Лучшие сорта баклажанов для Сибири: описание, фото, агротехника

Узнайте когда садить и выращивать баклажан Сибирский скороспелый 148, а также характеристики сорта и его описанием. Рассмотрим фото и отзывы фермеров об урожайности куста.

Король севера F1

Этот гибрид по праву входит в ТОП лучших сортов для Сибирского региона. У него практически отсутствуют недостатки. Единственный минус – невозможность самостоятельного сбора семян, так как гибриды не передают свои сортовые качества последующему поколению. Сорт стал популярен не только в Сибири – его с удовольствием выращивают огородники средней полосы.

Король севера F1

Сорт ранний, морозостойкий. Первые плоды собирают через 105 дней после того как появились всходы. Гибрид очень урожаен – сибиряки собирают до 15 кг баклажанов с 1 кв. м. Одно растение дает с десяток крупных плодов. Растения средней высоты, причем в открытом грунте они вырастают до 0,5-0,7 см, а в теплице – до 1 м. Нижние плоды, касаясь почвы, могут загнивать.

Плоды единообразные, вытянутые, небольшого диаметра. В длину вырастают до 30 см. Баклажаны могут быть ровными или изогнутыми. Вес – до 300 г. Цвет классический для баклажанов – фиолетовый, а мякоть белая с минимальным количеством семечек. Отличается превосходным вкусом.

Особенности сорта:

  • Способен переносить незначительные заморозки.
  • Плохо реагирует на жару, поэтому не подходит для южных регионов.
  • Выращивают рассадным способом. Причем рассаду можно высаживать прямо в открытый грунт.
  • Высокие кусты подвязывают, чтобы предотвратить обламывание веток под тяжестью плодов.
  • Универсальность – можно выращивать под укрытиями и без него.

Описание и характеристика сорта

Сибирский скороспелый 148

Баклажан Сибирский скороспелый 148 – это компактный овощ, который можно выращивать в тепличных конструкциях, на открытых грядках. У его плодов отличные товарные качества, привлекательный вид.

Первые урожаи собирают через 111-116 суток.

Крона полураскидистая, длина стеблей на уровне 51-55 см. Кусты в диметре занимают не более 60 см. На 1 растении вызревает до 11-12 овощей.

Что следует знать о плодах:

  • средняя масса 200-220 г;
  • форма удлиненная, равномерно расширяющаяся (напоминает грушу);
  • длина молодых овощей до 8 см;
  • диаметр в пределах 6 см;
  • мякоть светлая, с зеленоватым оттенком.

Сорт принадлежит оригинатору «Сибирский сад». Аграрии характеризуют его как ранний и продуктивный. Урожай можно сохранять в помещениях с постоянной температурой 3-6 градусов до 30-35 суток.

Из баклажанов на скорую руку можно сделать множество полезных закусок. Плоды можно фаршировать, запекать, как язычки, нарезать в салаты. Хозяюшки любят готовить икру, тушеные гарниры.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • качественные товарные урожаи;
  • раннеспелость;
  • товарность и продуктивность;
  • адаптация к разным условиям;
  • приспособленность к холодному климату;
  • используется для повседневных домашних блюд и зимних заготовок;
  • редко подвергается инфекциям.

Минусы:

  • любит хорошую освещенность и регулярные подкормки.

Особенности выращивания культуры в данном регионе

В суровых регионах с коротким летом баклажаны выращивают рассадным методом. В этом случае садоводы успеют снять с куста как можно больше плодов.

Посев на рассаду

Посев производят в конце февраля или в начале марта. В середине первого весеннего месяца появятся всходы. Лучше всего сеять баклажаны сразу в торфяные горшки. Тогда при последующей пересадке в грунт рассада будет меньше болеть. Если горшков нет, подбирают неглубокий контейнер.

посев баклажанов

Посев производят следующим образом:

  • семена на 20-30 минут помещают в дезинфицирующий раствор, смывают водой;
  • ящик наполняют субстратом, состоящим из садовой земли, торфа, песка;
  • проделывают бороздки глубиной 1-1,5 сантиметра;
  • высевают семена, засыпают их субстратом;
  • опрыскивают водой из пульверизатора.

Ящик с посевами накрывают пленкой, помещают в теплое место. Температура воздуха в помещении должна доходить до 27 °С.

Уход за рассадой

Пленку каждый день снимают, посевы проветривают. Когда проклюнутся ростки, ящик переносят в хорошо освещенное помещение с температурой воздуха около 18 °С. В таких условиях его содержат в течение 5-и дней. Затем температуру увеличивают до 23-25 °С.

рассада бакажанов

По мере необходимости увлажняют землю. Полив производят, как правило, 1-2 раза в неделю. Лишняя вода должна стечь через дренажные отверстия. В противном случае рассада может поразиться грибковым заболеванием. Чтобы вырастить крепкие, здоровые кусты, землю удобряют. Первую подкормку производят через 2-е недели после появления всходов. Для этого 1 столовую ложку мочевины разводят в 10 литрах воды. Питательные вещества вносят в увлажненную землю.

Когда на кустах появится 3-4 листа, их пересаживают в небольшие горшки. В отдельных контейнерах рассаде будет больше места для развития. Перед тем, как высадить баклажаны на участок, их закаляют. Для этого растения каждый день выносят сначала на несколько минут, затем на несколько часов.

Высадка на постоянное место

В теплицу рассаду можно сажать в конце апреля. На участок в Сибири баклажаны высаживают в середине июня. К этому времени почва успевает хорошо прогреться. Грядку готовят предыдущим летом так:

  • выкапывают яму глубиной 20-25 сантиметров;
  • насыпают органический материал: опилки, траву, чистую листву, маленькие ветки;
  • несколько раз поливают настоем птичьего помета;
  • осенью засыпают землей;
  • огораживают грядку досками.

посадка баклажанов

Весной участок посыпают древесной золой. За 7-10 дней до высадки баклажан грядку поливают раствором коровяка, нагревают пленкой. Затем землю рыхлят, выкапывают ямки глубиной 15-20 сантиметров. Расстояние между кустами – 35 сантиметров. Сразу после посадки культуру поливают теплой водой. Прикорневой круг посыпают мульчей. Органический материал предотвратит быстрое испарение влаги из глубин земли. Если сорт требует дальнейшей подвязки, сразу вбивают колышки.

Бибо F1

Еще один ранний гибрид с белыми плодами. Он выведен в Голландии, но способен адаптироваться к самым сложным российским условиям. Период созревания – 85-90 дней.

Бибо F1

Растения невысокие – до 0,85 см. Раскидистость умеренная. С 1 кв. м удается получать до 5 кг баклажанов. В овоще нет соланина – это ядовитое вещество, которое в небольших количествах могут содержать пасленовые культуры.

Плоды – удлиненные, овальной формы. В длину достигают 20 см, в диаметре – 8 см. Плоды не только вкусные, но и выглядят очень красиво, их выгодно выращивать для продажи.

Особенности сорта:

  • Кусты по мере роста необходимо подвязывать.
  • Устойчивость к табачной мозаике и фузариозу.
  • Хорошо растет в парниках и под открытым небом.
  • Между соседними кустами – 30 см.

Урожайность

Сорт является продуктивным, даже в северных условиях с 1 м2 собирают от 2,5 до 5 кг.

Защита растения от болезней и вредителей

Баклажаны при неблагоприятных условиях могут подвергнуться болезням и вредителям. Основные из них:

  1. Черная ножка. Возникает при излишней влажности. Лечения нет. Кусты удаляют с грядки, землю дезинфицируют.
  2. Фитофтороз. Листовые пластины при этом заболевании покрываются пятнами, плоды деформируются. Для профилактики и лечения применяют Фитоспорин.
  3. Мучнистая роса. Грибок поражает стволы, листья, плоды. Обнаружить заболевание можно по белому налету на всех надземных частях культуры. Для борьбы с грибком используют фунгициды.
  4. Колорадский жук. Вредитель поедает нежные листья, ослабляя растения. Его собирают вручную либо обрабатывают растения инсектицидами.
  5. Тля. Насекомое высасывает из листовых пластин клеточный сок. Большие колонии тли способны погубить баклажаны. Против вредителя применяют Фитоверм, настой золы.

Важно! Обработку химическими препаратами прекращают за месяц до сбора плодов.

Сбор и хранение урожая

В Сибири баклажаны начинают собирать в августе. Их мякоть к этому периоду становится упругой. В зависимости от сорта, кожица спелых плодов приобретает белый, фиолетовый, лиловый окрас. Собирать урожай нужно вовремя, иначе мякоть станет жесткой, горькой.

Срезают плоды острым секатором, с частью плодоножки. Их протирают сухой тряпкой, помещают в прохладное помещение. Как правило, баклажаны хранятся в течение 2-3-х недель. Если их обернуть бумагой, разложить на соломе, укрыть плотным материалом, срок хранения увеличится на 1-2 месяца.

Борьба с вредителями

Баклажан Сибирский скороспелый подвержен нашествиям колорадских жуков. От вредителей устанавливают механические ловушки, применяют такие препараты, как Децис, Калипсо, Дилор, Цимбуш. При нашествии белокрылок кусты опрыскивают Актарой, Карбафосом. Безопасны народные средства для орошения растений – зольный раствор, отвары из горьких растений (одуванчик, полынь).

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Баклажан Сибирский скороспелый завоевал доверие фермеров благодаря продуктивным ранним урожаям. Плоды пользуются спросом на рынке, у них презентабельный вид, превосходные вкусовые показатели при разных способах термообработки.

Отзывы тех, кто выращивал Показать больше
Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

  • Общая оценка сорта
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...