Как вырастить крупную картошку: методики и секреты различных технологий

Сроки созревания картофеля: этапы роста картофеля и способы ускорить. Вегетационный период от посадки до сбора урожая: факторы влияющие на срок созревания. Когда можно капать картофель.

Сколько в среднем растёт картофель от посадки до сбора урожая?

Считая от посева до полного созревания, период выращивания колеблется от 1,5 до 4 месяцев. Биологическая особенность растения состоит в том, что надземная его часть и клубни вырастают не одновременно. Вначале через 10–20 дней с момента посадки появляются всходы.

Важно! После отмирания ботвы затягивать уборку дольше, чем на 2-3 недели, не рекомендуется из-за угрозы заболеваний и ухудшения лежкости урожая.

Пророщенный картофель всходит раньше на 6–10 дней. До начала цветения проходит ещё 27–48 дней. В это время нарастает зелёная масса и закладываются клубни. Затем корнеплод должен расти ещё 26–45 дней до максимального созревания. Сбор урожая начинается после того, как ботва засохнет, а кожица клубней загрубеет.

Что такое период вегетации картофеля?

Фото грядок картошки

Период вегетации – это время с момента появления всходов культуры, до полного созревания корнеплодов. По этому признаку сорта картошки подразделяются на группы:

  • Ультраранние. Сбор урожая производят через 50-60 дней после посадки;
  • Ранние. Сбор урожая через 70-80 дней после посадки;
  • Среднеспелые. Сбор урожая производится через 80-90 дней;
  • Среднепоздние и поздние. Сбор урожая производится через 100-110 дней после посадки.

ВАЖНО! Количество дней, которые нужны картофелю, чтобы созреть, во многом зависит от сортовых признаков и климатических условий.

Культура, которая растет на одном месте более 3-4 лет, с каждым новым сезоном начинает вырождаться. После этого периода рекомендуется давать отдых грунту и высаживать картофель в новое место.

Выращивание картофеля в мешках

Такая технология выращивания картофеля подойдет тем садоводам, у кого небольшой участок и места для посадки овоща нет. Метод очень простой. В большие полиэтиленовые мешки насыпают питательную смесь: перегной, землю, навоз и компост. Их подвешивают в теплом, проветриваемом месте. Затем по периметру всего мешка делают разрезы, в которые высаживают проросшие корнеплоды. Урожай легко собирать – просто вытряхнуть клубни.

yandex.ru

Места на участке, картошка выращиваемая в мешках, занимает совсем немного.

Какие факторы влияют на скорость созревания

В течение года растет картофель любого сорта от посадки до сбора урожая неравномерно. В ботаники достаточного примеров того, как клубни одного и того же сорта созревают в разное время. Причин для неравномерного роста высаженного картофеля несколько:

  1. Подкормка – чем больше дачник вносит удобрения в грунт, тем дольше продолжается вегетационный период у кустов. Вторая проблема – избыточное питание увеличивает уровень содержания нитратов в клубнях.
  2. Насыщенность грунта (водой, питательными веществами) – бедная почва ускоряет время сбора урожая.
  3. Время посадки – перед тем как посадить картошку раньше времени, указанного на упаковке, дачник взвешивает все «за» и «против». Отказаться от подобной идеи нужно в регионах с риском появления внезапных заморозков, иначе велик шанс еще до наступления периода зрелости потерять часть урожая.

Ботаники не советуют дачникам экспериментировать с искусственным иссушением или обеднением почвы. Неправильные действия приведут к тому, что садовод потеряет урожай.

Когда сажать картофель

По традиции картофель садят в мае, часто это делается на Майские праздники, так как вся семья дома и может быстро справиться с заданием. Но ориентироваться при посадке надо на температуру почвы. Грунт должен прогреться до +8 – +10 градусов по Цельсию. Это может быть и в апреле.

Но если погода не лучшая, то спешить не стоит, поскольку желание быстро получить урожай может стать причиной полной потери запаса картофеля. Поздняя высадка тоже может негативно повлиять на урожай, так как посадка в пересохший грунт — не лучший вариант.

Если не желаете ошибиться, ориентируйтесь на народные приметы. Лучшее время для посадки картошки – это время между цветением черемухи и появлением листьев березы.

Как ускорить созревание картошки

Наступление уборочных сроков не всегда совпадает с окончанием вегетации картофельных посадок. Выкапывать невызревшие корнеплоды не рекомендуется, так как они получат больше механических повреждений, будут неустойчивы к заболеваниям и не смогут пережить зимнее хранение.

Как ускорить созревание картошки

Лишь наступление внезапных ранних заморозков может оправдать сбор молодой картошки, поскольку ботва начнёт забирать питательные вещества из клубней для восстановления.

В более благоприятных случаях при некотором запасе времени проводят ускорение созревания одним из следующих способов:

  1. Скашивание ботвы. За неделю-полторы до уборки зелёные стебли скашивают на высоту 10–20 см. Это воспринимается растениями как команда завершения роста и клубни начинают вызревать.
  2. Применение десикации. Это использование химических препаратов — медного купороса или хлората магния для опрыскивания картофельных кустов, после которого листья и стебли быстро теряют влагу и засыхают.
  3. Сеникация — тоже химический метод. Растения опрыскиваются раствором суперфосфата, после чего замедляется их рост и усиливается отток питательных веществ из ботвы в клубни.

Знаете ли вы? Картофельные чипсы были изобретены в отместку посетителю одного из американских ресторанов, который жаловался, что картофель фри слишком крупно порезан. Повар поджарил ему картофель, нашинкованный так тонко, как только удалось.

Использование таких приёмов даёт возможность свести количество механических повреждений корнеплодов к минимуму и получить качественный урожай в условиях дождливого лета или на низинных участках.

Как влияют погодные условия на время созревания картофеля?

Фото картошки в земле

Умеренно-прохладный климат без резкого перепада температур, станет лучшим вариантом, чтобы картофель рос и развивался. Культура очень чувствительно относится к заморозкам и сильной жаре. Самая оптимальная температура для хорошего роста картошки должна быть +20 градусов. Клубни картофеля начинают прорастать при температуре +4-6 градусов.

Для роста картофеля очень важна влажность почвы. Она должна быть средней. Недостаток влаги и ее избыток очень отрицательно влияют на качество картофельных клубней. Плохое увлажнение почвы может привести к повреждению куста, снижению урожайности и деформации посадочного материала. Переизбыток влаги снижает качество картофеля и сроки его хранения. Рост и образование ботвы лучше всего происходит при влажности воздуха 50-70 %.

Секрет 5: и всё-таки полив

Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье

и комментариях к ней.

Полив картофеляНезависимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов!Как полить большую плантацию картофеля, в следующем видео показывает и рассказывает опытный огородник Геннадий Мягков.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат поль робсон описание сорта характеристики и урожайность с фото

Посадка картофеля

Посадка картофеля часто сближает всех членов семьи. С начала и до середины мая, когда земля уже прогрета можно сажать семена. В классическом варианте подразумевается использование только лопаты.

Посадка картошкиПосадка картошки

Если дачный участок небольшой, то рациональнее делать лунки:

  1. Глубина одной лунки от 10 до 15 см.
  2. Расстояние между ними 25-30 см. Чем больше размер корнеплода, тем больше ему нужно места.
  3. Семена слегка прижимаются в почву ростками вверх. Глубоко засаживать картофель не нужно.
  4. Сверху засыпается земля и разравнивается граблями.

Если не производилась подкормка земли удобрением, то ее засыпают вместе с клубнем, например древесную золу. На 1 кв.м оптимальная порция примерно 50-70 грамм.

В случае, если имеется специальная техника (мотоблок), то не нужно делать каждую лунку отдельно. Достаточно пробороздить канавки вдоль огорода и посадить в них клубни на расстоянии 25-30 см. Между траншеями соблюдается дистанция от 50 до 70 см. Затем почвой засыпаются семена и также разравнивается вся площадь.

Как влияет метод посадки на созревание картошки?

При посадке картофеля необходимо учитывать равномерную освещенность участка. Рекомендуется высаживать кусты с юга на север.

Не следует забывать и про удобрения, которые необходимо класть на дно посадочной лунки. В качестве подкормки можно использовать навоз или золу.

Рекомендованное расстояние между рядами должно составлять 60-70 см. Мелкие клубни не нужно сажать так же глубоко, как крупные. Оптимальная глубина для посадочного материала должна быть:

  • Для легкого грунта – до 12 см;
  • Для тяжелого грунта и суглинок – до 10 см;
  • Для глинистого – до 5 см.

Для того, чтобы получить равномерную всхожесть, необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Клубни должны расти с одинаковой глубины. Почва после зимы может прогреваться неравномерно, поэтому всхожесть может быть разная;
  2. Необходимо следить за тем, чтобы ростки на клубне были пророщены равномерно;
  3. Для посадки используется картофель одной разновидности;
  4. Клубни должны иметь одинаковую форму и размер, должны быть плотными, без наличия каких-либо заболеваний.

Каким бы методом не высаживалась культура, главным остается соблюдение правил, рекомендованных для посадки. Способов посадки клубней, которые влияют на урожай картошки, существует много. Самыми распространенными являются: традиционный, траншейный и гребневый.

Традиционный метод является самым простым. Сажают картофель под лопату, соблюдая между рядками расстояние в 70 см. После того как появятся всходы и до цветения, картофель необходимо окучивать. Это мероприятие производится для увеличения урожая. В течение всего сезона за культурой надо следить: полоть, подкармливать, уничтожать жуков.

Гребневый способ посадки подходит для почвы с высоким застоем влаги. Высота гребней должна быть не менее 15 см, а расстояние между ними должно составлять 70 см. Этот метод характеризуется быстрым просыханием картофеля, в результате чего он не поражается гнилью. Уход заключается в подкормках, окучивании, рыхлении и поливе почвы.

К посадке траншейным методом необходимо готовиться с осени. Выкапываются траншеи глубиной не менее 30 см. На дно укладывается слой сена или соломы, который засыпается слоем навоза, торфа и золы. В течение зимнего периода этот слой уплотняется, а весной на него укладывается картофель и засыпается землей.

СПРАВКА! Навоз, заложенный с осени хорошо удерживает влагу и согревает картофель. Дополнительных подкормок проводить не нужно, так как перепревший навоз выполняет функцию подкормки и удобрения.

Когда выкапывать картошку после цветения

Обычно, временным промежутком после завершения цветения и до сбора урожая отводят 2-3 недели. Затягивать с этим не стоит, чтобы клубнеплоды не потеряли свои полезные свойства.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт 

Задать вопрос

Внимание! Картошку не нужно выкапывать, если еще не засохла ботва. Если проигнорировать этот момент, то в корнеплодах будут развиваться патогенные микроорганизмы бактериального характера.

Особенности сбора урожая

Уборку картофеля, раздельно по сортам, проводят в сухую солнечную погоду, но не слишком рано — когда пройдут утренние заморозки и температура воздуха установится в пределах +10…+17°С. Семенной материал отбирают с самых урожайных и здоровых кустов. Особенности сбора урожая Выкопанные клубни подсушивают и сортируют по размеру, отбраковывая повреждённые и больные. Надрезанные лопатой корнеплоды можно оставлять для сушки и хранения, а повреждённые вилами забирают в переработку. Остатки ботвы и сорняки необходимо собрать и сжечь, чтобы не допустить развитие болезней и заражение грунта.

Просушенный и отсортированный картофель транспортируют на хранение в подготовленные и продезинфицированные тёмные помещения с температурой воздуха до +3°С и влажностью до 80%, при обеспечении естественной вентиляции.

Знаете ли вы? Картофель обладает уникальной совместимостью с другими продуктами. Количество первых, вторых блюд и десертов, которые готовят из этих корнеплодов, достигает двух тысяч.

Вызревшие и здоровые клубни ранних сортов при своевременной уборке и правильном хранении легко сохранят качество и питательные вещества до ноября, а поздний картофель успешно перезимует, не потеряв вкус и пользу.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

91 раз уже помогла

Секреты хорошего урожая

Чтобы получить щедрый урожай, нельзя допускать следующие ошибки:

  • выращивать картофель на одном и том же месте несколько лет подряд;
  • садить картофель слишком рано или поздно в пересушенный грунт;
  • использовать некачественный посадочный материал;
  • высаживать неподготовленные клубни, то есть не пророщенные и необработанные от вредителей.

Правильная подготовка картофеля и уход за ним – залог хорошего урожая. А вот ошибки приведут к снижению урожайности, даже если вы высаживаете современные высокоурожайные гибридные сорта.

zen.svg

Подпишись на канал FTimes в Яндекс.Дзен

Важность благоприятных погодных условий при выкопке картофеля

Собирать урожай рекомендуется вечером, поскольку утром могут быть заморозки. Температура должна быть от +12 до +17С°. Погода сухая. В противном случае могут развиться грибковые заболевания. Сразу отбирают самые крупные клубнеплоды. Они понадобятся для посадки в следующем году.

Далее нужно дать корнеплодам полностью высохнуть. Для этого собранный урожай раскладывают в один слой на земле, устланной газетами или одеялом. Спустя 1-2 дня сносят в погреб с хорошей вентиляцией. Влажность должна быть повышенной. Хранить нужно в мешках или ящиках.

Предыдущая

КартофельКак выращивать картофель из семян и когда их нужно собирать

Следующая

КартофельИнструкция по применению препарата Танрек от колорадского жука

Частые ошибки

Самые частые и распространенные ошибки, которые допускаются при выращивании картофеля:

  1. Некачественные клубни для посадки.
  2. Неподготовленные клубни.
  3. Растет на одном месте долгое время.
  4. Неправильно выбранное время посадки.

Эти ошибки очень плохо влияют на все разновидности растения. Совершая их, можно получить низкий урожай даже с самых гибридных и стойких сортов картофеля.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...