Удобрение коровяк: правила разведения и применения

Что такое коровяк и каковы особенности удобрения, как отличить коровяк от навозной жижи, как его приготовить. Как использовать удобрение для разных растений, меры предосторожности.

В чем особенности коровяка

По содержанию азота, фосфора, калия и кальция коровий навоз превосходит экскременты других животных. Также он включает 21% других полезных органических соединений, положительно влияющих на рост и развитие растений. Количество воды в коровяке составляет 78% от общей массы, благодаря чему при его использовании в почве поддерживается высокий уровень влажности.

Органика и микроэлементы, содержащиеся в коровяке, способны изменить структуру грунта на дачном участке. Навоз формирует гумус – верхний плодородный слой почвы, который связывает песчаные и супесчаные почвы, улучшая их состав. В таких почвах лучше удерживается влага, и они больше подходят для выращивания растений. Глинистые почвы, напротив, становятся рыхлыми, улучшается их аэрация, и воздух активнее поступает к корням растений.

В песчаных и супесчаных почвах коровяк полностью разлагается за 3-4 года, в глинистых и суглинистых грунтах – за 7 лет.

Как и для чего его используют в огороде?

КРС, как и другие живые существа, являются участниками глобального процесса обмена веществ, в рамках которого одно и то же вещество всегда является не только отходом одних, но и кормом других.

Коровяк содержит вещества, являющиеся пищей гумусовых (почвенных) микроорганизмов, которые, в свою очередь, выделяют гумусовые кислоты, то есть то самое вещество, которое является пищей для корней растений.

Кроме того, в коровьих экскрементах содержится множество различных микроэлементов, необходимых как для обитающих в почве насекомых или червей, так и для растений.

Отличительные особенности

Коровяк – подвергшаяся брожению органическая масса, на поверхности которой наблюдается пузырение. Чтобы приготовить подкормку, используют коровий навоз.

Чтобы отличить забродившую массу от свежего навоза, смотрят на ее поверхность. Если видны пузыри, то идет брожение, а значит, это коровяк. Его преимущество перед свежим навозом и птичьим пометом – большая безопасность для растений. Ведь одним из продуктов брожения становится метан, угнетающий патогенную микрофлору.

Какие вещества содержит удобрение, зависит от того, чем питалась корова. Но наибольший процент в химическом составе всегда занимает азот.

Что такое коровяк?

Коровяком называют как остающиеся после коров экскременты в форме лепешек, так и забродивший или начавший перегнивать водный раствор навоза КРС. Четкой привязки названия к навозу или удобрениям из него нет, поэтому иногда возникает путаница, причем даже в пределах одного населенного пункта.

Поэтому мы предлагаем закрепить это название за материалом в виде водного раствора свежего или частично перегнившего коровьего навоза.

Тем не менее, нельзя сказать, что какое-то из применений термина «коровяк» является неправильным, ведь это народное, то есть неофициальное название, не прописанное ни в одном документе.

Можно ли применять свежий коровяк

Свежий навоз не применяется для подкормки растений, но его можно использовать при подготовке почвы на огороде. Опытные дачники разбрасывают навоз по участку, а затем перепахивают или перекапывают его. Таким образом, повышается плодородие почвы.

Химический состав

Большая часть свежего навоза (70–99%) – это вода. Такой разброс зависит как от условий содержания, так и от способа уборки. Там, где коровники оборудованы системами отвода мочи и скребковой уборки навоза, влажность экскрементов минимальна и составляет 70–80%. Если же для очистки коровника используют смывной метод, то доля воды — 85–99%.

Помимо воды химический состав экскрементов включает:

1. Азот и его соединения (0,5–2%), причем его доля зависит от питания и отвода мочи. Если коровник не оборудован системой отвода мочи, то доля азота в экскрементах будет расти. Также количество азота увеличивают гранулированные корма.
2. Калий в форме оксида K2O (0,5–0,7%), этот показатель зависит от рациона животного — его количество увеличивают некоторые гранулированные корма и пищевые добавки.
3. Кальций в форме оксида CaO (0,25–0,5%), его количество зависит от наличия и количества костной муки и других содержащих кальций продуктов в рационе животного. Кроме того, увеличение количества кальция в навозе может говорить о серьезных проблемах обмена веществ КРС.
4. Фосфор в форме оксида P2O5 (0,25–0,5%). Его количество зависит от доли гранулированных кормов — чем их больше, тем выше уровень фосфора.

В объеме сотых и тысячных долей процента в коровьем навозе есть почти вся периодическая таблица Менделеева.

Иногда в экскрементах КРС встречают даже соли тяжелых металлов, однако их количество не превышает этого же параметра в окружающей траве.

Как отличить коровяк от навозной жижи

Навозная жижа – это также органическое удобрение, однако ее большим недостатком является наличие возбудителей различных заболеваний. Отличить коровяк от свежей навозной жижи очень просто. Коровяк – это забродившая масса, на поверхности которой всегда есть небольшие пузырьки. Химический состав этого удобрения во многом зависит от рациона животного. Однако вне зависимости от состава в любом без исключения коровяке содержится много азота и калия.

Свежий коровий навоз содержит практически все важнейшие питательные микроэлементы, но коровяк куда безопаснее для приусадебного участка.

Коровий навоз также разделяют на виды в зависимости от сроков хранения (степени разложения). Первый вид – это свежий и почти не разложившийся коровяк, сохраняющий прочность и первоначальный цвет соломы. Второй вид – полуперепревшая органика с соломой темно-коричневого цвета и слабой прочностью при разрыве. Третий вид – перепревший навоз с соломой черного цвета, легко рассыпающийся при растирании. Последняя стадия – перегной, по виду напоминающий чернозем.

В каких случаях не рекомендуется использовать коровяк

Коровяк – удобрение, имеющее и некоторые противопоказания к использованию, в частности использовать это органическое вещество не рекомендуется по таким причинам:

Лук и чеснок тоже неоднозначно переносят средство – они категорически не воспринимают коровий помет в земле, начинают слабеть и болеть, а вот полив навозной жижей может принести положительные плоды.

Процесс приготовления

Приготовить коровяк из свежего коровьего навоза достаточно просто. Для этого понадобятся:

• большая емкость;
• 1 часть навоза;
• 5 частей воды

Перемешайте составляющие в емкости и, плотно закрыв, настаивайте в течение 2 недель. Раз в день тщательно перемешивайте состав и снова накрывайте крышкой. Как только начнется процесс брожения, вы увидите на поверхности жидкости мелкие пузырьки. Через 5-7 дней настой начнет менять цвет и заметно посветлеет, а крупные частицы постепенно станут опускаться на дно.

Перед применением рекомендуется разбавить настой водой в соотношении 1:10, а для того чтобы увеличить его эффективность и обогатить фосфором и калием, можно добавить суперфосфат. Для этого на 10 л разведенного водой коровяка понадобятся:

• 100 г суперфосфата;
• 500 г древесной золы.

Все необходимо смешать и дать настояться в течение часа. Для того чтобы из готового коровяка не испарялся углекислый аммоний, удобрение следует хранить под плотной крышкой. Так жидкость не потеряет свои полезные свойства.

Фабричный (концентрированный) коровяк

Удобрение относится к органическому типу, но производится промышленным способом. Высокая популярность такого вида удобрения обусловлена отсутствием необходимости тратить много усилий, искать поставщика сырья (если своего нет) и заботиться о безопасности вещества.

В состав препаратов часто вносят добавки для увеличения концентрации полезных компонентов. Средства некоторых производителей соотносятся в пропорции 5 л готового раствора к 500 кг свежего сырья. Невысокая стоимость также сыграла важную роль, сегодня можно купить удобрение от 50 рублей за 1 л.

Реже встречается в продаже коровяк в сухом виде, его фасуют в пакеты от 50 г. Цена за 1 порцию начинается с 60 рублей. Решение особенно удобно при удобрении небольшой площади земли.

Отзывы об использовании коровяка

Если есть сомнения относительно целесообразности использования коровяка в качестве удобрения, не упустите случай и ознакомьтесь с отзывами людей, которые уже имели подобную практику:

Любовь, 56 лет: «Живем в селе, имеем огромный сад и внушительных размеров огород. Ежегодно перед вспашкой обрабатываем свои владения раствором коровяка. Результат очень впечатляет – это удобрение действует лучше любых синтетических магазинных средств! Урожай становится настолько большим, будто земля отдыхала много лет и на ней никто ничего не сажал».

Валерий, 68 лет: «Коровяк – проверенное временем и опытом удобрение. Ежегодно я обрабатываю им огород и сад, и еще ни разу не пожалел. Почва очень хорошо воспринимает раствор, это заметно по количеству и качеству урожая. Единственный нюанс: необходимо строго соблюдать пропорции и дозировку удобрения, иначе можно серьезно навредить культурам.

Ирина, 34 года: «Я дачник с десятилетним стажем, но коровяк в качестве удобрения начала использовать всего несколько лет назад. Сначала разочаровалась, так как после внесения средства потеряла 300 кустов помидоров. Потом случайно выяснила, что я слишком щедро полила их раствором, а это приводит к их гибели. Теперь строго соблюдаю дозировку – и не нарадуюсь результату!».

Коровяк – удобрение, которое используется в сельском хозяйстве не десятками, а сотнями лет, как и экскременты другого домашнего скота. Если следовать всем инструкциям и не пытаться напитать почву полезными веществами впрок, то можно будет радоваться большому и качественному урожаю.

Как правильно удобрять растения коровяком

Коровяк наиболее полезен для тех культур, которые обильно потребляют из почвы питательные вещества. Это:

• все виды капусты;
• луковые;
• тыквенные;
• томаты;
• перец;
• шпинат;
• свекла;
• огурцы.

Подкормка капусты

Первую подкормку проводите через 14-16 дней после высадки рассады капусты в открытый грунт. Под каждое растение вносите 0,5 л водного раствора коровяка (удобрение разбавляется водой в пропорции 1:10). Второй раз капусту подкармливают коровяком через месяц после высадки. Среднепоздние и поздние сорта подкармливают и в третий раз – через две недели после второй подкормки. В этот раз вносят 1,5 л раствора коровяка на растение с добавлением 30 г суперфосфата на каждые 10 л раствора.

Подкормка лука

Наиболее эффективно подкармливать лук в начале периода вегетации (май-июнь) при слабом нарастании листьев. В 10 л воды разбавьте 1 стакан коровяка и вносите на 1 кв.м грядок 2-3 л раствора.

Подкормка огурцов, кабачков, тыквы, дыни и арбуза

Подкормить тыквенные культуры можно еще на этапе выращивания рассады. Для этого коровяк заливают горячей водой в пропорции 1:10, настаивают 3-4 часа, затем снова разводят в пропорции 1:5 и поливают растения. Второй раз рассаду подкармливают за 2 дня до ее высадки в грунт. Через две недели после высадки рассады проводят третью подкормку, используя коровяк, разведенный водой в пропорции 1:10 (в смесь можно добавить полное минеральное удобрение из расчета 1 ст.л. на 10 л раствора). После обильного полива под каждое растение вносят по 1 л состава.

Подкормка томатов

Приготовленный по стандартному рецепту коровяк разводят водой в пропорции 1:20. Первую подкормку проводят спустя 10 дней после высадки томатов в грунт. Вторую – перед началом цветения (т.е. спустя 10-14 дней после первой). Также можно провести 1-2 подкормки в период формирования плодов. Перед каждой подкормкой кусты обильно поливают водой, а затем вносят разбавленный коровяк (0,5-1 л). Сразу после этого кусты снова обильно поливают.

Подкормка перца

В первый раз удобрение вносят в лунки непосредственно перед высадкой рассады. Смесь из 0,5 л коровяка и 10 л воды разогрейте до 35°C и залейте в каждую лунку около 1 л раствора. В дальнейшем следует подкармливать только перец, растущий в теплице. На 15-й день после высадки рассады внесите смесь из разбавленного водой птичьего помета (1:15) и коровяка (1:10). Смешайте оба состава и полейте каждый кустик 1 л смеси. Второй раз внесите коровяк после цветения, разбавив его в пропорции 1:10 и добавив немного комплексного минерального удобрения. Третью подкормку (если перец плохо вызревает) проведите после первой волны плодоношения.

Подкормка шпината

Считается, что эта скороспелая культура не нуждается в подкормках. Но если вы хотите существенно увеличить урожай, обязательно подкормите шпинат коровяком в начале вегетации. Сначала приготовьте настой (разведите свежий коровяк водой в соотношении 1:5 и настаивайте в течение 10-12 дней). Затем разбавьте его водой в пропорции 1:10 и полейте грядку из расчета 0,5 л смеси на одно растение.

Подкормка свеклы

Подкормку коровяком проводите после прореживания посадок, когда корнеплоды станут размером с грецкий орех. Коровяк разбавьте водой в пропорции 1:8 и вносите 1 л состава на 1 пог.м ряда.

Подкормка огурцов

Первый раз растенияподкармливаютдо цветения из расчета 1-2 стакана коровяка на 10 л воды. Вторую подкормку проводят в начале плодоношения в такой же дозировке. При необходимости между этими подкормками проводят еще 2-3. На 1 кв.м посадок следует вносить 8-10 л раствора коровяка.

Подкормка садовых деревьев

Подкармливать коровяком деревья следует весной или в начале лета, поскольку именно в это время они нуждаются в максимальном количестве полезных веществ. Ведро коровяка разводят с водой в соотношении 1:5. Под взрослое дерево вносят 2-3 ведра такого раствора, под молодое – 1 ведро.

Коровяк – невероятно полезное натуральное удобрение, очень важное для роста и развития садовых и огородных культур. Но чтобы оно не навредило растениям, а оказало на них свое благоприятное влияние, применять его нужно грамотно и в меру. И тогда небывалый урожай вам будет обеспечен.

Ограничения в применении коровяка

Коровий навоз без приготовления или в форме жижи приносит больше вреда, чем пользы. Его применение может проводиться только по специальным рецептам, описанным ранее.

Для отдельных культур его использование и вовсе не допустимо:

• в отношении всех корнеплодов, за исключением свеклы, иначе растения приобретают неправильную форму и становятся слишком жёсткими;
• бобовые культуры (горох, бобы, фасоль) не слишком хорошо откликаются на использование свежего навоза, они становятся склонными к активному развитию зелёной массы и минимальному выкидыванию цвета;
• для некоторых сортов капусты (пекинская, кольраби) удобрение нежелательно, так как урожай становится жёстким, но полым изнутри. В отношении остальных сортов подкормка полезна, но лучше обрабатывать в виде жидкости;
• урожай дайкона и редиски приобретает ухудшенный вкус, становится жёстким и искривлённым;
• негативные реакции отмечаются у лука и чеснока, так как они медленно развиваются и подвержены болезням. При необходимости использовать коровяк готовят настой, смешанный с травами. Можно вносить только после середины процесса вегетации.

Как хранить коровий навоз

На основании степени готовности можно определить 3 основных типа коровяка:

• свежий. Хранится в мокром виде в ёмкостях. Через несколько дней настаивания может применяться в виде подкормки жидкого типа;
• частично перепревший – около 3–4 месяцев нахождения на хранении;
• готовый – хранящийся полгода–год. Оптимально подходит анаэробный метод. Его помещают на участок, откуда предварительно была убрана трава, и укрывают грунтом, плёнкой, торфом и т. п.

Хранение в куче не является предпочтительным методом, так как за 4–5 месяцев будет утрачена большая часть азота. Рекомендуется укладывать навоз в рыхлом состоянии слоями, а при достижении температуры 60 °C нужно уплотнить кучу и накрыть торфом или другой органикой. При засыхании следует подливать воду.

Подстилка позволяет снизить количество теряемого азота, во время перекладки нужно также добавить суперфосфат (1–3%).

Распространенные ошибки

Из распространенных ошибок при внесении коровяка выделяют только три момента. Первый из них – использование не полностью перебродившего раствора. Это ведет к появлению ожогов и порче урожая.

Вторая ошибка – полив осуществляют на сухой грунт, что совершенно недопустимо. Все удобрения как органического, так и химического состава надо вносить на обильно увлажненную землю.

Третья ошибка относится к совмещению нескольких видов навоза, что также ведет к порче рассады, взрослого растения. Длительность воздействия на почву коровяка достигает 5-7 лет, в зависимости от типа грунта. Поэтому ежегодное подкармливание способствует увеличению только зеленой массы, но не плодов.

С какими удобрениями коровяк совместим, а с какими нет

Коровяк может выступать основой для комплексного удобрения. Он хорошо совместим с минеральными препаратами, но далеко не со всеми. В таблице ниже представлена информация о совместимости коровяка.

Таблица совместимости коровьего навоза и минеральных удобрений

Совместим	Не совместим
Мочевина	Аммиачная селитра
Суперфосфат, фосфорная и костная мука	Диаммофоска
Калийная соль	Кальциевая селитра

Видео по теме

О некоторых качествах коровьего навоза в качестве удобрения в данном видео:

Дополнительные советы и рекомендации

Использование на практике простейших рекомендаций поможет избежать проблем и ухудшения плодородия земельного участка.

1. Органика лучше сработает, если внести не под сам корень, а заранее подготовленные бороздки, канавы. Делают вокруг деревьев и кустарников. Поможет совет и для культур – однолеток.
2. Не стоит проводить опрыскивание даже хорошо разбавленным коровяком.
3. Злоупотребление вредит растениям.
4. Нельзя подкармливать коровяком за 1 – 1.5 месяца до сбора урожая. Вкусовые качества будут изменены.

Чтобы навоз приносил пользу, следуйте установленным правилам разведения и приготовления раствора. Помните, что органика – мощное средство для подкармливания и насыщения почвы полезными микро- и макроэлементами.

Преимущества и недостатки

Теперь поговорим о плюсах и минусах этого удобрения.

Коровий навоз улучшает структуру и плодородие почвы, способствует увеличению количества полезных микроорганизмов.

Также среди преимуществ данного вида удобрения можно упомянуть:

1. Естественное органическое происхождение удобрения;
2. Относительно высокая эффективность;
3. Низкая стоимость;
4. Превращает нерастворимые химические соединения в растворимые;
5. Поддерживает необходимый уровень влажности грунта;
6. Высокая усвояемость растениями.

Тем не менее, средство не лишено своих недостатков:

1. Нельзя использовать в свежем виде;
2. Может содержать патогенную микрофлору, личинки вредителей и т.д.;
3. Обязательно растворять в воде для внесения под корень;
4. Низкое по сравнению с минеральными удобрениями содержание основных микроэлементов;
5. Необходимость вносить большие объемы удобрения для получения положительного эффекта;
6. Если навоз не заделать в почву, то в нем начинают размножаться вредные организмы.

Чем можно заменить?

Заменить коровяк можно минеральными удобрениями. Например, азофоской, нитрофоской, суперфосфатом, мочевиной и т.д.

Из органики аналогичными свойствами обладают кроличий, свиной, конский навоз, а также удобрение из отходов жизнедеятельности мелкого рогатого скота (овцы, козы и т.д.).

Также данный вид удобрения можно заменить сидератами. Считается, что сидеральные культуры содержат в своем составе те же микроэлементы.

Ответы на частые вопросы

Когда можно использовать коровяк?

При подготовке почвы и при корневой подкормке растений на первых этапах вегетации.

Какой навоз лучше?

Каждый используется для своих целей.

Что можно добавить в коровяк для повышения эффективности?

Обычно добавляют немного золы и суперфосфата. Это классическое комплексное удобрение.