Картофель Колобок: характеристика, вкусовые качества, сколько дней будет расти

Чем интересен селекционеру картофель Колобок? Какие особенности сорта отмечают специалисты и насколько картофель привередлив в уходе?

Картофель «Колобок»: описание сорта, характеристики и фото

Название сорта Колобок
Общая характеристика Среднеспелый столовый сорт с хорошим вкусом
Период созревания 90-115 дней
Содержание крахмала 11-13%
Масса товарных клубней 120-140 гр
Количество клубней в кусте 15-18
Урожайность 130-250 ц/га
Потребительские качества хороший вкус, подходит для чипсов и фри
Лежкость 98%
Цвет кожуры желтый
Цвет мякоти желтый
Предпочтительные регионы выращивания Центральный
Устойчивость к заболеваниям не устойчив к нематодам
Особенности выращивания рекомендовано рыхление и дополнительный полив
Оригинатор ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Основные характеристики сорта картофеля «Колобок»:

  • клубни среднего размера, весом до 93 до 140 г;
  • форма округлая или овально-округлая;
  • клубни ровные, аккуратные, без неровностей и бугров;
  • кожура желтая, равномерно окрашенная, плотная, слегка шероховатая;
  • глазки некрупные, средне-глубокие, немногочисленные, малозаметные;
  • мякоть на срезе светло-желтая;
  • содержание крахмала колеблется от 13 до 15 %;
  • клубни содержат много белка, аминокислот и каротина.

В таблице ниже вы можете видеть сколько процентов крахмала содержится в других сортах картофеля и сравнить их с данным:

Сорт картофеля Колобок относится к среднеспелым столовым. От посадки клубней до созревания урожай проходит 80 дней. Колобок идеален для производства картофелепродуктов: сублимированного пюре, чипсов, овощных смесей, замороженного картофеля-фри. Урожайность высокая, при хранении клубни не портятся.

Семенной материал

не подвержен вырождению, клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно. Плотная, слегка шершавая кожура хорошо защищает корнеплоды при копке.

Куст среднего размера или высокий, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, облиственность средняя. Листья простые, светло-зеленые, средние или крупные, промежуточного типа. Края листьев слабо волнистые, жилки четко выражены.

Венчики крупные, собраны из белых или кремовых цветов. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 10-15 клубней. Корнеплоды выровнены по весу и размеру, количество нетоварной мелочи минимально.

Колобок – достаточно урожайный сорт, отзывчивый на подкормки. При хороших климатических условиях с 1 гектара можно получить от 130 до 220 центнеров отборных клубней. Максимальная урожайность доходит до 256 центнеров с гектара. Собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения картофеля, про возможные проблемы. А также о хранении зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Урожайность других сортов для сравнения представлена в таблице ниже:

Вкусовые качества картофеля хорошие. Благодаря невысокому содержанию крахмала клубни не развариваются и не темнеют, сохраняя аккуратную форму и приятный кремовый цвет. Корнеплоды подходят для жарки во фритюре, заправки супов, фарширования, запекания.

Картофель активно используют для промышленной переработки: приготовления чипсов, замороженных долек, овощных смесей. Готовые продукты получаются не только полноценными по вкусу, но и очень красивыми.

Вашему вниманию несколько фотографий сорта картофеля «Колобок»:

Правила посадки

Участок для посадки картофеля Колобок должен быть подготовлен еще с осени – глубоко перекопан и удобрен. Весной достаточно будет неглубокой вспашки участка и очистки его от сорняков с одновременным добавлением фосфорных и калийных удобрений. Ускорить созревание картофеля Колобок поможет выполнение простых правил:

3209_5.jpg

  • почва должна прогреться до +8 градусов до глубины посадки, которая составляет 10-12 см, обычно этот период попадает на первую половину мая;
  • чтобы глазки начали прорастать, почва должна быть влажной, однако избыток влаги может повредить растениям;
  • расположить посадки в направлении север-юг, чтобы обеспечить кустам хорошую освещенность;
  • если грунтовые воды поднимаются близко к поверхности, следует высаживать семена в высокие грядки;
  • промежуток между рядами должен обеспечивать легкий уход и составлять не менее 60 см, а между лунками – 30-35 см в зависимости от величины клубней;
  • в каждую ямку следует внести горсточку древесной золы и столько же перегноя или компоста;
  • их можно заменить комплексными удобрениями из расчета 20 г на ямку.

Важно! Многие огородники советуют для защиты от колорадского жука засыпать в лунки при посадке луковую шелуху.

2919_6.jpg

Происхождение

Сорт картофеля Колобок создан российскими селекционерами (институт картофельного хозяйства им. Лорха). Внесен в Госреестр РФ в 2005 году. Районирован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Сорт рекомендован для промышленного выращивания. Клубни идут на продажу или производство картофельных полуфабрикатов.

Возможно выращивание на фермах и в личных подсобных хозяйствах. Урожайность высокая, собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств на протяжении нескольких месяцев.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта относятся:

  • приятный сбалансированный вкус;
  • отличные товарные качества клубней;
  • хорошая урожайность;
  • неприхотливость;
  • универсальность клубней;
  • хорошая лежкость корнеплодов;
  • устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не замечено. Единственной особенностью можно считать чувствительность к подкормкам и поливу. Плотная кожура хорошо защищает клубни, но затрудняет их чистку.

Особенности выращивания

Агротехника простая: посадки начинаются в мае, когда почва полностью прогреется. Перед посевом клубни протравливаются, возможна обработка стимулятором роста. Сорт чувствителен к питательности почвы, предпочтителен легкий грунт на основе песка. Клубни высаживаются с заглублением в 10 см, расстояние между кустами – 30-35 см. Обязательны широкие междурядья, облегчающие уход за растениями.

За сезон растения 2-3 раза подкармливают, чередуя минеральные комплексы на основе калия и органику (коровяк или птичий помет).

Злоупотреблять

удобрениями

на основе азота (мочевиной или аммиачной селитрой) нельзя. Растения начнут активно набирать зеленую массу в ущерб развитию корнеплодов.

Организовывая подкормки, стоит соблюдать умеренность. Избыток питательных веществ способствует накоплению нитратов. Читайте подробнее о том чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно сделать это при посадке.

Для оптимального увлажнения рекомендуется организовать капельный полив. Если такой возможности нет, в засушливое лето посадки поливают обычным способом. Кратковременную засуху картофель переносит без последствий, но постоянная нехватка влаги пагубно скажется на урожае. Регулировать влажность и бороться с сорняками помогут окучивание и мульчирование.

Сигналом к началу уборки урожая станут подсыхающие стебли растений. Первые клубни можно подкапывать в середине лета, но максимальной урожайности сорт достигает к о второй декаде сентября. Перед копкой стоит срезать всю ботву. После выкапывания картофель сортируется и раскладывается для просушки.

Семенной материал

собирается и хранится отдельно. В качестве семенного фонда можно использовать только ровные, здоровые клубни без повреждений.

Читайте также как получить хороший урожай без прополки и окучивания, как правильно ухаживать за ранним картофелем.

Урожайность картофеля

При оптимальных погодных условиях, хорошо удобренной органикой почве картофель сорта Колобок демонстрирует превосходную собираемость. В зависимости от того, насколько дождливым выдалось лето, с 1 сотки удается собрать от 130 до 220 кг клубней. По отзывам фермеров, максимально удавалось получать до 256 кг с 1 сотки.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Колобок устойчив к картофельному раку, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Может быть подвержен золотистой цистообразующей нематоде или фитофторозу.

Для профилактики рекомендуется обработать посадки медесодержащими препаратами 1-2 раза в пик эпидемии.

Полезно периодически менять поля для посадки картофеля, в период покоя засевая их фацелией, редькой или капустой.

Сочная картофельная ботва часто поражается тлей или колорадскими жуками. Клубням угрожает проволочник, проделывающий в них ходы и портящий урожай. Предупредить появление вредителей поможет предпосадочная обработка почвы. В случае появления насекомых посадки опрыскивают инсектицидами.

Читайте также о том, как избавиться от проволочника и какие средства можно использовать против картофельной моли.

Колобок – перспективный урожайный сорт, идеально подходящий для промышленного выращивания.

Он понравится и фермерам, заинтересованным в получении ровных, вкусных и красивых клубней, идеальных для продажи. Семенной материал не вырождается, картофель редко болеет, отличается хорошим иммунитетом.

В таблице ниже вы найдете ссылки на сорта картофеля с самыми разными сроками созревания, представленные на нашем сайте:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Отзывы производителей и огородников

1885_9.jpg

Кулешова Клара, 47 лет,  г. Иваново

Каждый год сажаем любимый сорт картофеля — Колобок. Прекрасный вкус, хороший товарный вид, хорошая лежкость – все привлекает в этом сорте. Картофель отличается неприхотливостью, просто надо вовремя поливать и подкармливать. За сезон два раза окучиваю. Урожайность высокая – каждый куст дает по 14-18 симпатичных, ровных клубней. Рекомендую всем.

Полесов Алексей, 50 лет, г. Саратов

Уже несколько лет занимаюсь промышленным выращиванием картофеля. Сажаю разные сорта. Картофель Колобок понравился высокой урожайностью и отличным товарным видом. Он прекрасно хранится без особых потерь. Агротехника обычная, ничего сложного. Среди потребителей сорт пользуется широкой популярностью из-за вкусовых качеств и универсальности применения.

Крупнова Валентина, 48 лет, г. Астрахань

Решила приобрести сорт Колобок, прочитав отзывы о нем и посмотрев фото. Все клубни округлые, гладкие, одного размера – на столе смотрятся очень красиво. При варке не темнеет и не рассыпается. Мы его высаживаем уже два года и не жалеем. При капельном орошении с поливом никаких проблем нет.

Истомин Виктор, 60 лет, г. Тамбов

Каждый год сажаю два — три различных сорта картофеля. В этом году решил попробовать посадить сорт Колобок из-за необычного цвета. Урожай получился отменный при минимальном уходе. Картофель неприхотлив к условиям произрастания, обладает прекрасной лежкостью и великолепными вкусовыми качествами. Планирую посадить его и на следующий год.

Сравнение сорта картофеля Колобок с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Колобок Среднеспелый*** 11-13 130-250 90-140

15-18

96
Адретта Среднеспелый 15-18 450 100-150

10-25

95
Горняк Среднеранний** 14-19 600 90-140

12-18

97
Гулливер Раннеспелый* 14-20 650-700 100-150

5-11

95
Ирбитский Среднеранний 12-17 250-400 100-185

6-8

97
Кумач Среднеспелый 12-18 241-719 98-260

12-25

98
Лапоть Среднеранний 12-14 450-500 100-160

6-10

94
Любава Раннеспелый 11-17 288-400 110-210

до 20

98
Родриго Среднеранний 12,5-15,4 450 700-800

7-9

95
Чародей Среднеранний 2,4-15 174-352 73-116

до 15

96

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...