вытяжном режиме — загрязненный воздух удаляется на улицу и в рециркуляционном — воздух очищается и снова возвращается в комнату, а также в обоих режимах. Максимальную эффективность имеют приборы, которые работают в вытяжном режиме. Если вытяжка рециркуляционного типа, то надо периодически менять фильтры.
• Фильтры. Для задержки частичек жира используются фильтры грубой очистки или их еще называют жироулавливающие. Они могут быть в виде металлической многоразовой сетки или синтетической, которая является одноразовой. Угольные фильтры осуществляют тонкую очистку воздуха, они используются в рециркуляционном режиме и также периодически меняются.

• Способ управления. В зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей, можно приобрести оборудование с сенсорным, кнопочным или слайдерным (горизонтальный переключатель) управлением.

• Уровень шума. Во время работы вентилятора создается шум. У высококлассного оборудования уровень шума не превышает 35 Дб, что сравнимо с шумом кипящей воды. Приборы с шумом до 50Дб встречаются чаще всего, он сравним с негромким разговором. Если уровень шума превышает 55 Дб, то с таким оборудованием на кухне будет неуютно. Для уменьшения шума устанавливают два вентилятора, которые работают на меньших оборотах, но эффективно справляются с поставленной задачей. В частном доме можно вытяжной вентилятор вывести на улицу и вместе с ним будет удален шум, но в квартире это сделать нельзя, поэтому вытяжная труба соединяется с системой вентиляции.
• Дополнительные возможности. После отключения прибора, вентилятор может некоторое время работать, это называется остаточным ходом. Такая функция позволяет полностью удалять загрязненный воздух из кухни. В таком режиме вентилятор может работать от 5 до 15 минут. Наличие интервального включения позволяет вытяжке автоматически включаться на 5-10 минут, через несколько часов и таким образом в помещении поддерживается чистота воздуха. Может быть таймер, при помощи которого можно запрограммировать, когда необходимо отключение прибора. В осветительных приборах, установленных на таком оборудовании, могут использовать лампы разного типа: галогенные и светодиодные потребляют меньше энергии, а лампы накаливания имеют меньшую стоимость.

Достоинства и недостатки

Если говорить о преимуществах кухонных вытяжек, то они очевидные, так как при помощи указанного оборудования происходит очистка воздуха, поэтому в кухне он всегда будет чистым и свежим.

Основные достоинства, которые имеет вытяжка для кухни:

• Поглощение водяного пара.
• Удаление из помещения резких и неприятных запахов.
• Удаления частичек жира и вредных газов.
• В зависимости от конструкции, может удалять загрязненный воздух на улицу или очищать его и возвращать в помещение.
• При помощи стильной и красивой вытяжки, можно украсить дизайн кухни.

Недостатков у такого оборудования практически нет, они могут проявляться из-за плохого качества прибора и быть связаны с его конструктивным решением:

• Любая кухонная вытяжка работает от электричества, поэтому его потребление увеличивается.
• Встраиваемая техника будет иметь более высокую стоимость.
• При смене мебели и наличии встроенной вытяжки, придется менять это оборудование.
• Если оборудование рециркуляционного типа, то в нем придется периодически менять фильтры, а это дополнительные расходы.

От чего зависит эффективность работы вытяжки

• Мощность электродвигателя.
• Запас производительности, это позволяет эффективно очищать воздух в экстренных ситуациях.
• Вытяжной режим работы более эффективный, по сравнению с рециркуляционным.
• Размер и степень загрязнения жироулавливающего фильтра.
• Размер оборудования, чем больше площадь забора воздуха, тем эффективнее он будет удаляться и очищаться.

Вытяжка для кухни должна выбираться не только по техническим характеристикам, обязательно надо учитывать стиль и дизайн помещения, чтобы она гармонично в него вписывалась.

Похожие темы:

• Системы вентиляции. Виды и применение. Оборудование. Особенности
• Бытовой вентилятор. Виды. Работа. Как выбрать. Применение
• Осушитель воздуха. Виды. Работа. Применение. Как выбрать. Устройство
• Ионизатор. Виды. Работа. Применение. Особенности
• Воздушные фильтры. Виды и применение. Маркировка и особенности

Специфика работы

Эта система была специально разработана инженерами, чтобы осуществлять фильтрацию воздуха и вывод из зоны приготовления пищи загрязнений: брызги жира, копоть от газовой плиты.

Ключевая задача — это отвод продуктов горения природного газа, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека.

Также функцией кухонной вытяжки является очистка от канцерогенов, сохранение нормальной атмосферы в помещении. Она обеспечивает многократный приток свежего воздуха, который имеет по установленным санитарным нормам минимальное значение не ниже 10. То есть в течение часа система обязана не менее 10 раз отфильтровать воздух помещения.

Как устроена вытяжка, напрямую зависит от используемого способа функционирования. Современные вытяжные системы могут работать в двух режимах: удалять загрязненный воздух или проводить его фильтрацию.

Особенности конструкции

Вытяжки для кухни отличаются формой, дизайном, цветовым решением, материалами изготовления и иными характеристиками, однако главная задача неизменна: очистка загрязненного воздуха.

Клавиши управления на внешней стороне помогают регулировать мощность и уровень шума, настраивать яркость освещения, активировать дополнительные опции.

Продвинутые модификации реализуются вместе с дисплеями, пультами ДУ и даже экранами телевизоров.

Простые приборы обычно имеют только клавишу запуска и выключения, однако для устранения неприятных запахов этого хватает.

Принцип работы вытяжки

Очищение загрязненного воздуха в вытяжке, подсоединенной к воздуховоду, осуществляется следующим образом:

• Фильтр очистки, находящийся в нижней части корпуса, удерживает поступающие загрязненные воздушные потоки.
• Мотор, который расположен выше отвечает за работу вентиляторов.
• Воздуховод, подключенный к верхней части вытяжки обеспечивает отведение воздуха за пределы квартиры.

Для чего служит и как устроена вытяжка?

Вентиляционное устройство – кухонная вытяжка, при помощи мотора с вентилятором всасывает закопчённый воздух, способствуя очищению атмосферы в кухне.
Устройство способно удалять запахи, жир, дым. А также поддерживает комфортную влажность и температуру (это относится только к вытяжным приборам).

Устройство современных вытяжек позволяет использовать их по одному из двух принципов:

1. Проточным, вытяжным способом или с воздуховодом.
2. Циркуляционным или без воздуховода.

Внутри таких универсальных приборов находится система фильтров – грубой очистки и угольный, для улавливания запахов. В зависимости от выбранного режима, вытяжка может очищать воздух и возвращать его в комнату, либо отводить грязный поток на улицу.

Корпус может иметь различные размеры, форму и оформление, управляться механически или автоматически. Тонкостей много, разберёмся в них подробнее.

Многие люди отказываются от приточно вытяжной вентиляции по причине высоких затрат электроэнергии на обогрев воздуха, поступающего с улицы. Помочь с этой проблемой может приточно вытяжная вентиляция с рекуперацией тепла. Читайте, как работает эта система.

О том, как правильно выбрать стабилизатор напряжения для газового котла, читайте здесь.

Знаете ли вы, что приточную вентиляцию можно соорудить самостоятельно? По этой ссылке https://microklimat.pro/sistemy-ventilyacii/pritochnaya-svoimi-rukami.html вы найдете подробную инструкцию по обустройству естественной и принудительной приточной вентиляции.

Кухонная вытяжка своими руками

Обычная кухонная вытяжка даже при минимальной ширине в 600 мм имеет вполне ощутимый вес – от 7 до 10 кг. Поэтому при ее оформлении каких-либо тяжелых деталей лучше не использовать – излишне громоздкое сооружение надежно закрепить будет просто невозможно. Изложенная здесь технология предусматривает использование таких материалов и инструментов:

• 15-миллиметровая ДВП – около 2-х или 3-х кв. м;
• деревянные штапики сечением 20х20 мм – 6 м;
• деревянный фигурный плинтус под паркет (лучше выбирать такой, который не имеет фабричного окрашивания и покрытия лаком) – 4 м;
• широкие и ровные дверные наличники (также в виде неокрашенной деревянной заготовки) – 4 м;
• оргалит небольшой толщины – примерно 2 кв. м;
• электрический лобзик;
• уголок;
• уровень;
• термостойкий клей для деревянных изделий;
• термостойкий лак (должен выдерживать температуры до 180 градусов) для деревянных изделий;
• соответствующий ему растворитель;
• морилка (при отсутствии таковой можно использовать в качестве альтернативы марганцовку);
• грунтовка с обеззараживающим эффектом;
• влагостойкая грунтовка (также называется гидроизоляцией);
• термостойкая краска «по дереву» в тон интерьеру;
• одна или две кисти;
• чистый отрез ткани для шлифовки лакового покрытия.

Типы вытяжек

Различают следующие типы кухонных вытяжек, по методу монтажа:

• подвесные (плоские, стандартные) вытяжки — тип вытяжки, обычно подвешивающийся под навесной шкаф или полку над плитой;
• встраиваемые вытяжки — тип вытяжки, встраиваемой непосредственно в навесной шкаф над плитой или в декоративный каминный купол над варочной поверхностью. Также к данному типу относят вытяжки, встраиваемые в стол рядом с варочной поверхностью;
• настенные вытяжки — тип кухонных вытяжек, крепящихся к стене, над варочной поверхностью. Вытяжки данного типа могут иметь самый разнообразный дизайн;
• угловые вытяжки — тип вытяжек, рассчитанный на монтаж в углу кухни;
• островные вытяжки — тип кухонных вытяжек, крепящихся к потолку, над кухонным «островом».

Важно помнить, что минимальное расстояние между вытяжкой и электрической варочной поверхностью составляет 70 см, а между вытяжкой и газовой плитой 80 см.

Особенности эксплуатации вытяжек

Вытяжка с отводом крайне проста в эксплуатации, так как она не требует замены фильтров и контроля производительности. Электромотор, который обеспечивает принудительную циркуляцию, расположен непосредственно над отверстием канала, поэтому его работа практически не слышна. Единственное что требует встроенная вытяжка в процессе эксплуатации – регулярная очистка съемных деталей. Мойка решетки должна производиться один раз в месяц, а очистка лопастей вентилятора – раз в год.

Автономные системы вентиляции требуют не только регулярной мойки, но и частой замены фильтров, что весьма накладно. При работе воздуху приходится преодолевать серьезное препятствие в виде плотного угольного фильтра, из-за чего его скорость сильно падает. Электромоторы автономных вытяжек мощнее, поэтому издают больше шума.

Угольный фильтр

Формы современных вытяжных устройств

Вытяжки купольного типа чаще всего имеют форму полусферы или пирамиды. Это самая крупногабаритная разновидность, но зато она покроет площадь любой варочной поверхности.

Потолочные и настенные модели имеют прямоугольную форму и бывают разных размеров.

Островная разновидность может иметь плоскую или цилиндрическую форму. Цилиндрическая может менять высоту, в зависимости от процесса готовки.

Вытяжная наклонная панель плоской формы – выбор для любителей современного дизайна. Она выглядит лаконично и не занимает много места.

Бывают и вытяжки нестандартных форм. Например – гнутая в виде дуги, кубовидная, круглая или в форме конуса. Однако такие агрегаты встречаются редко из-за высокой стоимости.

Размеры и вес вытяжек

Перед тем, как выбрать вытяжку на кухню нужно ознакомиться с размерами.

Размер вытяжки стоит подбирать, исходя из габаритов варочной поверхности плиты.

Классические вытяжки имеют следующую ширину: 50, 60, 90 см и вес от 1 до 6 кг.

Из чего состоит самодельная вытяжка для кухни

Современные устройства вытяжной вентиляции представлены очень широким набором моделей и конструкций

По принципу действия они подразделяются на:

• Плоские с цеолитными и угольными фильтрами;
• Купольные, захватывающие нижние слои воздуха и направляющие их в вентиляционный короб, и далее – наружу дома.

Возможно, плоские вытяжные устройства выглядят стильно и не требуют громоздких воздуховодных путей, однако же, как показывает тест, высокая скорость продувки воздуха через тонкий фильтр не обеспечивает полной очистки воздуха: фильтр быстро осмоляется и приходит в негодность.

Гораздо предпочтительнее самодельная конструкция с куполом, всасывающим воздух, поднимающийся над плитой и вытягивающий его из квартиры.

Если вы решите изготовить сами вытяжной шкаф, исключительно под габариты и общий эстетический вид своей кухни, вам потребуется смонтировать и смастерить составляющие элементы конструкции своими руками.

Раму короба можно собрать из оцинкованного профиля

Для вытяжки потребуется:

• Рама короба;
• Воздуховодные трубы.

Кроме того, при изготовлении короба нужно иметь в виду компрессор-нагнетатель, который будет располагаться внутри.

Разумеется, ваш центробежный вентилятор будет фабричного изготовления, так как обычно мастерства даже квалифицированного специалиста по квартирному ремонту не хватает для проектирования и изготовления такого сложного аппарата, да это и ни к чему.

Каркас нужно спроектировать, исходя из габаритов кухни, ваших личных эстетических пристрастий и относительного расположения плиты и вентиляционного отверстия, которое обязательно присутствует на кухне, в ванной комнате и ватерклозете (оно забрано решёткой, которую нужно будет удалить).

Для сборки короба лучше использовать жаропрочный и влагостойкий гипсокартон

Самодельную вытяжку можно стильно оформить по своему усмотрению

Обычно для изготовления каркаса короба используют:

• Гипсокартон;
• Оцинкованный стальной профиль;
• Фанеру или МДФ;
• Пластик.

Внутри каркаса обязательно нужно предусмотреть добавочные рёбра жёсткости и «посадочное место» для вентилятора, который весит несколько килограммов и требует прочного крепления.

Гипсокартон должен быть повышенной влагостойкости, так как испарения из кастрюль и сковородок пересыщены водяными и масляными парами.

Отдельный вопрос – делать или нет раструб вентилятора. Тест показывает, что короб с раструбом лучше захватывает воздух, подлежащий удалению, однако это визуально утяжеляет конструкцию, и часто человек, увлечённый приготовлением пищи, задевает его головой. На многих фабричных моделях на нижней кромке вентилятора предусмотрена подсветка, её нужно обязательно сделать и на самодельном вытяжном шкафу.

Вытяжка на кухне своими руками из подручных материалов (видео)

Электрические компоненты

Любая вытяжка для кухонных помещений всегда состоит минимум из двух веток:

1. Освещение, где не принято применять светодиоды, так как получается очень сложная схема, и появляется мерцание, которое вредит человеческому организму. Простая лампа накаливания или энергосберегающие элементы применяются повсеместно.
2. Второй главный элемент — двигатель, который имеет ряд защитных элементов. Это предохранители, конденсаторы, чтобы гасить искрение у коллекторного вида моторов. Для защиты от пробоя искры ставят варисторы, у которых сопротивление изменяется при скачках напряжения. Эту запчасть всегда устанавливают парой. Когда пробивает искра, то напряжение идет на корпус вытяжки и идет по кругу всей системы, оберегая домашнюю электрическую сеть от перегрузки и обмотку двигателя от перегорания.

На кухонную вытяжку можно установить коллекторный двигатель, не боящийся перегрева, но производители дополнительно снабжают их термопредохранителями. Из-за этого шумовое воздействие будет выше нормы: для вытяжки этот показатель напрямую зависит от типа установленного электродвигателя. Поэтому дешевле и лучше будет функционировать асинхронный двигатель с ротором по типу беличьего колеса.

Еще несколько слов об освещении — многие пользователи не обращают на него должного внимания, а зря. Лучше использовать галогенные лампы, они энергосберегающие, не боятся частого включения или отключения, дают рассеянный свет, от которого глаза не устают.

Производительность

Производительность вытяжки измеряется в м3/ч и отражает объём воздуха, который кухонная вытяжка пропускает через себя за час работы. Согласно российским санитарным нормам, воздух на кухне должен смениться минимум 12 раз за 1 час. Таким образом, необходимую и достаточную производительность кухонной вытяжки можно рассчитать исходя из габаритов конкретной кухни по простой формуле:

[площадь кухни]×[высота потолка]×12×1,3,

где 1,3 — коэффициент минимального запаса, необходимый для учёта этажности здания, загрязнённости и длины вентиляционной шахты, длины и загибов воздуховода, влияющих на потери производительности вытяжки.12 — коэффициент воздухообмена для кухни.

Шумность

Производительность, безусловно, является наиболее важной характеристикой работы вытяжки, однако шум, создаваемый ею, угнетающе действует на людей. К сожалению, уровень шума повышается прямо пропорционально производительности. Поэтому важно грамотно выбрать модель кухонной вытяжки с оптимальным соотношением производительности и шума.

Ориентировочные данные шумности по шкале децибел:

• Уровень шума в тихой комнате — 30 Дб.
• При очень тихо работающей кухонной вытяжке шум, создаваемый ею, — 35Дб, это примерно шепот человека на расстоянии 5 метров.
• Тихо работающая вытяжка создает шум 45 Дб. Он сопоставим с разговором на расстоянии 10 метров или шумом негромкой музыки.
• 50 Дб — шум, создаваемый нормально работающей вытяжкой. Это негромкий разговор на расстоянии 3 метров.
• Если кухонная вытяжка создает шум более 50 Дб, она работает громко, то есть создает повышенный шум. Такой шум заставляет обратить на себя внимание, так как он отвлекает. Его можно сопоставить с громким разговором на расстоянии 5 метров.

У современных кухонных вытяжек при максимальной мощности создается шум не более 50 Дб. Это нормальный для помещения уровень шума. Минимальный уровень шума, создаваемый при работе самого беззвучного варианта вытяжки от известных производителей (GAGGENAU, GRAND, AEG, Germes, Siemens, Elikor, Bosch и др.) не превышает 45 дБА, такие производители делают все возможное, чтобы и недорогие варианты работали достаточно тихо, и уровень шума от их функционирования не превышал 70 дБА.

Создатели вытяжек стараются создать надежные и бесшумные моторы вентиляторов. Работа их практически не слышна, т к. они снабжены особыми подшипниками и специальными «акустическими пакетами» (звукопоглощающие прокладки) в полости кожуха и моторном отсеке.

С целью снижения данного показателя созданы вытяжки с двумя вентиляторами. Шум от работы таких аппаратов уменьшен за счет снижения количества оборотов двигателя. Кроме того, повышается производительность вытяжек.

Существуют практически бесшумные вытяжки, когда мотор установлен не в корпусе вытяжки, а за пределами помещения — на выходе вентиляционного канала (чердак, подсобные помещения). Данные вытяжки называют вытяжками с внешним мотором. Однако производительность таких вытяжек может быть значительно ниже, либо при одинаковой производительности вытяжки с внешним мотором будут потреблять больше электроэнергии, чем аналогичные вытяжки стандартного типа.

Однако проблема шумности зачастую возникает не в шуме, создаваемой самой вытяжкой, а в шуме, создаваемом прохождением потока воздуха в системе воздуховодов. Тут многое зависит от их конструкции (сечение, фасонина и т. д.). Также зависит от того, как подключена вытяжка — непосредственно в вентиляцию или через систему венткоробов, и из какого материала сделаны эти короба.

Уровень шума вытяжек контролируется при их производстве. Его измеряют специальным прибором, установленным на расстоянии 3 метров от работающей вытяжки.

Вытяжной вентилятор

Немаловажной составляющей для вытяжек является вентилятор, который вытягивает загрязненный воздух из помещения. Хорошо зарекомендовали себя в вытяжных системах диаметральные или тангенциальные вентиляторы — они хорошо держат максимальную нагрузку.

Рабочее колесо вентилятора выглядит как полый цилиндр из слегка загнутых вперед лопастей, благодаря чему поток воздуха создается равномерный. Такого вида изделия обладают высоким КПД = 0,7, большим расходом воздуха, который легко направляется в любую удобную сторону, низким уровнем шумового воздействия. Также они создают достаточно низкое давление в системе.

Фото вытяжки своими руками

Также рекомендуем посетить:

• Как выбрать обои
• Преимущества шиферной кровли
• Настил ковра на деревянные лестницы
• Арка из гипсокартона
• Подиум своими руками
• Обои на потолок
• Строительный миксер
• Утепление стен дома из пенобетона
• Как сделать перегородку из пеноблоков
• Печь из кирпича
• Перегородка своими руками
• Камин из картона своими руками
• Шпаклевка своими руками
• Ремонт квартиры своими руками
• Откосы своими руками
• Штукатурка стен своими руками
• Стяжка пола своими руками
• Теплый пол своими руками
• Укладка плитки своими руками
• Бетон своими руками
• Деревянный забор своими руками
• Способы выравнивания стен своими руками
• Монтаж натяжных потолков своими руками
• Сухая штукатурка стен своими руками
• Утеплить балкон своими руками
• Стеллаж своими руками
• Шумоизоляция в квартире
• Установка межкомнатных дверей своими руками
• Электропроводка своими руками
• Поклейка обоев

Post Views: Статистика просмотров 2 182

Дополнительные возможности вытяжек

Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

Одним из критериев, по которым отличается встраиваемая вытяжка это ее конструкция. Существуют телескопические вытяжки и модульные встроенные.

Как установить встраиваемую вытяжку? Какой отдать предпочтение?

Суть модульной вытяжки состоит в том, что ее крепят в кухонный шкаф, который располагается над варочной поверхностью. Такого типа вытяжку не видно невооруженным взглядом, ее можно увидеть только заглянув снизу. Если у вас кухня небольших размеров, то такая вытяжка станет отличным решением проблемы громоздкости куполообразной вытяжки. Но даже если размеры кухни позволяют установить куполообразную вытяжку, но у вас нет желания, чтобы она была у всех на виду, то модульная вытяжка — прекрасная альтернатива.

Телескопическая вытяжка выдвигается вперед. С помощью данной манипуляции можно без особых усилий увеличить рабочую поверхность вытяжки. Это прекрасное решение для малометражных кухонь. Также можно оборудовать уже заказанную мебель такого рода вытяжкой. При выдвинутой панели, вы не только увеличите мощность вытяжки, но и облегчаете управление данной техникой. Телескопическая вытяжка большей мере захватывает переднюю часть плиты, что является большим плюсом, так как на нее идет наибольшая нагрузка. Поэтому они более продуктивные, чем модульные.

Встраиваемые вытяжки для кухни. Их виды и принципы работы

Встраиваемые вытяжки, будь это модульная или телескопическая, имеют один принцип действия.

Существуют вытяжки, суть работы которых основана на рециркуляции без воздуховода, то есть они затягивают воздух и очищают его в специально предназначенных для этого фильтрах, после этого он поступает обратно, уже очищенным в кухню. Еще один тип встраиваемых вытяжек — это всасывание воздуха из помещения и вывод его на улицу или же в систему вентиляции.

Большее количество вытяжек работают сразу по двум этим принципам. Очистка воздуха осуществляется при помощи анти жировых фильтров, они помогают очистить воздух от примесей, а угольные фильтры помогают очистить его от неприятного запаха. Предусмотрен вывод части воздуха через воздуховод. Предусмотрено переключение режимов, все зависит от того, чем вы занимаетесь на кухне.

Существуют вытяжки, работающие только с воздуховодом, но такой вид вытяжки очень просто переделать под рециркуляцию. В технических паспортах практически всех изготовителей описано, как можно дополнительно установить систему фильтров.

Как работает встраиваемая вытяжка для кухни? Выбираем правильные технические параметры

Технические параметры это та характеристика, которую нужно учитывать при выборе такой бытовой техники, как встраиваемая вытяжка. Оправдает ли себя установка встраиваемой вытяжки на вашей кухне? Подобного рода вопрос нередко преследует человека, который покупает вытяжку, так как даже самый оригинальный дизайн вытяжки не заменит ее основной функции эффективного очищения воздуха.

Самое большое внимание, которое нужно уделить при выборе вытяжки это ее производительность. Для определения вытяжки нужной мощности выведена очень простая формула. Для этого нужно высоту потолков вашей кухни умножить на квадратуру. Эту цифру нужно умножить на 12 после этого все умножить на 1,3 (это цифра, которая помогает учесть число нужного запаса, который нужно учитывать для таких факторов, как длина воздуховода и насколько глубока вентиляционная шахта.

Если у вас на кухне курят или же ваша семья любит жаренные на масле блюда, то вытяжку следует выбрать немного мощнее, чем вышло по формуле. В случае если ваша семья придерживается здорового питания и кушает в основном отварные и паровые блюда, то можно приобрести и менее мощную.

Чем большее производительность у вытяжки, тем более мощный у нее мотор. А чем мощнее мотор, тем больший уровень шума. Встроенные вытяжки очень редко оснащены мощными моторами. Это оборудование, которое работает на средней мощности. Благодаря этому они не сильно шумные.

Система фильтрации

Такого типа вытяжки оснащают фильтрами. Существуют разные виды жироулавливающих фильтров, поэтому можно подобрать наиболее подходящий. Моющиеся или постоянные фильтры изготовлены из металла. Они легко моются под проточной водой и их можно применять несколько раз.

Акриловые фильтры являются одноразовыми. Они придутся по душе тем, кто не любит возиться с мытьем. Очищать воздух в некоторых видах вытяжек помогают угольные фильтры, потребность замены которых появляется по истечению срока годности. Чем чаще вы используете вытяжку, тем быстрее заканчивается срок годности у этих фильтров. Средний срок службы таких фильтров 3-6 месяцев.

См. также

• Канальный кондиционер
• Кухонная плита
• Рекуператор

Отвод

Обычно качественный отвод обустраивается с использованием различных инженерных коммуникаций, предназначенных для воздуховода.

Конструкция представляет собой трубу, созданную для переноса воздуха, принудительно забранного из комнаты.

В производстве применяют следующие материалы:

• Пластик или полимерного типа материалы, с имитацией разнообразных фактур с декоративной поверхностью.
• Металл, выделяющийся классическим дизайном.
• Текстиль, характеризующийся минимальным весом и отсутствие конденсата.

Дополнительными параметрами выбора трубы и короба для вытяжных устройств считается размер сечения, который зависит от мощности вытяжки и ее производительности.

Литература

• Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко. Вытяжка кухонная // Кулинарная энциклопедия / Ольга Ивенская. — Litres, 2017. — Т. 5.

Незаконность установки вытяжки

Тем не менее, если ваш дом изначально спроектирован только под вытяжку с естественным побуждением, и у вас попались вредные соседи, то любая установка мощных аппаратов с механической принудительной циркуляцией, может оказаться незаконной.

Установка вытяжки

Монтаж вытяжки можно поделить на три этапа:

• Сначала устанавливается система с учётом правильной локации, что предполагает её закрепление к стенке или к потолку.
• Потом подключается вытяжное устройство к источнику электрического питания. Даже если розетка близко расположена, никаких трудностей не возникнет. Если же источник электрической энергии далеко, то к нему придётся провести провод.
• И в конце вы должны подключить воздуховод, и произвести его вывод в канал вентиляции.

Размышляя о том, как можно поставить вытяжную систему над газовой плитой, стоит принять во внимание характеристику установленной общедомовой вентиляции.

Вывести загрязненный воздух можно только двумя способами:

1. Сделать новое окошко на улицу.
2. Соединить вытяжку с общедомовой вентиляционной системой шахты.

Стоит сказать, что второй вариант имеет много недостатков. Такое вытяжное устройство нуждается в установке обратного клапана.

При этом случается, что якобы отфильтрованный воздух, снова возвращается на кухню.

Вы сможете понять, какую вытяжку выбрать для кухни, если обратите внимание не только на ее внешний вид, но и на функциональные возможности.

Также не стоит забывать про размеры самого помещения.