Бельгийская голубая корова: характеристики, особенности выращивания

Сегодня бельгийская голубая корова является породой, популярной в Германии, Франции, Бельгии, но не в России. Однако все больше отечественных животноводов интересуются этим необычным животным, похожим на настоящего бодибилдера. Возможно, вам встречались фотографии или ролики, где запечатлены «перекачанные» буренки, похожие на живые горы мяса. Это не фокус, не фотошоп и не результат кормления

Показатели породы

Показатели Быки Коровы
Средняя высота в крестце, см 148 138
Средний вес, кг 1 200 750

Описание и особенности породы

Бельгийская короваБельгийская корова

Бельгийская голубая корова обладает необычной внешностью, за что получила прозвище «корова-монстр», т. к. объемы ее мышечной ткани выглядят весьма угрожающе. Такая развитость мускулатуры была достигнута в результате мутации гена, кодирующего миостатин, — белок, препятствующий чрезмерному росту мышц.

Порода характеризуется средним ростом, вытянутым туловищем и короткими прямыми ногами. Высота самцов в холке — 1,5 м, а самок — 1,4 м.

Допускается разнообразный окрас, включающий белый, черный, рыже-красный оттенок, но типичным цветом бельгийской разновидности является бело-голубой. Шерстяной покров отсутствует ввиду его бесполезности, т. к. порода выращивается в регионах с теплым климатом.

Интересно! Бельгийская корова отличается спокойным нравом, несмотря на угрожающий вид мускулатуры, что является преимуществом.

По породам

Племенной бык или корова могут стоить и 300 тысяч рублей,особенно, если только завезены из-за границы, находятся в здоровом состоянии, ине имеют никаких примесей в роду. Есть и более дорогие варианты, тем более, чтосегодня доллар вырос, как и спрос на нетелей и быков.

Порода

Средняя стоимость живой коровы

Комбинированные, молочно-мясные

Симментальская

75000-135000

Черно-пестрая

84000-140000

Айширская

65000-130000

Лебединская

65000-110000

Холмогорская

55000-85000

Голландская

74000-98000

Ярославская

35000-80000

Йоркширская

59000-84000

Швицкая

45000-75000

Красная горбатовская

30000-69000

Молочные породы

Голштинская

55000-90000

Джерсейская

80000-250000

Красная степная

30000-75000

Мясные породы

Герефордская

50000-100000

Абердин-ангусская

75000-110000

Аквитанская светлая

85000-130000

Аулиекольская

60000-120000

Бельгийская голубая

65000-120000

Галловейская

65000-130000

Гасконская

50000-100000

Девонская

75000-110000

Казахская белоголовая

75000-135000

Калмыцкая

84000-140000

Кианская

65000-100000

Лимузинская

65000-110000

Комрак

55000-85000

Шароле

74000-98000

Маркиджанская

65000-80000

Разброс цен по России на живых коров достаточно большой,поэтому обзор приведен для общей картины. Опять же, в провинции для себя можнокупить молодую телку и за 25000 рублей, которая вполне будет обеспечивать семьюмолоком. Однако, для серьезного бизнеса стоит рассматривать только варианты сзаводов, со всеми сертификатами. 

Теги:

скот сельскоехозяйство 1

Отличительные особенности породы

  • Развитые мускулы.
  • Малая склонность к образованию жира.
  • Высокий выход мяса с туши.
  • Короткий период стельности.
  • Спокойный темперамент.
  • Диетическое мясо.
  • Прекрасное использование кормов.
  • Отлично подходит для производства кроссбредных телят.

Происхождение бельгийской породы

Данная разновидность крупного рогатого скота появилась в Бельгии при скрещивании английских и французских пород. Но изначально уклон был на выведение вида мясо-молочного направления.

Бельгийская корова отличается спокойным нравомБельгийская корова отличается спокойным нравом

В середине XIX века на фоне перерождения гена начал производиться целенаправленный отбор особей с развитой мускулатурой и ускоренным темпом развития. Это в корне поменяло конечную цель скрещивания и привело к появлению современной разновидности мясного направления.

Цена на семя бельгийской голубой породы

Цена 1 дозы при покупке, в рублях
до 500 доз от 500 доз от 1 000 доз
830 540 500

Продуктивность бельгийской коровы

Живой вес достигает 850-1300 кг. Конечный выход мясной продукции составляет 70-80%. Проведенная селекционная работа позволила добиться не только высоких показателей выхода, но и качества конечной продукции.

Мясо отличается мягкостью и сочностью, содержание жира минимальное. Диетологи рекомендуют его использовать в составе диет, т. к. по своим характеристикам оно равноценно куриному.

Но не только мясом ценна бельгийская порода. Самки за период лактации способны давать от 2 до 4,5 т молока жирностью 3,4-4%, но этот показатель меняется в зависимости от рациона.

Уход за телятами

Чистопородная линия породы содержит 2 мутирующего гена и при рождении один из них передается потомству. Телята появляются на свет обычного телосложения. Мышечная масса начинает усиленно расти на 4-6-й неделе жизни. Масса новорожденного самца составляет 40-70 кг, а самки — 35-60 кг.

После рождения в течение 1 недели основным питанием молодняка является молозиво, а после этого они переходят на молоко. По истечении 3 недель телят нужно постепенно приучать к взрослому корму, не исключая молочной пищи. К 2 месяцам молодняк переводят на взрослый рацион.

При получении полностью сбалансированной пищи привес в сутки бычка составляет 1,3-1,9 кг, а телки — 1-1,5 кг. По истечении 16-18 месяцев живой вес молодняка достигает 750 кг.

Качество мяса и мифы о бельгийских коровах

Со стороны «бельгийки» выглядят так, будто их перекормили гормонами. У нас, запуганных всякого рода страшилками о современных продуктах, это вызывает вопрос: а не вредно ли употреблять такое мясо?

На самом деле вся эта гора мышц – естественного происхождения и ничем не отличается от обычной говядины, даже имеет ряд преимуществ.

Питательная ценность мяса голубых бельгийских коров (ее также называют бельгийская «синяя говядина») представлена ниже:

zen.yandex.ru

Показатели зафиксированы рядом независимых испытаний и внесены в американский стандарт органических продуктов.

Кроме того, что «синяя говядина» диетическая, она особенно сочная и нежная на вкус.

Что касается страхов относительно ГМО, они безосновательны. Мутация гена у голубых бельгийских коров естественна, просто для селекции отбирали исключительно тех особей, у которых она присутствует. Так что эта мутация стала нормой для данной породы КРС.

zen.yandex.ru

Не более чем страшилкой являются и рассказы о страшных болезнях, поражающих «бельгиек»: якобы из-за веса у них не выдерживают ноги, и животные умирают в муках. Все это неправда. Крепкие ноги прекрасно выдерживают коровий вес и даже позволяют быстро бегать.

Еще один интересный факт: большое количество мышц никак не отражается на темпераменте этих животных. Даже у самого грозного с виду бельгийского быка-мутанта характер покладистее, чем у некоторых обычных бычков.

Достоинства и недостатки породы

Многие фермеры используют для осеменения другие видыМногие фермеры используют для осеменения другие виды

Бельгийская разновидность имеет как преимущества, так недостатки. Поэтому стоит обозначить их, чтобы понять сильные и слабые стороны породы.

Основные достоинства:

  • быстрый набор мышечной массы;
  • высокие показатели качества конечного продукта;
  • спокойный нрав;
  • ускоренный процесс вынашивания плода у самок;
  • большой выход мяса;
  • высокий процент прибыли хозяйства при наличии необходимых условий содержания.

Несмотря на большое количество плюсов, минусов также достаточно:

  • повышенные требования к уходу;
  • проблемы с разведением;
  • особые условия выпаса;
  • короткая продолжительность жизни;
  • отечность конечностей, т. к. слабые кости неспособны выдерживать повышенную массу тела.

Как правильно ухаживать за мускулистой породой

Чтобы не переплачивать при содержании крупной мускулистой коровы, и при этом вырастить животное большим и здоровым, стоит перед началом разведения прислушаться к таким советам:

  1. Первым делом необходимо обустроить комфортное пастбище для особей: они любят пространство и свободу. Поэтому поле должно быть большим, а забор вокруг территории — прочным и высоким. Соорудите навес, чтобы питомцы не перегрелись.
  2. Купите технику для ухода за животными и специальные корма, которые они едят. Каждое свое решение, связанное с покупкой новой буренки или изменением корма, обсуждайте с ветеринаром.
  3. Постройте сарай для стада, в котором они смогут находиться на привязи во время зимнего сезона. Для подстилки используйте сено и обязательно утеплите полы помещений.
  4. Изучите рацион телок и быков: в среднем в меню необходимо, чтобы было 45 процентов грубых кормов, 25 силоса и 20 витаминных добавок. Летнее питание будет наполовину состоять из травы и из сухого корма с добавками.

Коммерческая выгода от быков и коров

Высокий показатель наращивания мышечной массы и получения молока дает возможность предположить о прибыльности фермерского хозяйства, занимающегося выращиванием этой породы, но не в нашей стране.

Приобретение племенного поголовья, его транспортировка из Европы и необходимость теплых условий содержания значительно отражается на рентабельности.

Где можно приобрести бельгийских коров?

Найти племенной материал в России и странах постсоветского пространства достаточно сложно. Это объяснимо недостаточной распространенностью вида и повышенными требованиями к температуре содержания.

При желании можно приобрести теленка в Европе, что обойдется примерно в 2 тыс. долларов с транспортировкой. Но альтернативой является покупка семенного материала, цена которого 300-400 евро за партию спермы 100 доз. Высылают биологический материал в специальных контейнерах, что гарантирует сохранение его жизнеспособности.

Отзывы фермеров

Сергей В.

Занимаюсь выращиванием бельгийской коровы в течение 2 лет. Пока о продуктивности судить рано, но быстрый набор веса очевиден. Особых трудностей в выращивании не вызывает, кроме дополнительного утепления коровника. Планирую увеличить поголовье.

Иван И.

О бельгийской корове узнал случайно, прочитав отзывы фермера на форуме. С тех пор задался целью завести ее в своем хозяйстве. Благодаря знакомому, который давно выращивает эту разновидность КРС, цель достигнута. Пока в хозяйстве появился 1 бычок и 1 телочка, они быстро адаптировались и пошли в рост.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...