18 копеечных систем хранения, которые помогут навести порядок на кухне и расставить все по полочкам

Необходимость хлебницы в наше время стоит под вопросом. У человека с финансами много возможностей для разработки собственных дизайн-проектов помещений жилища.

1. Выдвижная столешница

Выдвижная столешницаWood-Mode Fine Custom Cabinetry, © Houzz

Когда рабочая поверхность плотно занята бытовой техникой и посудой, готовить становится просто негде. Эта картина хорошо знакома владельцам небольших кухонь. Как разгрузить столешницу, мы ещё поговорим, но действовать можно и от противного. Например, дополнить гарнитур выдвижной панелью вместо одного из верхних ящиков. Самый простой сценарий — перевернуть ящик дном вверх, укрепить дополнительной панелью и получить таким образом стационарную разделочную доску.

В хлебнице

Как и в чем можно хранить хлеб, чтобы долго оставался свежим – 8 способов

В магазинах представлен большой ассортимент моделей из различных материалов:

  • пластик;
  • металл;
  • дерево;
  • бамбук.

Свежесть хлеба дольше сохранит хлебница из дерева. Древесина «дышит», создавая внутри комфортный микроклимат для выпеченных изделий. Но при этом материал быстро впитывает запахи и загрязняется, поэтому хлебницу придется каждые 2-3 года заменять.

На заметку!

Лучшими считаются хлебницы из можжевельника, березы или лиственницы. Древесина этих пород обладает бактерицидными свойствами.

Практичны и долговечны стальные модели, в которых хлеб также хранится хорошо. Их, в отличие от дерева, можно мыть с использованием чистящих средств, убирая загрязнения и пятна.

Выбирая пластик, обращают внимание на качество материала и наличие запаха. Для хлебного «хранилища» не подходят модели с резким запахом пластмассы.

Время хранения хлеба в хлебницах из разных материалов:

  • дерево – до двух суток (далее буханки начнут черстветь);
  • пластик, металл – до трех суток (потом может появляться плесень).

Любые хлебницы требуют систематического ухода. Раз в 5-7 дней протирают полочки внутри влажной тканью, а затем тщательно просушивают ящик.

Идея №2: с глаз долой

А выдвижные  сетчатые корзины внутрикухонных шкафов станут отличным местом для секретного укрытия моющих средств.

Избавляемся от лишнего

Рабочее место в кухонном пространстве очень важно правильно организовать. Только тогда оно будет максимально функциональным и комфортным

С этой целью необходимо во всех тумбах и шкафах, а также ящиках провести ревизию, навести порядок и убрать всё лишнее. Посуда на кухне имеет свойство накапливаться: её могут подарить или же вы можете приобрести её сами, а что-то могло передаться по наследству.

Следует оставлять только те предметы кухонной утвари, которые постоянно применяются в работе.

  • Перед тем, как посуда будет расставлена по своим местам, необходимо подумать о том, как часто применяются некоторые бытовые приборы и кухонная утварь.
  • После проведённого анализа будет проще решить, что оставить на видном месте, а что спрятать в дальний угол.
  • Различные приспособления в виде крышек и сковородок, шумовок и лопаток лучше всего разместить на модульных или подвесных конструкциях.
  • Для ножей и ножниц можно применять магниты.

Благодаря подобному расположению под рукой будут все необходимые предметы, которые можно будет без труда извлечь в нужный момент.

В ткани

Как и в чем можно хранить хлеб, чтобы долго оставался свежим – 8 способов

Считается, что этот способ – экологически безопасный и простой. Буханку заворачивают в большую льняную салфетку или полотенце, укладывают в хлебницу или в любую другую емкость.

Вместо полотенец подойдут тканевые мешочки. Ткань должна быть натуральной, без смесовых добавок и синтетики. В таком материале выпечка сохранит свежесть до 4-5 суток.

Дверцы шкафов

Мы привыкли использовать в шкафах только полки. А что насчет дверец? С внутренней стороны на них можно крепить дополнительные крючки и корзины, чтобы важные мелочи всегда были под рукой, и за ними не пришлось лезть вглубь шкафчика. На фото мы предлагаем лишь часть вариантов для использования этого полезного пространства, все дело за вашей фантазией!

Внутреннюю сторону дверц от нижних модулей можно использовать для хранения бытовой химии или необходимых для уборки мелочей: перчаток, тряпок и губок, а также ножей, если к дверце прикрепить магниты. Ящики, которые вы крепите изнутри, в данном случае могут быть крупнее и вместительнее.

Советы:

  • Когда фиксируете дополнительные крючки или дверцы, то следите за тем, чтобы в закрытом состоянии они и то, что будет там храниться, не задевали полки, иначе дверца просто не сможет закрыться.
  • Вес предметов должен быть в пределах разумного!

7. Перфорированная панель для вертикального хранения

Перфорированная панель для вертикального храненияLiv By Design Interiors, © Houzz

Доска с отверстиями «как в гараже» или металлическая сетка — вполне достойный декоративный элемент, если правильно его подать. Не стесняйтесь выкрасить доску в оттенок кухни и повесить её на фартук или простенок, который найдётся даже в самом крошечном помещении. Возможности для хранения у такой доски почти безграничные: пара металлических крючков из магазина для дома, и вы сможете развесить сковородки, прихватки и даже секцию для губки — на что хватит фантазии.

4. В керамической посуде

zen.yandex.ru

Так хранит хлеб моя подруга. У нее есть красивая глиняная гусятница, которую она по назначению не использует, а вот для хлеба она ей очень даже подошла. Но умещается там ровно один свежий батон и еще несколько кусочков от вчерашнего. Для большой семьи не вариант.

Черный и белый – вместе или врозь?

Серый, черный, белый: каждый вид обладает своей, индивидуальной микрофлорой. И буханки разного сорта, если находятся вместе, начинают быстро портиться.

Рекомендуют белый и черный хлеб держать врозь или упаковывать в отдельные пакеты.

Причины невозможности хранить вместе разный сорта заключаются в том, что у белого и темного разное количество воды в массе муки. Черный содержит 80 % воды, белый – около 60 %.

Кроме того, насыщенный запах черного впитывают белые батоны.

Если на кусках появились влажные и плесневелые пятна, то для еды это не пригодно!

5. На полке шкафа

zen.yandex.ru

Сейчас я использую именно этот вариант. На полке навесного кухонного шкафа разные виды хлеба храню отдельно, каждый в своем пакете. Укладываю компактно. Места требуется гораздо меньше, чем для хлебницы.

Но неудобно: шкаф с хлебом висит далековато от обеденного стола.

Вот вроде бы элементарный вопрос – где хранить хлеб на кухне, но я никак не найду решение, которое устроило бы меня на 100 процентов.

А вы как храните хлеб, чтобы он дольше оставался свежим? Поделитесь опытом в комментариях!

Как хранить крупы, я писала здесь;

Какподдерживать порядок на кухне вместе с домочадцами;

12 самых нужных предметов на кухне.

10 видео-рецептов – что можно сделать с несвежим хлебом

Идеи быстрых завтраков, дессерты, запеканки, панировочные сухари, варианты приготовления вкусных и интересных блюд из зачерствевшего или оставшегося хлебца или булочки.

11. Левитирующие банки для специй

Банки для специйJoanna Thornhill Interiors, © Houzz

Расставить приправы на столешнице — значит подписаться на вечный беспорядок: банки будут падать от любого случайного движения, а чтобы сделать элементарную уборку, придётся сдвигать всю «батарею» на безопасное расстояние. Куда проще закрепить их под верхней линией кухонных шкафов: приклеить крышки и откручивать при необходимости сами банки.

Идея №19: полный порядок

Организация рецептов поможет ускорить процесс готовки. Больше никакихметаний по кухне: сложите все рецепты в одном месте, а лучше – в алфавитномпорядке.

Срок годности и хранения хлебобулочных изделий по ГОСТу

Прежде всего, стоит заметить, что государственный стандарт хранения хлеба устанавливается в рамках, которые рассчитываются для реализации продукта. Это значит, что настоящий срок годности у хлебобулочных изделий немного выше предписанных показателей. Существует 2 типа стандартов ГОСТа, которые зависят от сорта продукта, способа его приготовления и наличия упаковки.

  1. Для изделий, которые можно хранить не более 2-х суток. На упаковке должна присутствовать не только дата, но и время фасовки.
  2. Для продуктов, которые можно хранить более 48 часов. На этикетке будет маркировка с датой упаковки.

Стандарты хранения основных видов хлебобулочных изделий:

  • нарезной: в упаковке – 72 часа, без упаковки – 24 часа;
  • белый первой категории: в упаковке 72 часа, без упаковки – 24 часа;
  • небольшие буханки до 200 г – не более 16 часов;
  • бородинский – 36 часов;
  • сухари – 60 суток.

Идея №29: по домам!

Купив несколько пластиковых контейнеров для сортировки еды, вы не толькоосвободите пространство в холодильнике, но и облегчите в нем уборку.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...