Груша Фаворитка: описание сорта, особенности посадки и выращивания груши Любимица Клаппа

Груша Фаворитка пользуется популярностью у садоводов, ведь она не требовательна к почве и климату. Из минусов можно выделить позднее плодоношение.

Описание и характеристики сорта с фото

Описание и характеристики сорта

Американский селекционер Т. Клапп вывел этот сорт в середине прошлого столетия, эта груша получила при регистрации имя своего создателя. При ее создании этот специалист использовал скрещенные семена груши Лесная Красавица.

В дальнейшем саженцы Любимицы Клаппа приобретали садоводы из многих стран Европы, заинтересовались ею и специалисты из СССР. Местными селекционерами проводились работы по улучшению некоторых качеств этого плодового дерева, в том числе повышением устойчивости к морозам. В результате груша получила название Фаворитка и была районирована для Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Также с успехом выращивается данный сорт на территории бывших республик Советского Союза: на Украине и Белоруссии, в Молдове и некоторых странах Средней Азии.

Данное плодовое дерево относится к высокорослым сортам – высота центрального ствола может достигать высоты в 5-5,5 м. У молодых деревьев форма кроны – пирамидальная, а у более взрослых она становится широко округлой за счет быстрого и активного роста боковых побегов. Главные боковые ветки отличаются большой толщиной и отходят от центрального ствола под углом в 90°С.

Главный ствол покрыт слегка шелушащейся корой серо-коричневого цвета. У толстых боковых побегов кора гладкая, на ней видны чечевинки серой окраски. Листва – овальной формы, заостренная у основания. Края покрыты мелкими зубцами.

Цветки – крупные, с белой окраской лепестков. Запах у распускающихся бутонов отсутствует. Поэтому для привлечения насекомых-опылителей многие цветоводы опрыскивают дерево во время цветения медовым раствором. К сожалению, груша Фаворитка является самобесплодной.

Плоды груши Фаворитка – овально-вытянутые, они имеют привлекательный внешний вид. В процессе поспевания кожица груш из зеленой становится желтой, а бока, повернутые к солнцу, окрашиваются в светло-малиновый цвет, приобретая специфический «румянец». Мякоть имеет светло-кремовую окраску, очень сочная и сладкая на вкус (с легкой кислинкой).

Описание и характеристики сорта

Дружное поспевание плодов приходится на третью декаду августа. Собранный урожай следует перерабатывать сразу же, потому что срок хранения этих ранних груш небольшой – 12-14 дней с момента сбора.

Спелые груши нужно сразу же снимать с дерева, иначе они осыпаются сами или после легкого ветерка. Собранные плоды хорошо переносят перевозку на средние расстояния, не теряя своего товарного вида и вкусовых качеств.

Чтобы собранный урожай хранился дольше, опытные садоводы рекомендуют собирать плоды недозрелыми – когда груши желтеют, но характерный «румянец» еще не появился. В этом случае собранный урожай помещают в ящики, пересыпая древесными опилками, и убирают на  хранение в хорошо проветриваемое прохладное помещение.

Из этой груши получаются вкусные джемы и соки, а также некоторые садоводы готовят из собранных плодов вкусное домашнее вино.

Первый урожай с груши Фаворитка собирают на 6-7 год после высадки саженцев на постоянное место. При достаточном уходе с каждого плодового дерева собирают не менее 29-31 кг сочных и сладких плодов.

Разновидности груши Фаворитка и их подробная характеристика

Наука, которая занимается описанием сортов плодовых культур, называется помологией. Сортоведы сталкиваются с проблемами, когда авторы из разных стран дают культиварам одинаковые имена. Чтобы избежать путаницы к названию прибавляется другое слово. Такая черта прослеживается в сортах Просто Мария и Санта Мария. Первая выведена белорусскими селекционерами, выделяется морозостойкостью, поздними сроками уборки. Санта Мария родом из Италии, уборку проводят в первые дни осени. И таких примеров очень много, но сегодня поговорим о груше Фаворитка, под этим названием существует три популярных сорта, описание которых рассмотрено в статье.

Характеристики сорта

Фаворитка относится к летним сортам груш. Это обусловливает недолгое хранение созревших плодов.

Сорт зимостойкий и выдерживает температуру до минус 30 градусов. Хорошо переносит засуху не терпит переувлажнения почвы.

Фаворитка — позднеспелый вид, начинает плодоносить с седьмого года.

Устойчивость к болезням и вредителям

Рассматриваемый сорт устойчив к заболеваниям и перед вредителями при организации правильного ухода.

Может поражаться грибковыми заболеваниями в условиях отсутствия профилактических мер.

К парше проявляет устойчивость только подвид Фаворитка Эрихта Александровича Фалкенберга.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Морозоустойчивость появляется со второго-третьего года жизни, когда деревья выдерживают понижение температуры до минус 30 градусов. Саженцы до этого возраста требуют проведение защитных мероприятий перед зимним периодом. Взрослые деревья засухоустойчивы и зимостойки.

Опыление

Самобесплодность сорта требует рядом посадки других груш, цветение которых совпадает по времени с распусканием бутонов Фаворитки. Оптимальный выбор сортов для переопыления: Лесная красавица, Десертная, Бере Жирафф, Таврическая, Уильямс.

Сроки цветения и созревания

Продолжительное цветение начинается весной. Спелые плоды появляются в августе. Для предотвращения опадения фруктов с последующим травмированием рекомендуется собирать урожай за неделю до полного созревания.

Цветение груши

Цветение груши

Сбор урожая в условиях умеренного климата проводят в середине августа, в более северных регионах — в начале сентября.

Урожайность

Сорт относится к позднеспелым, плодоношение начинается на седьмой-восьмой год. В комфортных условиях взрослая Фаворитка дает урожай около 35 кг.

Транспортабельность

После полного созревания плоды хранятся в течение двух недель. Они сохраняют товарный вид и вкусовые качества, могут транспортироваться на средние расстояние.

Достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта Фаворитка относят:

  • раннее дружное поспевание плодов – в условиях средней полосы урожай можно собирать с 15-17 августа;
  • неплохие вкусовые качества и хороший товарный вид спелых плодов;
  • собранный урожай хорошо переносит транспортировку на небольшие расстояния, не теряя своего внешнего вида и вкусовых качеств;
  • высокая устойчивость к морозам – этот сорт можно выращивать даже на Урале, который славится непредсказуемостью погодных условий (заморозками даже в начале лета, внезапным ранним наступлением холодов в осенний период);
  • груша Фаворитка неплохо растет даже на тяжелых неплодородных грунтах. Но на рыхлых легких почвах с большим содержанием питательных веществ урожайность сорта резко возрастает.

Но у сорта есть и недостатки, о которых следует знать:

  • поспевшие плоды не держатся на ветках и сразу осыпаются;
  • собранный урожай следует быстро перерабатывать, так как хранится он недолго (не более 14 дней), потом мякоть темнеет, а груша теряет свой товарный вид и приятные вкусовые качества;
  • груша Фаворитка является самобесплодной и требует соседства деревьев-опылителей;
  • начинает плодоносить поздно – на 6-7 год после посадки.

Опылители

Опылители

Так как на этом плодовом дереве вырастают только женские цветки, сорт считается самобесплодным, поэтому необходимо выращивать рядом груши-опылители с одинаковыми сроками цветения. Расстояние между соседними плодовыми деревьями должно быть не менее 3-3,5 м.

Лучшими опылителями для груши Фаворитка считаются следующие сорта:

  • Бере Жиффар;
  • Вильямс;
  • Таврическая;
  • Десертная.

Посадка и уход

Посадка и уход

Хотя, по отзывам бывалых садоводов и специалистов, сорт Фаворитка не требует особого ухода и может расти даже на скудной почве, однако следует все же придерживаться определенных правил при высадке саженцев и дальнейшем уходе за этим сортом.

Основные требования к посадке саженцев груши Фаворитка заключаются в следующем:

  1. Если грунт на участке, где планируется выращивать это плодовое дерево, слишком истощен, то в каждый приствольный круг рекомендуется вносить весной не менее 3,5 кг органики (перегноя, компоста или перепревшего компоста), в который добавлено 2 ст. л. аммиачной селитры.
  2. Почва, в которую высаживается растение, должна быть рыхлой. В этом случае к корням будет постоянно поступать воздух, а также влага.
  3. На юге России можно высаживать годовалые саженцы данного сорта. а в более северных районах возраст саженцев должен составлять 2-3 года.
  4. Посадочные ямы готовятся заранее. При посадке деревьев весной эту яму копают с осени. На дно обязательно кладут слой дренажного материала, затем – слой перегноя или компоста толщиной не менее 10 см. Глубина ямы должна составлять не менее метра, а диаметр – около 0,8 м.
  5. Дно ямы следует перекопать на 1 штык лопаты и разрыхлить комья. Это делается для того, чтобы корни груши быстрее адаптировались на новом месте.

Дальнейший уход за посаженными молодыми деревцами включает в себя:

  • регулярные поливы;
  • рыхление приствольных кругов с одновременным удалением сорной травы:
  • внесение мульчирующего материала, чтобы предотвращать быстрое испарение влаги;
  • регулярные подкормки;
  • формирующие и санитарные обрезки.

Поливая грушевое дерево, необходимо следить, чтобы вода увлажняла почву на глубину не менее 0,8 м. В первом после посадки сезоне под каждый саженец выливают не менее 30 л воды. Количество поливов – не менее 4 за сезон.

Весной – в начале лета под эти плодовые растения вносят подкормки, содержащие большое количество азота. Этот элемент активирует рост вегетативной массы. В начале осени проводят еще одну подкормку, в состав которой входят фосфор и калий, необходимые груше для того, чтобы набраться сил и подготовиться к зимнему периоду.

Болезни и вредители — основные виды, профилактика и борьба

Фаворитка, как и большинство молодых сортов, обладает повышенной устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям груши. Дополняя это свойство выполнением санитарных и профилактических мероприятий, садовод избежит множества возможных в этом плане проблем.

Профилактика болезней и вредителей

В целях профилактики регулярно выполняют такие виды работ:

  • Осенью, после окончания сезона наводят порядок в саду. Собирают опавшие листья, сорняки и сжигают их. Этим простым способом избавляются от зимующих вредителей и спор возбудителей грибковых болезней.
  • В это же время стоит осмотреть кору дерева — на ней могут быть трещины и другие повреждения. При их выявлении следует заняться лечением. Для этого трещины разделывают до здоровой древесины, дезинфицируют 1%-м раствором медного купороса и покрывают слоем садового вара. Это защитит дерево от таких болезней коры, как гоммоз и чёрный рак.
  • Теперь стволы и толстые ветви деревьев нужно побелить. Для этого готовят раствор гашёной извести с добавлением 1% медного купороса и клея ПВА. Побелка предотвращает кору от солнечных ожогов и появления трещин. Кроме того, известь препятствует перемещению по дереву насекомых, которые обычно поднимаются на крону ранней весной.
  • Перед наступлением морозов перекапывают почву приствольных кругов, стараясь переворачивать пласты земли. При этом, зимующие в ней, вредители будут подняты на поверхность и погибнут от мороза.
    Перекопка почвы

    Перед наступлением морозов перекапывают почву приствольных кругов

  • Одновременно обрабатывают почву и крону 3%-м раствором медного купороса либо бордоской смеси в целях профилактики грибковых заболеваний и вредителей. Ранней весной обработку повторяют.
  • Кроме того ранней весной обрабатывают крону сильнодействующими препаратами: ДНОК — один раз в три года; Нитрафен — в оставшиеся годы. Эти препараты эффективны против всех известных болезней и вредителей.
  • В это же время на стволы деревьев устанавливают ловчие пояса, изготовленные из подручных материалов (плёнка, рубероид, плотная ткань). Это надёжная защита от муравьёв, долгоносиков, гусениц и т. п.
    Ловчий пояс

    Ловчий пояс изготавливают из подручных материалов

  • Перед цветением груши проводят профилактическое опрыскивание инсектицидами (так называют препараты для борьбы с насекомыми). В это время применяют Децис, Фуфанон, Метафос. Обработку повторяют после окончания цветения.
  • А также после цветения начинают обработки фунгицидами (препаратами для борьбы с грибками). Можно рекомендовать Хорус, Квадрис, Скор и другие. Эти обработки проводят регулярно с интервалом 2—3 недели.

Болезни

В районах с влажным климатом и в дождливые годы не исключена возможность заражения груши Фаворитка некоторыми болезнями.

Монилиоз

Это распространённая болезнь семечковых и косточковых культур. Грибок размножается спорами, которые чаще всего заносят на растение пчёлы в период цветения. Поражая цветы, грибок продвигается в побеги и листья. Довольно быстро они увядают, чернеют, поникают. Такие побеги приобретают вид обмороженных или обожжённых пламенем. Из-за этого сходства болезнь имеет второе название — монилиальный ожог. Заражённые побеги следует незамедлительно удалить, захватывая при этом часть здоровой древесины. После этого дерево обрабатывают Хорусом. Этот препарат не принесёт вреда пчёлам и эффективно борется с грибком на молодых побегах и листьях. Применяют его при температуре воздуха не выше +22 °C. В течение часа препарат проникает в ткани растения, после чего смыть дождём его уже невозможно. Защитное действие сохраняется на протяжении 7—10 дней, после чего обработку повторяют. Максимальное количество обработок — три, после чего у грибка вырабатывается привыкание и препарат перестаёт оказывать на него действие. Свойство привыкания присуще практически всем фунгицидам, поэтому в течение сезона их следует чередовать.

Если до конца не удалось уничтожить монилиоз, то летом он может поразить плоды груши серой гнилью. Такие плоды становятся непригодными к употреблению и подлежат уничтожению. В это время рекомендуется провести 2—3 обработки фунгицидом Строби. Этот препарат быстро блокирует развитие болезни и останавливает распространение грибка. Является нетоксичным для человека, после обработки употреблять плоды в пищу можно через 20 дней.

Плодовая гниль на груше

Летом монилиоз поражает плоды груши серой гнилью

Сажистый грибок

Этой болезни предшествует поражение груши тлёй либо медяницей. Связано это с тем, что оба вредителя в процессе жизнедеятельности выделяют сладковатую жидкость — так называемую медвяную росу. Она является питательной средой для грибка. Развиваясь, грибок выделяет экскременты, которые скапливаются на листьях и плодах. Вначале они имеют серовато-белый цвет, со временем темнеют становятся чёрными, образуя сажеподобный налёт.

Сажистый грибок на листьях груши

Чёрный налёт на листьях — это экскременты сажистого грибка

Профилактикой грибка являются меры по борьбе с тлёй и медяницей. Лечение проводят фунгицидами Скор и Строби, предварительно смывая налёт сильной струёй воды из шланга.

Вредители

Настоятельно рекомендуется борьбу с вредителями начинать с профилактики. Невозможно избавиться от личинок, которые уже проникли внутрь бутона, завязи, плода. В это время можно только несколько уменьшить ущерб, собирая и уничтожая поражённые части растения и проводя обработки инсектицидами.

Тля

Тлю на деревья заносят муравьи, которые так же как и сажистый грибок, любят питаться медвяной росой. Понятно, что если не будет муравьёв, то не будет и тли. Поэтому эффективной мерой профилактики является установка ловчих поясов. Признаком появления тли является образование скрученных листьев. Развернув такой листок, можно увидеть мелких насекомых, которые могут быть чёрными, зелёными, белыми, жёлтыми и др. Если дерево небольшое, такие листья можно (и нужно) оборвать и уничтожить. Дерево обрабатывают инсектицидами. В жаркое время лучше применять Фитоверм, который начинает поражающее действие через 12 часов после обработки, а полное уничтожение заканчивается за 72 часа. В прохладную погоду лучше использовать Децис, который справится с вредителем за десять часов и сохранит защитное действие на 2—3 недели. Этот препарат эффективен против всех насекомых.

Тля и муравей

Тлю на деревья заносят муравьи

Грушевая медяница

Во всех странах мира встречается это мелкое, размером не более трёх миллиметров, насекомое. Оно умеет летать и прыгать, за последнее качество называют её листоблошкой. В садах России, как правило, встречаются красные, пятнистые и обычные медяницы. Зимуют в трещинах коры и опавших листьях, поэтому выжить могут только в районах с относительно тёплыми зимами. Ранней весной выползают из укрытий и приступают к трапезе. Самка медяницы откладывает яйца, из которых выползают личинки, питающиеся соком молодых побегов, листьев, завязей, плодов. Результат поражения — опавшие листья и завязи, мелкие, твёрдые, каменистые плоды. Как дополнительный поражающий эффект — появление сажистого грибка, питающегося медвяной росой, выделяемой личинками.

Медвяная роса

Личинки медяницы выделяют медвяную росу

Перед цветением эффективен препарат Командор, являющийся системным инсектицидом пролонгированного действия. Уничтожает цветоеда, тлю, медяницу и других насекомых. Начинает действие через 2—3 часа после опрыскивания и полностью уничтожает вредителей за сутки. Сохраняет защитное действие до двух недель. Летом лучше применять биологические препараты типа Искра-Био.

Грушевый цветоед

Это мелкий жук-долгоносик, зимующий в верхних слоях почвы. Ранней весной заползает на крону дерева. Через некоторое время самка прогрызает цветочные бутоны у основания и откладывает в них по одному яйцу. Через неделю появляются личинки, которые, не выходя на поверхность, поедают внутреннюю мякоть цветов. Для избежания этой неприятности ранней весной обрабатывают крону ДНОКом или Нитрафеном, а перед цветением — Фуфаноном, как это указано в перечне профилактических мер. После цветения обработку повторяют.

Цветоед

Цветоед ранней весной поднимается на крону груши

Отзывы садоводов

Отзывы садоводов

Nuitoha (город проживания — Сумы)

Груша Фаворитка – один из лучших раннеспелых сортов этой группы плодовых деревьев. Хотя его незаслуженно подзабыли в последние годы. Сам выращиваю на своем садовом участке это плодовое дерево, вполне  прекрасные вкусовые качества спелых плодов, а также неприхотливость этой груши.

Наталья С. (Краснодарский край)

Фаворитка самая лучшая летняя груша на моем участке с прекрасной урожайностью. Хочется отметить один минус дерева – достаточно долго пришлось ждать, пока этот сорт начал плодоносить.

Виктор И.С. (Харьков)

Груша Фаворитка  действительно любима детьми и их родителями за сочные и сладкие плоды, вкусные ароматные варенья и джемы, которые варят из собранного урожая.

Словом, этот сорт придется по душе любителям сладких плодов, а новичкам садоводам понравится простота ухода за этим быстро растущим и хорошо плодоносящим грушевым деревом. А если своевременно вносить подкормки и улучшать состав грунта в приствольных кругах, то урожайность возрастет в несколько раз.

Сбор и хранение урожая

Плоды созревают в начале августа. Сбор урожая нужно проводить днем в сухую погоду. Созревшие груши хранятся в течение двух недель при комнатной температуре. Чтобы увеличить срок хранения, нужно снимать плоды вместе с плодоножками недозревшими, когда они уже пожелтели, но румянец еще не появился.

Важно! При сборе груши рекомендуется выкручивать. Это позволяет избежать опадание и травмирование плодов.

Хранить собранный урожай нужно в сухом, затемненном, прохладном хорошо проветриваемом помещении. Размещать плоды можно в перфорированных деревянных или пластмассовых контейнерах желательно в один слой. Это обеспечивает удобство отслеживания товарного вида плодов. При хранении в два слоя необходимо укладывать между ними бумагу или насыпать опилки. Оптимальная температура составляет от 1 до плюс 5 градусов. В таких условиях груши хранятся около месяца.

Как обрезать грушу (видео)

Груша «Фаворитка» очень популярна благодаря регулярным и обильным урожаям, высоко ценится садоводами за неприхотливость, отличные вкусовые показатели плодов и товарный внешний вид урожая.

Отзывы

Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка Описание груши сорта Фаворитка

Фаворитка имеет устойчивый иммунитет к грибковым болезням, однако при отсутствии должного ухода и профилактики избежать заражения сложно. К уходу не требовательна, нужны стандартные процедуры: обрезка, полив, внесение удобрения. Фаворитка — летний сорт, дающий урожай, который не хранится долго. Нужно перерабатывать собранные груши в течение двух недель после сбора. Из груш получаются вкусные джемы и варенья, некоторые готовят из них вино.

А Вы хотели бы приобрести данный сорт груши и посадить его в собственный сад? Поделитесь этим в комментариях!

Груша Любимица Яковлева


Сорт груши Любимица Яковлева хорошо известен на территории бывшего Советского Союза. Он был выведен на базе ВНИИ генетики и селекции в середине прошлого столетия. Павел Никанорович Яковлев скрестил сорта Дочь Бланковой и Бергамот Эсперена. Дочерняя форма стала настоящей находкой на момент своего появления. Ею засаживали колхозные сады, пригодилась она и селекционерам для дальнейшей работы. Сорт районирован в центральной России, Московской и прилегающих областях.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...