Томат Воловьи уши: характеристика и описание сорта, урожайность с фото

Характеристика и описание с фото томата “Воловьи уши, особенности и достоинства, видео-отзывы и советы огородников.

Особенности выращивания томата Воловьи уши на моём участке

Живу в Юго-Западной Сибири. Семена покупала от агрофирмы “Семена Алтая”. Сею на рассаду ежегодно после 8 марта. В открытый грунт томаты высаживаю после 5-7 июня. В теплицах и парниках томаты не выращиваю.

Характеристика и описание

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем. Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году. Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Посмотрев фото плода можно увидеть, что томат имеет гладкую цилиндрическую форму с заостренным носиком, напоминающее ухо животного. В спелом состоянии вес одного овоща достигает 100-150 г. С одного метра квадратного можно собрать около 6 кг ушей-помидоров. Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян. По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

Обратите внимание!

Кусты томатов нуждаются в обильной подкормке, иначе плоды будут мелкими.

К недостаткам можно отнести:

  • формирование куста;
  • частый полив;
  • обработка почвы от вредителей и сорняков.

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Описание сорта томата Воловьи уши

Авторство томата Воловьи уши принадлежит барнаульской агрофирме «Семена Алтая». Среди его оригинаторов заявлен также Центр селекционных технологий. В 2010 году сорт после соответствующих проверок занесли в Госреестр. Он является детерминантным, поскольку рост у него ограничен. Это не исключает образование пасынков и формирование куста.

Описание помидор Воловье ушко:

  • высота 0,6-0,8 м, показатель зависит от грунта;
  • облиствение среднее, скрывает плоды;
  • на кусте формируется 5-6 кистей, на каждой 4-6 помидоров;
  • соцветия простого типа, бутоны желтые;
  • сроки созревания средние;
  • листва светло-зеленая цвета, форма классическая для помидоров.

В характеристике и описании сорта томата Воловье ухо указано, что оно подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Возделывание возможно в любых российских регионов. Культивирование в открытом грунте допускается для южных областей и средней полосы. На Крайнем Севере и в сибирских регионах рекомендуется высаживать сорт под пленочным укрытием.

Томат Воловьи уши можно самостоятельно размножать семенами. В этом случае до посадки необходимо протравливание материала.

Помидоры Воловьи уши: описание сорта, фото

Из-за крупных размеров плодов томату Воловьи уши нужны подпорки, особенно тяжелые кисти надо подвязывать отдельно

Описание плодов

Воловьими ушами томат назвали за цилиндрическую форму, схожую с одноименной частью тела крупного рогатого скота. У плодов гладкая нетолстая кожура, заостренный носик, мясистая средней плотности мякоть и красный цвет, который может быть очень насыщенным.

Внутри 4-6 семенных камер. Наполненность у них средняя, потому образуются небольшие пустоты.

Томат Воловьи уши отличается крупными размерами. Плоды этого сорта могут весить до 300 г. Вкусовые характеристики высокие, присутствуют кислинка и сладость.

Хотя кожура у томатов Воловьи уши нетолстая, сорт устойчив к растрескиванию. Транспортировку урожай переживает хорошо.

История селекции

Томат Воловьи уши (также Воловье ухо) – сорт российской селекции, выведенный Кондаковым С.Н. и Котельниковой М.А. Оригинаторами являются: ООО Агрофирма «Семена Алтая» и ИП Кондаков Сергей Николаевич.

Заявка на допуск в реестр селекционных достижений РФ подана в 2007 г., регистрация состоялась в 2010 г. Сорт рекомендован к выращиванию в большинстве российских регионов, в том числе:

  • средняя полоса;
  • Поволжье;
  • Черноземье;
  • южные области;
  • Северо-Запад;
  • Урал;
  • Западная и Восточная Сибирь;
  • Дальний Восток.

Описание томата Воловьи уши, согласно Госреестру и информации производителя

  • Сорт среднеспелый – 110-115 дней.
  • По типу куста детерминантный, то есть ограничивает свой рост в высоту.
  • Плоды цилиндрические, слаборебристые, красные.
  • Вес одного помидора – 106 г (показатель из Госреестра) и до 300 г (информация с пакетика семян).
  • Вкус отличный, назначение салатное.

Фото

Смотрите ниже: помидоры Воловье Ухо фото

Урожайность

Урожай созревает кистями постепенно в течение всего периода плодоношения. Одно растение способно дать за сезон до 6 кг плодов, на квадрате размещают 3-4 растения. Надпись на пачке «Высокоурожайный» оправдана.

Достоинства и недостатки

У томатов Воловьи уши красивая блестящая поверхность, ворсистость отсутствует. Вкус плодов не зависит от условий выращивания.

Помидоры Воловьи уши: описание сорта, фото

Беловатая сердцевина помидоров Воловьи уши является сортовой особенностью, а не признаком болезни

Плюсы

  • возможность выращивания в открытом грунте;
  • холодоустойчивость;
  • хороший вкус;
  • универсальность применения;
  • возможность размножения семенами;
  • стойкость к растрескиванию.

Минусы

  • необходимость подвязывания и формирования;
  • семенные камеры заполнены наполовину;
  • подверженность вредителям.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

  • высокие вкусовые качества плодов;
  • хорошая урожайность;
  • отличная сохранность плодов;
  • холодоустойчивость;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к заболеваниям.

К незначительным недостаткам можно отнести необходимость формирования куста.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Созревание и плодоношение

Культура имеет характерную растянутость созревания плодов. Среднеспелый томат отдает урожай длительное время — начиная со 110-115 дня и до конца сентября.

Мои фото и впечатления о томате Воловьи уши

У меня этот сорт получился одним из самых вкусных. Уступил только биколору Яркий самоцвет. Тот вообще сладкий без кислоты, с фруктовым привкусом.

Обзор трёх моих лучших биколоров – двухцветных томатов

Помидоры Воловьи уши плотные, мясистые, сочные, сладкие, с приятной кислинкой. Кожица тонкая. В открытом грунте томаты налились довольно тяжёленькими – по 150-200 г.

Мой куст Воловьи ушиМой куст Воловьи уши

Мой куст Воловьи уши

Куст вырос около 1 м высотой, был урожайным. Уже на грядке вызывал мою симпатию способностью хорошо вязать плоды.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Чтобы вырастить здоровые томаты Воловье ухо, как на фото, дачники в отзывах рекомендуют позаботиться о профилактике заболеваний и вредителей. Основные меры:

  • частое рыхление почвы;
  • регулярные прополки;
  • укладывание мульчи (торф, солома, сено);
  • обработка фунгицидами («Фитоспорин», «ХОМ», «Ордан», «Максим» и другие).

При появлении паутинного клеща, трипсов, тли и других вредителей посадки томатов Воловьи уши следует обработать народными средствами (раствор соды, нашатырного спирта, настой табачной пыли, чеснока, древесной золы). В крайних случаях нужно использовать инсектициды – «Биотлин», «Фитоверм», «Децис», «Актеллик» и другие.

Важно! Посадки томатов Воловьи уши могут пострадать и от нашествия слизней. Их достаточно просто собрать вручную.

Для защиты растения рядом с грядкой насыпают измельченный перец чили, скорлупу яиц или орехов, делают ловушки.

Урожай помидоров собирают в конце июля

Полезное видео

Смотрите на видео обзор лучших томатов 2015 года:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Урожайность

Количество урожая не зависит от условий выращивания и составляет с 1 м2 больше 6 кг томатов.

В каких регионах лучше выращивать?

Поскольку томатный сорт «Воловье Ухо» вывели селекционеры из России, он идеально адаптирован к нашим климатическим условиям. В южных регионах возможно выращивание в незащищенном грунте, в средней полосе желательно использовать пленочное укрытие. Для выращивания в более северных регионах применять исключительно тепличные сооружения.

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Воловьи уши отлично переносит похолодание.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...