КЛЕВЕР – полезные лечебные свойства и противопоказания

Описание растения клевер и его разновидностей с фото: как используются полезные свойства этой культуры

Особенность растения и виды

клевер в природе

Культура прекрасно развивается на среднеувлажненной почве. Данное травянистое растение имеет стержневую, хорошо развитую корневую систему. Его стебель способен вырастать до 60 см высотой, а иногда и выше. Верхняя часть побегов опушена. Листья имеют овальную форму. Они состоят зачастую из трех частей, но встречаются сорта четырех и пятилистного клевера. Наблюдать цветение можно до сентября. Уникальностью травы является способность лиственных пластин складываться вечером и раскрываться перед восходом солнца. Первые бутоны появляются в начале мая. Клевер луговой цветет розовым, белым или красным оттенком. Бутоны в распущенном виде небольшие. Они имеют круглую форму, напоминающую пушистую голову.

В природе существует несколько видов клевера. Все они отличаются между собой не только внешним видом, цветом бутонов, но и свойствами.

Популярные сорта клевера:

  1. Луговой или Красный. Может быть как двухлетним, так и многолетним. Стебель растения достигает 15-50 см высотой. Лиственные пластины тройчатые. Зачастую их верхняя часть усыпана беловатым пятнами. Соцветия рыхлые, шаровидной формы. Они могут быть красными, белоснежными и с розовым оттенком. На территории России данный вид выращивают в течение 200 лет. Самыми популярными сортами являются Вятский, Ярославский, Псковский.красный клевер
  2. Клевер белый ползучий. Он вырастает до 40 сантиметров высотой и относится к группе многолетних культур. Отличительной чертой являются укореняющиеся в междоузлиях стебли. Листья черешковые, тройчатые, эллиптической формы. Каждая пластина по краю пильчатая со светлыми пятнышками у основания. Цветочки маленькие. Они могут быть белого, зеленоватого, розоватого оттенка. Данный вид отличается долговечностью и стойкостью к вытаптыванию. Ползучий клевер очень быстро восстанавливается, что дает возможность его использовать в качестве газоной культуры. Он является хорошим медоносом, возраст которого может достигать 10 лет. Селекционерами было создано несколько сортов, которые отличаются формой и окрасом листьев.клевер белый ползучий
  3. Клевер розовый. Данные вид произрастает на территории Европы и ближней части Азии. Стебли прямые или восходящие. В основном его высота достигает 60 сантиметров, но встречаются культуры величиной 80 см. Листья тройчатые. Цветет такой клевер бело-розовым оттенком. Зачастую его используют в качестве кормового растения. Отличается данные вид листьями. Они очень крепко держатся на черешках, таким образом делая заготовки более мягкими. При высушивании стебля, лиственные пластины не опадают, что придает сену горьковатый вкус. Из-за этого сухой клевер слабо едят животные, поэтому его часто смешивают со злаками.клевер розовый

Также существуют несколько сортов четырехлистного клевера. Это довольно новые растения, у которых лиственные пластины могут приобретать как зеленый, так и бордовый оттенок.

Впервые культура была замечена в XIV веке на землях северной Италии. Затем растение завезли в Голландию и Германию. С 1633 года красный клевер начали выращивать в Англии. На территории России он появился в XVIII веке.

Посадка и уход за клевером

  • Цветение: в конце мая или в начале июня почти три месяца.
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – ранней весной, как только сойдет снег.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: чернозем, суглинистые или супесчаные грунты с pH 6,0-6,5.
  • Полив: умеренно, в среднем один раз в неделю, по утрам или вечерам. В засуху поливают чаще.
  • Подкормки: только жидкими калийно-фосфорными подкормками: азот растение самостоятельно усваивает из почвы.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: клубеньковые и клеверные долгоносики.
  • Болезни: красный клевер поражают антракноз, аскохитоз, рак и ржавчина.
  • Свойства: является не только кормовым, но и востребованным лекарственным растением, оказывающим мочегонное, потогонное, желчегонное, антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Подробно о выращивании клевера читайте ниже

Виды и разновидности

Род клевер довольно многочисленный и помимо вида клевера лугового включает 243 вида, среди которых:

клевер египетский

  • клевер александрийский (египетский) – Trifolium alexandrinum L.;

узколистный клевер

  • клевер узколистный – Trifolium angustifolium L.;

седоватый клевер

  • клевер седоватый – Trifolium canescens Willd.;

земляничный клевер

  • клевер земляничный – Trifolium fragiferum L.;

мясо-красный

  • клевер пунцовый (мясо-красный) – Trifolium incarnatum L.;

средний клевер

  • клевер средний – Trifolium medium L.;

вспухлый клевер

  • клевер вспухлый – Trifolium physodes M.Bieb.;

клевер ползучий

  • клевер ползучий (белый, голландский) – Trifolium repens и др.

Некоторых из них также как и клевер луговой обладают лекарственными свойствами, например:

золотистый клевер

  • клевер золотистый – Trifolium aureum Pollich;

клевер отменный

  • клевер альпийский (отменный) – Trifolium alpestre L.;

горный клевер

  • клевер горный – Trifolium montanum L.;

клевер пятилистный

  • клевер люпиновый (пятилистный) – Trifolium lupinaster L. и др.

Клевер альпийский (отменный), клевер венгерский, паннонский (Trifolium pannonicum Jacq.) и др. выращиваются в качестве декоративного растения.

Большинство видов клевера – медоносы и дают мед высокого качества. Также их выращивают на корм скоту.

Клевер луговой. Латинское название: Trifolium pratense L.

Клевер луговой. Другое название: клевер красный, дятлина красная, дятельник красный, дятельник, золотушная трава, лихорадочная трава, трехлистник луговой, кашка.

Ареал произрастания

Ореол произрастания клевера лугового достаточно обширен. Растение может встречаться не только в России. Произрастает оно преимущественно на территории Австралии, умеренном поясе Европы, Западной и Средней Азии, Северной и Южной Америки, на севере Африканского континента. Родиной трилистника принято считать страны Средиземноморья.

В природе эта трава произрастает вдоль дорог, на лесных полянах, суходольных лугах. Может встречаться и на берегах пресноводных водоемов. Однако в связи с разведением растения в качестве кормовой культуры ореол его произрастания увеличился.

На территории России клевер красный луговой разводят с конца 18 в. Сейчас растение выращивают и как декоративную культуру.

Интересные факты

Выделяют несколько наиболее познавательных фактов о клевере:

  1. Во многих культурах клевер символизирует тройственность. Например, в христианстве, трилистник — символ Святой Троицы (Бог-Отец, Сын, Святой дух). Ирландцы сделали его своим официальным национальным символом. У этого кельтского народа он ассоциируется с покровителем острова — святым Патриком (Saint Patrick) и украшает эмблемы организаций, форму военнослужащих и полицейских.
  2. Четырехлопастный лист считается талисманом. Предметы соответствующей формы дарят по особым случаям, на Новый год и в другие праздники как приносящие удачу. У лугового клевера листья такой формы — результат мутации.
  3. Растение ассоциируется с летом. Его свежая зелень олицетворяет собой торжество жизни.
  4. Трех- и четырехлопастные листья изображены на гербах некоторых поселков и областей разных стран. Например, на территории России это эмблемы Даровского и Сандовского районов Кировской и Тверской областей, поселка Вознесенское Краснодарского края.
  5. Некоторые люди верят, что клевер помогает при любовных проблемах и облегчает душевную боль, а окуривание дома сухой травой избавляет от негативной энергии.

рука, листКлевер считается талисманом

Особенности Trifolium pratense

  1. Сезон клевера начинается в марте и заканчивается в октябре. Посев семян в открытый грунт возможен до сентября. В период с мая по сентябрь растение цветёт. Оно популярно у пчёл, так как цветки содержат много нектара. Нередко клевер растет на лужайках в частных садах.
  2. Поскольку нектар находится глубоко в плотно прилегающих друг к другу цветочных чашечках длиной 9-10 мм, цветы привлекают насекомых с длинными хоботками, таких как шмели или бабочки. Медоносные пчелы с их короткими хоботками не в силах добраться до сладкого сока.
  3. Клевер луговой красиво смотрится в букетах из диких цветов. В натуральных садах растения высаживают для привлечения полезных организмов.

стебель, цветок, листьяТрехлистный клевер цветет с мая по сентябрь

Полезные свойства растения

клевер богат на витамины и микроэлементыКлевер богат на различные витамины и микроэлементы. В листьях и головках растений содержится большое количество каротина, минеральных компонентов, салициловой кислоты. Также в траве имеются флавоноиды, которые способствуют лучшему обмену жиров при лечении атеросклероза. Данное растение используют в народе для понижения уровня холестерина и при повышении иммунитета. В головках культуры имеются аналоги женских половых гормонов под названием фитоэстрогены. Клевер красный обладает хорошими лечебными свойствами, но имеет противопоказания. Зная все его способности, можно за короткое время избавиться от ряда заболеваний.

лечебные свойства цветов клевераЛечебные свойства клевера лугового:

Лиственные пластины обладают мочегонным, потогонным, бактерицидным действием. Растение прекрасно справляется с кашлем.

Настой из данной культуры обладает обезболивающими и желчегонными свойствами. По результатам исследований было доказано, что листья и цветы клевера способны тонизировать организм, а также выводить шлаки и вредные компоненты.

Для заживления свежих и гнойных ран используют толченые листики клевера. Важно, чтобы они были только сорванными. Это позволит получить много сока, в котором будет содержаться максимальное количество полезных компонентов.

С давних времен его часто применяли для создания лечебных ванн.лечебная ванна с клевером

Эссенция из цветущей травы нашла свое назначение в гомеопатии. Свежим соком растения промывали глаза при аллергии.

Консортивные связи

В результате четырехлетних учетов Полтавской сельскохозяйственной опытной станцией на клевере луговом выявлено более 25 видов опылителей. Шмели и дикие одиночные пчёлы составили 48,7%, медоносные пчёлы — 51,3%. Среди диких опылителей 26,2% составляли шмели: в основном встречались земляной (Bombus lucorum), садовый (Bombus hortorum), каменный (Bombus lapidarius), полевой (Bombus agrorum). В составе диких одиночных пчёл отмечено четыре вида эуцер (13,5%), среди которых преобладали Eucera clupeata и Eucera interrupta, и два вида андрен (Andrena labialis и Andrena ovatula). На клевере быстрее и продолжительнее других работают шмели[3].

Вред, противопоказания клевера

Клевер кажется безобидной травой, в применении которого только польза, однако растение может нанести человеку и вред.

Могут появиться боли в желудке и диарея, хотя в ряде случаев целители наоборот, лечат им желудочные боли и колики.

Мало кто знает, что красный клевер нельзя применять при эстрагенозависимой форме рака.

Нежелателен клевер при склонности к сердечным заболеваниям, инсультам или тромбофлебитам.

Противопоказан он при беременности.

Химический состав

В зелёной массе содержатся эфирное и жирные масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (<i>п</i>-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, токоферол). В период цветения в надземной части содержится белок (20—25 %), жиры (2,5—3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).

В листьях содержится маакиаин — флавоноид из группы птерокарпанов, обладающий фунгицидными свойствами[4].

В корнях после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота.

Содержание эфирного масла в цветках достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.

В семенах обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.

Сбор клевера лугового

Убирают клевер луговой на сено в самом начале цветения. Если опоздать с уборкой, качество корма ухудшается, поскольку в растении уменьшается содержание протеина.

Сбор и хранение клевера лугового

В качестве лекарственного сырья используются только цветки клевера красного, которые также снимают в начале цветения. После уборки цветки разрезают вдоль верхнего стебла и располагают на сушку в тенистом месте сада или в полутемном, хорошо проветриваемом помещении, температура в котором не должна подниматься выше 35 ºC. Хранят лекарственное сырье в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом, темном и прохладном месте.

Сельскохозяйственная культура

Луговой клевер как богатое белками кормовое растение выращивается в Европе начиная с IV столетия.

Он имеет важное значение для улучшения плодородия почвы, поскольку обладает способностью к симбиозу с клубеньковыми бактериями (лат. Rhizobiaceae).

Микроорганизмы порядка Rhizobiales образуют на корнях клубеньки и усваивают молекулярный азот воздуха, преобразуя его в доступную для травы форму. В результате почва обогащается атмосферным азотом.

Клевер (лат. Trifolium)Клевер луговой — полезное кормовое растение

Виды и сорта

В культуре распространены два типа клевера лугового: позднеспелый одноукосный и раннеспелый двуукосный. Раннеспелый клевер отличается быстрым развитием, обилием зеленой массы, сильным ветвлением, густой облиственностью и способностью образовывать отаву. А поздний клевер отличается от раннего морфологически: у него более длинные прилистники и большее количество междоузлий – от 7 до 12. Поздние сорта дают хороший урожай в первом укосе, но способность к образованию отавы у них значительно ниже, чем у ранних. Однако зимостойкость у позднего клевера выше, чем у раннеспелого.

Из сортов клевера лугового наиболее известными являются:

  • Янтарный – среднеранний, устойчивый к раку и корневым гнилям сорт, обеспечивающий за вегетационный период 2-3 укоса;
  • Долголетний – раннеспелый, высокоурожайный зимостойкий гибридный сорт, выведенный при скрещивании сортов Слуцкий раннеспелый и Предкарпатский 33. За вегетацию этот клевер формирует три укоса;
  • Устойливы – раннеспелый зимостойкий сорт беларусской селекции, устойчивый к переувлажнению и дающий два укоса за вегетацию;
  • Тернопольский 2 – высокоурожайный раннеспелый и зимостойкий сорт украинской селекции, формирующий по 2-3 укоса за сезон;
  • Маро – среднеранний, устойчивый к раку и корневым заболеваниям сорт немецкой селекции;
  • Ренова – засухоустойчивый высокопродуктивный сорт, дающий два укоса за сезон;
  • Працавник – высокопродуктивный засухоустойчивый беларусский сорт, отличающийся повышенной устойчивостью к полеганию и дающий в среднем два укоса за вегетационный период.

Кроме описанных, в культуре часто выращивают такие сорта клевера красного, как Яскравы, Долина, Мерея, Витебчанин, Слуцкий, Минский, Демена, Цудовны, Ранний-2, Трио, Ветеран, Алтын, Амос, Грин, Витязь, Гефест и другие.

Интересные факты о цветке

В европейских странах клевер, благодаря особенностям строения цветка и жилкованию листьев, признан символом Святой Троицы. Его изображение также нередко является частью орнаментов и архитектурных композиций, популярно в ювелирных изделиях. Лист клевера — часть гербов многих городов по всему миру.

С древности считается, что носить в кармане цветочек клевера — хорошая примета. Он привлекает удачу и везение, помогает в принятии важных решений и налаживании отношений. Сторонники магии и экстрасенсы считают, что листья клевера — это необычный символ, обладающий теплой аурой и находящийся под воздействием Меркурия. Поэтому он является неотъемлемым элементом колдовских ритуалов и магических обрядов, а приснившееся ночью растение предвещает удачу и богатство.

Эффективные рецепты от холестерина и других болезней на основе кашки

Клевер луговой от холестерина — уникальное средство, которое славится во всем мире. При правильном приготовлении снадобья за довольно короткий период времени можно забыть от проблемы без использования дорогостоящих медикаментов.

Настойка на клевере

настойка на клевереС давних времен данную культуру использовали для чистки сосудов. Одним из самых популярных средств является настой клевера на водке. Для приготовления такого напитка можно использовать как свежие, так и сухие цветы культуры.

приготовление настойкиНеобходимые ингредиенты:

  • 500 г травы;
  • 500 мл водки.

В двухлитровую банку положить цветочки клевера и залить их жидкостью. Полученную смесь необходимо держать в темном месте на протяжении 2 недель. По окончании времени жидкость потребуется процедить, а затем поставить в холодильник. Пить такой настой можно всем, но придерживаясь определенных дозировок. В первую очередь, это касается людей преклонного возраста. Пить спиртовую настойку необходимо раз в день перед едой. Курс лечения составляет 30 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней и опять возобновить терапию.

Настойка из клевера на спирту обладает общеукрепляющим и успокаивающим эффектом.

Данное средство полезно принимать в весенний период года. Именно в это время организм человека нуждается в витаминах.

Сладкое лекарство от холестерина

клеверный медЧтобы приготовить такое средство, необходимо приобрести в аптеке клеверный мед. Для этого надо взять 30 г лакомство и 10 мл свежего лимонного сока. Компоненты тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Хранить лекарство в холодильнике.

Клеверный мед способен понижать давление.

Принимать состав надо каждый день перед обедом. Курс лечения составляет один месяц. Клеверный мед является очень полезным средством. Это природный антиоксидант, который быстро снижает уровень холестерина и восстанавливает работоспособность кровеносной системы.

Отвар из клевера

лечебный отварЧтобы приготовить средство, надо использовать цветочки и листики молодых растений. Это один из популярных рецептов, который используют во всем мире.

Для приготовления необходимо:

  • 5 грамм цветочков;
  • 5 грамм листиков;
  • 200 мг кипятка.

Все компоненты перемешать. Настаивать состав на протяжении 60 минут. Затем смесь откинуть на дуршлаг или процедить с помощью марли. Настой принимать 3 раза в день по 20 мг за раз. Пить его следует исключительно перед едой. Курс лечения должен состоять 3 недели.

Чтобы средство было максимально эффективным, настойку рекомендуется хранить не более 2 суток в холодном месте.

Настой клевера при болезнях мочеполовой системы

чай из клевераДанное средство прекрасно справляется с патологиями почек, а также при болезненных менструациях.

Для отвара надо подготовить:

  • две чайные ложки сухих цветочков;
  • 200 мг воды.

Жидкость закипятить и поместите в нее траву. Настаивать средство в течение 35 минут. Принимает жидкость по 20 мг 3-ри раза в сутки. Пить настой рекомендуется за полчаса до еды.

Для устранения неприятных симптомов при климаксе потребуется заварить 3 столовые ложки с горкой цветков в 200 мг воды. Настаивать час, после чего можно приступать к употреблению. Пить 4 раза в день по 0,5 стакана перед едой.

Клевер при головных болях

употребление настоя клевераЗачастую данный симптом может быть вызван патологией эндокринной системой и неправильной работой сосуды головного мозга. Чтобы избавиться от головных болей и шумов, следует заварить душицу, липовые цветочки, клевер, зверобой, смородину, землянику. Все компоненты использовать в равных частях. Принимать небольшими количествами с джемом или медом.

Также существует и другой, не менее эффективный рецепт, от головной боли. Чтобы его приготовить надо взять литровую банку, заполненную клевером, а сверху залить водкой. Емкость плотно закрыть и держать в таком состоянии на протяжении двух недель. Принимать по одной столовой ложке перед сном. Для подобной настойки можно применять не только цветочки, но и другие части растения. Через 30 дней значительно улучшится слух, а шумы перестанут тревожить.

Луговой клевер – действительно эффективное и популярное средство. Но, несмотря на все его положительные стороны, рекомендуется перед приготовлением и употреблением настоев пройти консультацию у доктора.

Видео о лечебных свойствах клевера

Четырехлистный клевер

Имеется несколько специально выведенных «счастливых» четырёхлистных культиваров:

Quadrifolium с зелёными листовыми пластинами;

Purpurascens Quadrifolium — с фиолетовыми, окаймлёнными зелёным, листочками;

Good Luck, пёстроокрашенный, зелёный с тёмным пятном в центре.

Луговой клевер в продаже

Красный, или луговой клевер продается в форме капсул, чая и настойки. Многие производители предлагают семена. Найти в продаже свежие растения и ростки почти невозможно. В аптеках и на онлайн-площадках можно приобрести сушеные соцветия красного клевера.

Удобнее всего пользоваться чаем в пакетиках, поскольку в таком случае легче точно соблюдать дозировку.

На рынке представлен целый ряд биологически активных добавок к пище (БАД) на основе Trifolium pratense. Среди них продукты американской компании NSP и российской фирмы «АРГО». Эффективность БАД еще не исследована учеными в достаточной степени.

Для оценки их эффективности используются данные, предоставленные специализированными лечебно-профилактическими учреждениями.

Доступны разные препараты, предназначенные для женщин, переживающих менопаузу. Большинство выпускается в капсулированной форме. Отзывы о них есть в интернете. На упаковках часто написано об эффективности против типичных симптомов климактерического синдрома, включая приливы жара. При выборе рекомендуется сравнивать не число капсул, а количество грамм активного вещества.

коробка, блистер, капсулыКапсулы на основе клевера

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Бобовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Садовые растения Двулетники Многолетники Травянистые Цветущие Лекарственные Сорные Медоносы Растения на К Бобовые (Мотыльковые)

После этой статьи обычно читают

Заготовка и хранение

Заготовку сырья производят весной, до начала активной вегетации растения. Молодые цветки и листья аккуратно собирают и высушивают на сухих поверхностях. Для высушивания клевера используют тенистые, хорошо проветриваемые места. После высушивания, хранят в плотно закрытой таре. Для хранения подходят бумажные мешки, коробки или стеклянные банки, закрытые крышкой. Хранить клевер можно два года, после чего растение считается бесполезным при лечении.

трилистник

Ссылки

  • Клевер луговой (англ.): информация на сайте GRIN. (англ.)  (Проверено 28 июня 2009)
  • Клевер луговой (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL). (англ.)  (Проверено 28 июня 2009)
  • Клевер луговой
  • Описание клевера лугового
  • Ареал клевера лугового
  • Ареал клевера лугового в России
modif.png

Эта страница в последний раз была отредактирована 14 апреля 2021 в 13:05.

Выращивание в горшке

Если вы ходите вырастить цветы для кулинарных нужд, семена можно посеять в горшок. Для выращивания в качестве декоративного растения выберите емкость поглубже, так как корни сильно разрастаются.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...