Крыжовник Белорусский сахарный: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Крыжовник Белорусский сахарный: описание сорта, фото, отзывы садоводов, особенности размножения, основные правила посадки и ухода, болезни и вредители.

История селекции

Сорт Белорусский сахарный был выведен на базе института плодоводства Национальной академии наук Республики Беларусь путём скрещивания популярных сортов — Белый крупный и Белорусский. Полученный сортовой материал обладает более крепким иммунитетом и сладкими плодами.

Крыжовник сорта Белорусский сахарный

Описание сорта крыжовника Белорусский сахарный

Белорусский сахарный крыжовник является сильнорослым растением, показатели самоплодности которого превышают 65%. Сорт рекомендован для выращивания в Беларуси, на Украине, в южных регионах России, в Сибири и на Урале. Опылители кустарнику не требуются. Как показывает описание сорта, фото и отзывы, Белорусский крыжовник сложно отличить по внешнему виду от других сортов. Высота куста, как правило, составляет около 1 м, но может достигать и 1,5 м.

Побеги кустарника относительно тонкие, но крепкие и прочные, смотрят вверх. Когда на кусте белорусского сахарного крыжовника созревают плоды, ветви, густо усыпанные ягодами, под их тяжестью наклоняются к земле. Утолщенные центральные побеги при этом практически не сгибаются. Ошипованность побегов у культуры сильная. Шипы могут быть одинарными, двойными или тройными. Сам куст высокий, но слабораскидистый.

Почки на побегах начинают распускаться с приходом весны, а к концу апреля куст обычно уже полностью покрыт зеленью. Складчатые листья среднего размера состоят из пяти лопастей и окрашены в насыщенный зеленый оттенок. Поверхность листовой пластинки глянцевая.

Цветение также начинается очень рано, в средней полосе России оно чаще всего выпадает на середину мая. Цветки у белорусского сахарного крыжовника мелкие, невзрачные, являются обоеполыми и опыляются насекомыми.

Плоды белорусского крыжовника имеют округло-овальную форму, светло-зеленый окрас и являются достаточно крупными. Вес одной ягоды могут достигать 9 г. Кожица плодов тонкая, плотная, неопушенная. Мякоть их бледно-зеленая, сок — прозрачный.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт крыжовника Белорусский сахарный отлично приспособлен к нестабильному климату с суровыми морозами зимой. Сорт относят к зоне морозостойкости 5а, это значит, что растение может выдерживать понижения температуры до 28,9 градусов мороза.

Жару и засуху этот сорт крыжовника переносит спокойно. После нахождения в неблагоприятных условиях растения быстро восстанавливаются.

Плодоношение, урожайность

Белорусский сахарный крыжовник считается среднеранним сортом. Созревания ягод следует ожидать в конце июля.

Урожайность сорта с одного куста составляет 4 — 5 кг. С каждым годом объемы урожая наращиваются. Продолжительность плодоношения составляет 12 — 15 лет. Ягоды крыжовника сорта Белорусский сахарный после созревания способны длительное время оставаться на побегах, не осыпаясь и не запекаясь на солнце.

Плоды Белорусского сахарного крыжовника являются очень нежными, сладкими, обладают едва выраженной кислинкой. По дегустационной шкале сорт заслужил оценку 4,8 баллов из 5 максимально возможных. Мякоть ягод содержит до 14% сахаров, около 2% — кислот, а также большое количество витамина С. Для варенья из ягод этого сорта потребуется минимальное количество сахара. Плоды также подходят для употребления в свежем виде и изготовления вина.

Важно! Плоды относительно долго остаются свежими после сбора и хорошо переносят транспортировку, однако на большие расстояния лучше перевозить их слегка недозревшими.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта крыжовника Белорусский сахарный:

  • самоплодность;
  • регулярность плодоношения;
  • компактность куста;
  • крупный размер ягод;
  • высокая урожайность;
  • сладкие, десертные плоды;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • высокая морозоустойчивость.

Недостатки сорта крыжовника Белорусский сахарный:

  • проблематичность сбора плодов из-за сильной ошипованности побегов.

Совет! Чтобы облегчить процесс сбора ягод и защитить кожу рук, во время работы рекомендуется пользоваться плотными перчатками.

Доставка товара транспортными компаниями

Для доставки нашей продукции в ваш город мы пользуемся услугами транспортных компаний

“Деловые линии”, “ПЭК”, “Энергия”, “Кит”

Особенности размножения

Крыжовник сорта Белорусский сахарный можно размножить с помощью нескольких способов: черенками и отводками. Наиболее эффективным считается метод размножения отводками. Проводят данную процедуру весной, в качестве отводков следует использовать только крепкие, здоровые побеги. Необходимо вырыть ямку, поместить побеги в нее и присыпать сверху землей, оставляя над поверхностью только верхушку. Следующей осенью молодые растения можно будет отделять от материнского куста.

Размножение черенками не столь эффективно, поскольку их приживаемость является более низкой.

Плюсы и минусы

  • Среди достоинств сорта можно выделить:
  • высокие показатели морозостойкости;
  • способность длительное время обходиться без увлажнения;
  • хорошая транспортабельность плодов;
  • самоплодность;
  • наличие иммунитета к грибковым инфекциям.

Недостатком является отсутствие иммунитета к мучнистой росе и нашествию побеговой тли. К минусам можно отнести затруднение сбора плодов из-за обилия шипов на растении.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Кустарник имеет высокую устойчивость к морозам. Растение выдерживает понижение температуры до -30°С, а при правильной подготовке к зиме — до -35°С.Крыжовник «стойко» переносит период засухи, его ягоды не вянут при длительном отсутствии влаги.

Видео: Крыжовник сорта белорусский сахарный

Урожайность и плодоношение

Сорт — среднеранний, период его созревания начинается с начала июля и продолжается в течение 3-4 недель. За один сезон с куста можно собрать до 5 кг ягод.При грамотном уходе растение обильно плодоносит на протяжение 10–18 лет.

Доставка Почтой России

Доставка посредством Почты России осуществляется посылкой с наложенным платежом и объявленной ценностью. 

Также возможен вариант посылки простым отправлением (при 100% предоплате стоимости заказа и доставки). Обратите внимание, что стоимость простого отправления дешевле, чем с объявленной ценностью.

Оплата за заказ и пересылку происходит непосредственно в ближайшем к вам почтовом отделении. Доставка производится по тарифам Почты России.*

* Если стоимость доставки заказа превышает 500 рублей, то посылка может быть отправлена только после внесения предоплаты заказчиком (размер предоплаты согласуется с менеджером). Спасибо за понимание.  

Посадка и уход

Посадку можно производить как весной, в апреле, так и осенью, в октябре. Крыжовник сорта Белорусский сахарный следует размещать на хорошо освещенных местах. Недостаточное освещение негативно сказывается на вкусовых качествах ягод и может являться причиной низкого урожая.

Совет! Опытные садоводы рекомендуют высаживать крыжовник рядом с заборами или другими изгородями. Это защитит растение от ветра.

Белорусский сахарный крыжовник плохо реагирует на застой воды в почве. На подтопляемых участках необходимо обеспечить кустарнику хороший дренаж, иначе его развитие будет слабым. При длительном нахождении в переувлажненной почве растение начинает болеть и может даже погибнуть.

Почва для этого сорта крыжовника должна быть легкой, суглинистой или супесчаной, нейтральной или слабокислой. Оптимальный уровень кислотности составляет 6 — 6,5 pH.

Выбирая посадочный материал, следует внимательно осматривать саженцы крыжовника на предмет наличия болезней. Лучше всего приобретать посадочный материал в специализированных питомниках и садоводческих магазинах. Саженец должен иметь хотя бы один побег толщиной не менее 5 мм и несколько скелетных корней длиной не менее 15 см.

Совет! Проверить качество посадочного материала можно, сделав поперечный надрез на корешке. У здоровых, жизнеспособных саженцев цвет надреза будет кремовым или белым. Черный, серый или коричневый цвет среза говорит о наличии заболеваний.

Для комфортного развития корневой системе растения необходимо большое пространство. Во время посадки следует соблюдать расстояние минимум 2 м между соседними рядами и 1 м — между кустами в рядах.

Алгоритм посадки крыжовника сорта Белорусский сахарный:

  1. Выкопать яму для посадки, размер которой в диаметре составляет около 50 см, а глубина – около 60 см.
  2. Поместить в яму перегной (10 кг), суперфосфат (200 г) и калийные удобрения (20 г).
  3. Влить в яму около 3 — 5 л воды. Дождаться полного впитывания жидкости, повторить процедуру.
  4. Расположить в центре ямы саженец, не забывая расправлять при этом корни. Засыпать землей, заглубляя корневую шейку не более чем на 5 — 7 см.
  5. На следующий день слегка взрыхлить грунт в приствольном круге и замульчировать. В противном случае при пересыхании почвы корни могут потрескаться.

Правила выращивания

Получению обильного и регулярного урожая в течение долгих лет способствует правильный уход за растением.

Когда на улице стоит теплая и сухая погода, полив производят, как правило, раз в неделю. Поливают кустарник прямо под корень. В период формирования цветков, завязей и плодов белорусский сахарный крыжовник нуждается в более обильном поливе.

Совет! Опытные садоводы советуют поливать куст последний раз примерно за 2 недели до сбора урожая. После того как ягоды будут собраны, полив необходимо возобновить. Такой прием обеспечивает более высокую продуктивность куста в следующем сезоне.

В качестве удобрений обычно используют птичий помет, коровяк или же готовые минеральные комплексы. Если земля, на которой растет крыжовник, истощена, подкормки следует производить ежегодно. Плодородную почву удобряют раз в три года.

Обрезка Белорусскому сахарному крыжовнику рекомендуется весной, до того как распустятся почки, либо в осенний период, после того как урожай уже будет собран. Побеги кустарника являются достаточно пластичными, поэтому им легко придать любую желаемую форму. Выращивать растение можно классическим способом, одноплечим или двуплечим кордоном, а также на шпалере. Чтобы под тяжестью ягод побеги не прогибались, лучше всего их подвязывать.

Укрытие на зиму растению, как правило, не требуется. Однако если зима выдалась малоснежной, приствольный круг следует мульчировать. Для этого прекрасно подходит солома, навоз и еловые опилки.

Чтобы защитить куст крыжовника от грызунов, во время осени нужно перекопать землю между рядами и в приствольных кругах, чтобы разрушить их норы. После этого штамб и скелетные сучья следует обвязать ветвями ели.

Сроки доставки

Сроки доставки зависят от выбранного способа получения заказа. При необходимости, точное время прибытия вы всегда можете уточнить у своего менеджера, указав номер заказа.

При отправлении заказу будет присвоен трек отслеживания. По нему вы сможете отследить заказ на сайте выбранной транспортной компании, курьерской службы или Почты России.

Вредители и заболевания

Сорт крыжовника Белорусский сахарный отличается высоким иммунитетом к различным заболеваниям. Для профилактики болезней старый слой мульчи с приходом весны убирают, предварительно проведя полив куста горячей водой (3 — 5 л). Старый слой при этом заменяют новым.

Дополнительной мерой профилактики является обработка почвы под кустом 1%-раствором бордоской жидкости. Производить процедуру следует до распускания почек. Перед началом формирования бутонов куст обрабатывают Карбофосом. Это защитит растение от таких насекомых, как тля, галлица и пильщик. Избавиться от почкового клеща можно с помощью коллоидной серы (30 г на 10 л воды).

Отзывы о крыжовнике Белорусский

Мария Ломоносова, 43 года, Московская область:

Несколько лет назад решила посадить новый сорт крыжовника, называется Белорусский сахарный. Саженцы приобретала в питомнике. За эти годы куст значительно подрос, хорошо прижился и теперь радует нашу семью богатым урожаем. Из ягодок я люблю делать варенье, оно получается очень сладким

Андрей Ивлев, 56 лет, г. Казань:

Из крыжовника сорта Белорусский сахарный я люблю готовить вино, по вкусу оно очень необычное. От вин из крыжовника других сортов отличается оно тем, что привычные нотки кислинки отсутствуют. Один из моих любимых сортов!

Антонина Степанова, 52 года, г. Астрахань:

Я люблю Белорусский сахарный крыжовник за превосходный, сладкий вкус ягод. Отличный сорт, рекомендую всем. В прошлом году с одного куста удалось собрать 8 кг ягод.

Отзывы

Много лет выращиваю Белорусский сахарный в условиях Подмосковья. Еще ни разу кусты у меня не подмерзали, очень неприхотливые в уходе.

У меня «Белорусский сахарный» заболел мучнистой росой. Пришлось несколько кустов выкорчевывать. В одном описании увидел цифры, что крыжовник поливается 2-3 раза в неделю, ну и начал постоянно лить на него воду. В итоге вот такая напасть приключилась. Только потом догадался почитать альтернативные источники и спросить у соседей. Соседи у меня вообще крыжовник не поливают, а в большинстве источником указано, что полив проводится, но не чаще одного раза в неделю, да и то, если стоит сухая погода. Вот и доверяй интернету.

Мульчирую крыжовник еловыми иголками и никаких вредителей в моем саду нет. Прочитала такой способ в журнале «Приусадебное хозяйство», действительно работает. Видимо запах отпугивает насекомых, а может еще с чем-то связано, кстати на кислотность почвы еловые иголки не влияют.

Белорусскими специалистами создано немало неприхотливых, не требующих сложной агротехники, высокоурожайных сортов крыжовника. Одним из лучших сортов является Белорусский сахарный с крупными ягодами, имеющими высокие пищевые качества.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме проводится в середине или конце октября. Участок очищают от сорной травы, опавших листьев и прочего мусора. Почву перекапывают на глубину 30 см между рядами и на 10–15 см около ствола, после чего разравнивают поверхность при помощи граблей.

Растения необходимо пригнуть к грунту и закрепить железными скобами. Сверху можно накрыть мешковиной. В регионах со снежной зимой стоит ограничиться только пригибанием растения к земле, ведь снежный покров служит самым лучшим утеплителем от морозов и ветра.

Укрытие крыжовника на зиму

Области применения

Употребление плодов крыжовника в свежем виде не только напитывает организм витаминами и минералами, но и лечит. Ягоды культуры понижают повышенное давление, укрепляют сосуды, облегчают состояние при заболеваниях печени, почек. Отвары ягод улучшают пищеварение, повышают перестальтику кишечника, снимают воспаления горла, ротовой полости.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты маски из размятых ягод заживляют прыщи, омолаживают кожу. В кулинарии плоды крыжовника используют для варки варенья, джемов, компотов, приготовления пикантных соусов к рыбным и мясным блюдам.

Автор статьи

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника “Заречье Плант”.

Оценить статью:

loading.gif

Загрузка…

Правила хранения

Зрелый урожай хранится всего 4-5 дней, а недозрелый – 14 дней. Перед закладкой ягод в холодильник их нужно перебрать, разложить по бумажным пакетам, мыть нельзя. Если урожай будет помещен в морозилку, то его также осматривают, удаляют подпорченные ягоды, моют и раскладывают в один слой на подходящую поверхность (доску разделочную). После замораживания плоды пересыпают в герметичную тару.

Крыжовник Белорусский сахарный – неприхотливое и высокоурожайное растение. Вырастить его не сложно, главное – только соблюдать базовые агроприемы.

Отзывы

Отзывы

У меня Каптиватор одна из самых поздних ягод в саду. Плоды вкусные, сладкие, по цвету как созревшая вишня с ярко-выраженными прожилками. К недостаткам хочу отнести очень толстую кожицу, которая конечна хороша с точки зрения транспортабельности ягод, но слишком жестка при поедании крыжовника в свежем виде, приходится обсасывать и выплевывать. От мучнистой росы ничем не обрабатываю, растение при этом никогда не болело. Листья крупные, от жары ягоды не пекутся, шипов нет совсем.

Ягоды крыжовника является не только красивыми и вкусными, но и лечебно-профилактическими. В плодах находится вещество, способствующее выработке серотонина. А это значит, что полакомившись крыжовником в конце лета, можно уберечь себя от осенней депрессии. Крыжовник Каптиватор — полезный, вкусный и неприхотливый сорт, который по силам вырастить на участке, не имея большого опыта в садоводстве.

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

  • https://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/sorta-kryzhovnika/srednie-sorta-kryzhovnika/11764-kryzhovnik-belorusskiy-krasnyy.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/kryzhovnik-belorusskiy-saharnyy-harakteristika-i-opisanie-sorta.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/kryzhovnik/belorusskij-saharnyj
  • https://kryzhovnik.info/sorta/kryzhovnik-sort-belorusskij-saharnyj-opisanie-foto-otzyvy
  • https://DSad12.ru/yagody/kryzhovnik-belorusskij-saharnyj-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...