Груша “Береженая” или “Бере желтая” – осенний клон, выведенный в следствие скрещивания сорта “Бере Боск” с гибридом стойкой уссурийской груши, после чего полученный саженец был подвержен искусственному мутагенезу – обработке…
История выведения
Культуру создали отечественные селекционеры Котов Л. А. и Тихонова А. С. на базе Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра РАН. Допущен был к использованию с 2002 году.
Культура получена вследствие скрещивания сорта Бере Боск и сеянца уссурийской груши, в дальнейшем был проведен искусственный мутагенез. Синоним названия – Бере жёлтая улучшенная.
Характеристики
Плоды и дерево
Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: средний
Крона: прямостоящая
Плодоношение
Скороплодность: на 4 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: май-июнь
Период созревания: осенние
История селекции
Груша Бережёная была получена благодаря совместной работе ученых ГНУ ВНИИГиСПР и ГУ Свердловской селекционной станции садоводства. Сорт выведен в результате воздействия радиомутагенов на черенки Бере жёлтой. Авторами Бережёной являются Л. А. Котов и А. С. Тихонова. Сорт был включен в Госреестр РФ с 2002 года.
Достоинства и недостатки
Грушевые деревья группы Бере выращиваются более 150 лет.
- За это время садоводы смогли отметить следующие их преимущества:
- дают обильные и стабильные урожаи;
- формируют крупные плоды;
- приносят груши с высокими вкусовыми характеристиками;
- плоды не теряют товарного вида после перевозки;
- деревья быстро адаптируются к внешней среде;
- характеризуются иммунитетом к грибковым болезням.
- К минусам относят:
- недлительную лёжкость плодов;
- слабую выживаемость при морозных температурах;
- позднее вступление в плодоношение;
- высокий рост деревьев, что затрудняет уход за ними;
- потребность в дополнительных поливах из-за непереносимости засухи.
Вкусовые качества
Груша отличается гармоничным кисло-сладким вкусом, с приятным фруктовым ароматом. Дегустационная оценка 4,2 балла из 5. Мякоть сочная, без грануляции, маслянистая. Цвет у нее кремовый. Химический состав, сбалансированный по содержанию: сахаров – 10,5%; кислот – 1,0%; растворимых сухих веществ – 12,4%.
Изначально во вкусе может присутствовать легкая терпкость, которая при недельном вылеживании теряется, при этом приобретая более насыщенный сладкий вкус.
Плодоношение
Скороплодность сорта средняя. Урожай дерево приносит щедрый и плодоносит каждый год.
Опыление и размножение
Сорт не способен к самоопылению, поэтому для получения хорошего урожая необходимы опылители.
Опылители
- Памяти Яковлева;
- Осенняя Яковлева;
- Сварог;
- Просто Мария;
- Памяти Жегалова;
- Перун.
Как купить саженцы груши Береженая
в питомнике «Сибирский сад»
В нашем питомнике купить саженцы груши Береженая можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).
Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.sibsad-pitomnik.ru или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.
Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).
Созревание и плодоношение
Сорт относится к осенней категории. Первыми фруктами культура начинает радовать на 3-4 год развития. С октября по декабрь груша набирает необходимую потребительскую спелость плодов. Созревший урожай не осыпаются. Последующий сбор возможен вплоть до наступления морозов. Плодоношение регулярное, без перерывов.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- компактные размеры дерева;
- высокая урожайность;
- регулярное плодоношение;
- вкусовые качества плодов;
- высокая морозостойкость и засухоустойчивость;
- иммунитет к болезням.
Минусы:
- средняя скороплодность;
- самобесплодность.
Различные заболевания и паразиты
Груша Бере Дюр
На участках данная плодовая культура сможет подвергнуться некоторым болезням, например, ржавчине, мозаичной болезни, парше, плодовой гнили, бактериальному ожогу, подкожной вирусной пятнистостью, черному раку, сажистому грибку, а также цитоспорозу.
Заболевания грибка можно вылечить. Действенными препаратами являются химические средства, к примеру, можно приобрести бордосскую жидкость, купорос медный и многое другое. Непосредственно после установления диагноза требуется подобрать верное лечение, опрыскать ветки, листву, цветочки. Болезни грибка вылечить гораздо сложнее. Возможно применение антибиотиков. При отсутствии заметных изменений, немедленно удалите растение с участка и сожгите.
Чаще всего на плодовую культуру нападают клещ галловый, подкоровая листоверка, тля и плодожорка. Возможно применение средст из народной медицины.
Не обращая внимание на большое количество способов борьбы с различными заболеваниями и паразитвми, необходимо проводить профилактические процедуры. Что в них входит:
- — подрезка высохших, заражениях, сломанных веток.
- — уничтожение опавшей листвы.
- — уборка сорняков.
- — рыхление грунта.
- — побелка стволов.
- — своевременное обрызгивание химическими средствами.
Особенности культуры
Не только цветки “Бере желтой” устойчивы к весенним заморозкам, но и сами деревья прекрасно переносят суровые уральские зимы. При применении технологии стланцевой формовки, сорт перспективен к выращиванию в более северном климате. Для этого ветки располагают над землей, невысоко, чтобы они были укрыты снежным покровом зимой. Такая защита предохраняет кору и почки дерева от подмерзания, гарантируя крупные плоды даже в самых суровых областях России.
Болезнями и вредителями груша “Береженая” не поражается. Морозостойкость высокая, однако показатели засухостойкости низкие – в жаркое лето требует усиленного полива.
Регионы выращивания
Культура хорошо себя чувствует в регионах Урала, Предуралья и Волго-Вятском. В более теплых климатических условиях сорт культивировать не рекомендуется, снижается уровень плодоношения.
Отзывы
Как правило, жители Урала и Сибири встречают в продаже импортные китайские, так называемые песчаные груши – недорогие и невкусные. Поэтому уральских садоводов привлекает перспектива вырастить собственные фрукты, с полноценным вкусом. Именно для этого и была выведена Береженая, или Бере желтая, быстро набирающая популярность на севере и северо-востоке России.
Сохраните статью:
Посадка
Между молодыми саженцами необходимо оставлять свободное место в 3-4 метра. Между отдельными рядами также соблюдают дистанцию в 4-5 метров. Предпочтительнее высаживать на солнечном месте, с небольшой возвышенностью.
Выращивание и уход
Саженцы лучше высаживать весной, чтобы за летнее время они укоренились и окрепли. Посадочную яму подготавливают заранее. Глубина должна составлять около 1 метра. На дно сначала укладывается дренажный слой, затем идет плодородная смесь, состоящая из компоста, перегноя и торфа. Корни Береженой аккуратно расправляются и присыпаются землей. Грунт немного утрамбовывают и обильно поливается.
Для получения ежегодно хорошего урожая грушу следует подкармливать органическими и минеральными удобрениями. В весеннее время саженцам необходим азот, чтобы нарастить зеленую массу. Во время цветения и формирования плодов – фосфор и калий. Однако с количеством вносимого минерального питания следует быть осторожными. Избыток азота приводит к ожогам на листьях, а в плодах накопится большое количество нитратов.
Весной и осенью растение нуждается в обрезке. Удаляются старые, сломанные, с признаками заболевания веточки. Полив требуется умеренный, по мере подсыхания почвы. Нелишним будет проводить и мульчирование, которое защищает не только от пересыхания грунта, но и является дополнительным источником питания.
Болезни и вредители
Сорт имеет хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям, однако это не спасает дерево от других вредителей и нападений насекомых. Чтобы не пришлось заниматься лечением груши, следует уделять больше внимания профилактике.
Подробные инструкции по проведению профилактических мероприятий, можно найти в подборке статей, указанных ниже
Отзывы о груше Бере
Несмотря на то, что груша Бере может быть требовательна к уходу, садоводы обычно хорошо о ней отзываются из-за превосходного вкуса плодов и высоких урожаев.
Андрей Бельский: «Выращиваю грушу Бере Жиффар. Дерево на огороде уже взрослое, примерно 14 лет. Плодоносит очень хорошо. Груши большие, сладкие, с красивым румянцем. Половину урожая обычно распродаю соседям, потому что для моей семьи, даже включая консервацию, плодов слишком много. В общем могу сказать, что сорт отличный, главное правильно поливать и удобрять хотя бы раз в 2 года».
Полина Смехова: «Сорт Бере для меня самый любимый. Грушки с нежной мякотью, во рту буквально тают! Годятся для свежих салатов, консервирования, да и выпечка с ними получается превосходная. Дерево у нас в саду пока еще молодое, но 45 кг плодов за год снимаем. Нуждается, конечно же, в обильных поливах. А еще я заметила, что если не подкармливать эту красавицу, то плоды становятся менее сладкими, так что вношу минералы ежегодно!».
Максим Орлан: «Сорт Бере Киевская унаследовал вместе с дачей бабушки. Груша вкусная, красивая, хотя дерево на участке много места занимает. Мы с женой его обрезали по максимуму в прошлом году, но, несмотря на это она быстро отошла и в этом году дала приличный урожай. Глуши сладкие, хороши для джема и повидла!».